Röstprofile am Aillio Bullet R1V2 mit Artisan aufzeichnen

Ich nicht, aber hier gibt es die Info von Artisan:

Aillio

 

Nun, mir erschließt sich die Nutzung von Artisan beim Aillio nicht wirklich.
Roasttime funktioniert doch easy. Warum sollte man dann Artisan nutzen?

 

Heute war es wieder soweit.
Ich habe 667g Sidamo, Grade-1, Washed von Fricke geröstet
Ohne Laptop, ohne diagramm aufzeichnung - rein sensorisch.

Erst wie immer mit UV aussortieren von "schrott"



Rein und dann yellowing



FC und Drop



aussortierte potenzielle stinker



Röstgrad mittel-hell - Tonino 107





Espresso nach 30min:
abgesehen dass frisch gerösteter nie wirklich fein schmeckt - etwas dunkle schokolade, süssholz, soja, holz, frische säure

15g in - 42g out

 

Danach noch einen Hasbean, Bolivien, Llama, Geisha Hawaii, washed 340g geröstet

Aussortiert



Rein und yellowing



FC und Drop bei ca 8:25


potenzielle stinker raussortiert



Mittel-hell bis hell - Tonino 109 (2. messung 110)





Erster Espresso:
Kaffee, rechte tiefe, geringe breite, mittlere säure, mandeln, pinienkerne, schlank aber nicht ganz teeartig wie meist geisha, hauch macis



jetzt geht er sogleich ins tauchbad mit argon - somit wird er kaum ausgasen können - dann in 7tagen werde ich ihn "aufwecken" und unter grobvakuum ausgasen lassen - somit werden wir erst ab 10. märz wieder kosten. (peak sollte dann ca am 16. - 18. märz sein (bis dann sollte der sidamo fast fertig sein)
soweit die idee.

 

... aber Deine "Leitbleche" am Aillio sehen shite aus

 

i care not
sie tun was sie sollen
btw. die schönen, teuren, aus dem 3d drucker taugten nur für die tonne!
wenn die frontplatte bei 270° vorheizen heiss wurde, wurde der kunstoff weich und sie liessen die "ohren" lampen.

auch das towel in der "fresse" könnte anecken - egal - es zieht so von unten keine kalte luft an bohnen vorbei

ich erfreue mich dafür an geilem kaffee

 

Ja, läuft am Mac. Wobei ich die Bedienung von Roast Time leider angenehmer finde - wenn da nicht dieser elende Cloud Zwang wäre

 

Ich nutze ebenfalls Artisan das auf einem Raspberry 4 läuft mit dem Bullet. Roast Logging und Archivierung erledige ich mit Artisan+.

 

Man kann alle Farben in der Anwendung individuell gestalten, zudem lassen sich die Graphen als Bilddatei exportieren.

Nur nach IBTS, BT lasse ich mir zwar ergänzend dazu anzeigen, schenke dem aber recht wenig Beachtung.

 

Ja, Optik ist mir egal, da stecke ich keine Zeit rein. Ich kann erkennen, was ich sehen will, Overlay und Profile Nachrösten geht sehr einfach. Das ist, was ich brauche.