Bialetti Moka, Venus? Unterschied?

Diskutiere Bialetti Moka, Venus? Unterschied? im Brühkaffee Forum im Bereich Maschinen und Technik; +1 für die Aeropress, wenn ich die Anforderungen lese. Verzeiht eher eine nicht so präzise Mühle und du kannst prima variieren. 240 ml schaffst du...

  1. Lonnie

    Lonnie Mitglied

    Dabei seit:
    03.03.2021
    Beiträge:
    47
    Zustimmungen:
    32
    Es ist halt so eine Handmühle die nur stufenlos verstellbar ist. Meine Mutter hat zwar auch eine elektrische, aber eine noch einfachere als meine.
    Ist Aeropress eine Marke? So wie Bodum? Oder eine Art sowie Handfiltern? Sorry für die Dumme frage ....
     
  2. #22 lomolta, 04.03.2021
    lomolta

    lomolta Mitglied

    Dabei seit:
    17.09.2019
    Beiträge:
    487
    Zustimmungen:
    951
    Google einfach mal "Aeropress" bzw. schau dir Videos auf YouTube an, um zu sehen, ob du damit was anfangen kannst. Wenn man so will, ist es eine Art Handfilter, bei dem du am Ende aber den Kaffee durch einen Filter presst ;-)

    Klingt schlimmer bzw. komplizierter als es ist, ich finde, noch leichter kann man keinen guten Kaffee zubereiten.
     
    Lonnie gefällt das.
  3. Lonnie

    Lonnie Mitglied

    Dabei seit:
    03.03.2021
    Beiträge:
    47
    Zustimmungen:
    32
    Hab vorhin schon mal schnell geschaut Gibts denn da ne besonders gute? Also direkt die AeroPress?
    Ich sollte mir einfach beides holen. Die Bialette schenken und die Aero selber kaufen. Ich hab 200 Euro Kippengeld eingespart. Da kann man sich mal was gönnen. :D
     
  4. #24 Lecker Schmecker, 04.03.2021
    Lecker Schmecker

    Lecker Schmecker Mitglied

    Dabei seit:
    17.04.2013
    Beiträge:
    1.316
    Zustimmungen:
    1.127
    Egal um welche Zubereitungsmethode es sich handelt, bestimmt die Auswahl des passenden Mahlgrads die Extraktionszeit des Kaffees und hat somit auch einen wesentlichen Einfluss auf den Geschmack.

    Wichtig ist, dass die Mühle gleichmäßiges Mahlgut liefert kann. Klappt das nicht, ist die Zubereitung eines geschmackvollen Kaffees eher Zufall.
     
  5. Lonnie

    Lonnie Mitglied

    Dabei seit:
    03.03.2021
    Beiträge:
    47
    Zustimmungen:
    32
    Beim augenblicklichen Mahlgrad meine Mühle braucht der Kaffee mit 280 ml um die 3:00 Minuten. Das ist eigentlich immer gleich.
     
  6. #26 Lecker Schmecker, 04.03.2021
    Lecker Schmecker

    Lecker Schmecker Mitglied

    Dabei seit:
    17.04.2013
    Beiträge:
    1.316
    Zustimmungen:
    1.127
    Für die Mokazubereitung braucht es einen feineren Mahlgrad als für Filterkaffee, den Bereich sollte deine Mühle schon abdecken. Wichtig ist, dass sich feinere Mahlgradänderungen vornehmen lassen, um die Extraktionszeit optimal zu bestimmen.

    Die Mahlergebnisse der günstigeren Handmühlen sind ich sage mal so lala und bei feineren Mahlgraden wird das Kurbeln etwas anstrengend.

    Da Dir etwas Geld zur Verfügung steht, dürfte sich die Anschaffung einer guten Mühle durchaus lohnen.
     
  7. Lonnie

    Lonnie Mitglied

    Dabei seit:
    03.03.2021
    Beiträge:
    47
    Zustimmungen:
    32
    Ehrlich gesagt „tue“ ich mir schwer damit 100 oder 200 Euro für ne Mühle auszugeben. Dann wäre doch die Anschaffung einer Filtermaschine mit Mahlwerk nicht günstiger? Melitta Aromafresh z.B? Aber genau davon wollte ich weg. Finde das braucht es nicht für eine Person die nur schwarzen Kaffee trinkt.
     
  8. #28 matthiasgde, 04.03.2021
    matthiasgde

    matthiasgde Mitglied

    Dabei seit:
    01.04.2013
    Beiträge:
    146
    Zustimmungen:
    118
    Ja wenn du das Kippengeld gut in kaffeezeugs anlegen willst: Mühle, Aeropress, mokka
     
  9. cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

    Dabei seit:
    08.08.2015
    Beiträge:
    32.290
    Zustimmungen:
    40.641
    Dafür braucht’s eigentlich nur eine gute Mühle (Handmühle Comandante oder elektrisch Tchibo) und einen Handfilter oder Aeropress.
     
    Oldenborough gefällt das.
  10. Lonnie

    Lonnie Mitglied

    Dabei seit:
    03.03.2021
    Beiträge:
    47
    Zustimmungen:
    32
    5A198E01-F025-48C0-870A-CC3B4C44CE73.jpeg Das ist meine Mühle. Ich möchte gerne mit der Hand mahlen und nicht noch ein Elektrogerät haben. Deshalb hab ich meine Maschine ja weggeräumt weil neben Hochleistungsmixer und Entsafter keine Platz mehr war. Und weil frisch gebrüht mir besser schmeckt.
     
  11. #31 benötigt, 04.03.2021
    benötigt

    benötigt Mitglied

    Dabei seit:
    02.10.2019
    Beiträge:
    7.355
    Zustimmungen:
    6.214
    Mhm... werden auch andere sagen.
    Du wirst erstaunt sein, was eine bessere Mühle ausmacht. Gerade wenn Du das Rauchen aufgeben hast, lohnt es sich um so mehr in einen guten Genuss zu investieren.

    Aber um dazu Empfehlungen zu geben, müsste erstmal die Zubereitungsmethoden eingegrenzt sein.

    Warum nicht Mühle zum Geburtstag und Bialetti oder AeroPress selber kaufen? Oder eine Summe dazu beitragen lassen? Die sind im Vergleich nicht so teuer.
     
  12. #32 lomolta, 04.03.2021
    lomolta

    lomolta Mitglied

    Dabei seit:
    17.09.2019
    Beiträge:
    487
    Zustimmungen:
    951
    Ich glaube, vielen AnfängerInnen fehlt erstmal das Verständnis oder die Vorstellungskraft, wiesehr sie eine gute Mühle geschmacklich wirklich weiterbringt und denken deswegen zuerst eine andere Zubereitungsart an :)

    Vielleicht geht es dir ja ähnlich @Lonnie, aber du kannst dem Forum schon vertrauen, dass dir eine bessere Mühle auf lange Sicht vieeeel mehr bringt. Für die genannten Spielereien mit Bialetti, Aeropress, Handaufguss etc würde beispielsweise die 1zpresso Q2 (gibt's bei den Mokaconsorten) oder die Timemore C2 Chestnut (gibt's auf Amazon) gut passen. Damit würde dir die jetzige Zubereitungsart auch sicher wieder mehr Freude machen, weil einfach viel besser.

    Ich hatte selbst eine ähnliche Mühle wie die von dir gezeigte und habe dann upgegradet und der Unterschied ist wie Tag und Nacht. Du kannst natürlich auch nur eine Aeropress und Bialetti kaufen und die Mühle beibehalten, aber du reizt dann das Potenzial nicht aus:D
     
  13. #33 flopehh, 04.03.2021
    flopehh

    flopehh Mitglied

    Dabei seit:
    23.10.2018
    Beiträge:
    684
    Zustimmungen:
    1.723
    Versuch es. Frisch gemahlen ist immer besser. Spare gerne Kippengeld weiterhin nebenbei und evtl hast du dann ja mal Lust und Zeit für eine Comandante bspw. Der Invest mit 200 wird sich dann lohnen, wenn du dich weiter für Kaffee und den ganzen Tamtam interessierst. Aber bis dahin ist frisch mahlen und brühen immer noch besser als Melitta Feine Milde.
     
  14. Lonnie

    Lonnie Mitglied

    Dabei seit:
    03.03.2021
    Beiträge:
    47
    Zustimmungen:
    32

    Ich könnte den Kaffee nicht mit gutem Gewissen trinken. Weiß nicht wie ich das erklären soll. Aber eine Kaffeemühle für 100 Euro oder noch mehr könnte ich nicht mit gutem Gewissen nutzen Wahrscheinlich bin ich dann dafür doch nicht Kaffeejunkie oder Kaffeegenieser genug.
    Vielleicht sollte ich einfach weiter mit der Hand brühen und gut is. Der Kaffee schmeckt mir ja, wollte halt nur mal etwas Abwechslung. Aber trotzdem Danke für eure Hilfe und eure Fachwissen. Aber wie gesagt, für sowas 100€ ausgeben, das kann ich nicht. Ja, ich hab das an Zigarettengeld eingespart, aber ich kann mir ansonsten auch keine großen Sprünge leisten, das ist finazielle, gerade zur Coronazeit noch weniger drinnen als sonst
     
  15. #35 benötigt, 04.03.2021
    benötigt

    benötigt Mitglied

    Dabei seit:
    02.10.2019
    Beiträge:
    7.355
    Zustimmungen:
    6.214
    Die gute Tchibo Filtermühle ist gelegentlich für EUR 65 zu haben gewesen...
    Aber Deine Vorbehalte gegen solche Ausgaben sind nachvollziehbar.
     
    Lonnie gefällt das.
  16. #36 lomolta, 04.03.2021
    lomolta

    lomolta Mitglied

    Dabei seit:
    17.09.2019
    Beiträge:
    487
    Zustimmungen:
    951
    Habe auch ewig mit einer vergleichbaren Mühle wie deine für Aeropress gemahlen, also es geht schon :D
    Wenn du Abwechslung willst, dann gönn dir eine Aeropress und/oder Bialetti! Es ist nicht so, dass du dafür unbedingt eine neue bessere Mühle brauchst. Vielleicht wirst du ja genau dadurch zu so einer Kaffeegenießerin oder -junkie, dass du irgendwann doch in eine bessere Mühle investierst.

    Würde jedenfalls die ganze Investition jetzt nicht abblasen, weil wir auf die neue Mühle hingewiesen haben. Probier einfach aus, was dich am ehesten reizt ;)

    Und ggfalls gibt's ja noch die Mühle von Tschibo, die nicht teuer, allerdings elektrisch wäre..
     
    cosmosoda gefällt das.
  17. Lonnie

    Lonnie Mitglied

    Dabei seit:
    03.03.2021
    Beiträge:
    47
    Zustimmungen:
    32

    Danke! Ja, locker sitzt das Geld bei mir auf keinen Fall. Wie gesagt, hatte jetzt was eingespart durchs nicht mehr rauchen. Auch wird man mir in der Familie keine Kaffeemühle für soviel Geld schenken. Die werden fragen ob ich noch ganz knusper bin. o_O

    Welche von Tchibo meinst du denn? Da gibt es ja mehrere-oder?

    Gibts ansonsten einen Thread hier wo auch Mühlen unter 100€ sind? Oder schau ich da dann besser Youtube Videos an?
     
  18. #38 Lecker Schmecker, 04.03.2021
    Lecker Schmecker

    Lecker Schmecker Mitglied

    Dabei seit:
    17.04.2013
    Beiträge:
    1.316
    Zustimmungen:
    1.127
    Die günstigste Mühle, die hier im Netz Erwähnung fand und die sich als geeignet herausgestellt hat, war eine Xeoleo Handmühle die für ca. 45 - 50€ in der Bucht oder beim großen Fluss zu bekommen ist. Das wäre aus meiner Sicht mühlentechnisch der günstigste Einstieg in die Kaffeewelt. Alle anderen Handmühlen, evtl. noch mit Keramikmahlwerk ausgestattet, sind leider rausgeschmissenes Geld.
     
    relefant14 gefällt das.
  19. #39 lomolta, 04.03.2021
    lomolta

    lomolta Mitglied

    Dabei seit:
    17.09.2019
    Beiträge:
    487
    Zustimmungen:
    951
    Naja unter Hundert gibt es nicht viel Auswahl. Als Handmühle noch die Timemore C2 und elektrisch eben diese hier von Tschibo. Gäbe auch noch eine günstigere von Tschibo, die hat meines Wissens aber noch niemand im Forum ausprobiert. Die Tschibo bekommt man mit Newsletter-Anmeldung oder Erstbestellung oder so auch oftmals um 10% oder so günstiger, habe ich leider nicht genau im Kopf.
    Wie mein Vorredner richtig gesagt hat, die Xeoleo gibt's auch noch.

    Dazugesagt sei, dass die meisten von uns hier schon seeehr hohe Anforderungen an Mühlen etc haben im Vergleich zum Ottonormalverbraucher ;) Aber wenn etwas im Forum empfohlen wird, dann kann das Teil normalerweise schon was, da kannst du dir sicher sein.
     
    relefant14, Warmhalteplatte und cbr-ps gefällt das.
  20. #40 benötigt, 04.03.2021
    benötigt

    benötigt Mitglied

    Dabei seit:
    02.10.2019
    Beiträge:
    7.355
    Zustimmungen:
    6.214
    Von dieser hier wurde wiederholt positiv für Filterzubereitungen berichtet: Kaffeemühle, elektrisch
    Espresso geben sie auch an, aber das ist nicht realistisch. Die günstigere Tchibo Mühle habe ich jetzt zum ersten Mal gesehen und noch nichts davon gehört.
    Nimm YT bei der Auswahl nur als eine Informationsquelle unter vielen. Zahlreiche Clips sind bezahlte Influencermachenschaften und können schwer in die Irre führen, weil Schrott angepriesen wird. Natürlich kannst Du auch an anderer Stelle Fehlinformationen aufschnappen, aber z.B. in Foren hört man gewöhnlich beide Seiten. Und Sachen, die man gar nicht wissen wollte... Weisst Du inzwischen selber: Fragst nach 'nem Mokkapot und wirst über Mühlen belehrt... ;)
     
    cbr-ps gefällt das.
Thema:

Bialetti Moka, Venus? Unterschied?

Die Seite wird geladen...

Bialetti Moka, Venus? Unterschied? - Ähnliche Themen

  1. Bialetti brikka, moka, mukka, cour di moka ???

    Bialetti brikka, moka, mukka, cour di moka ???: Hallo zusammen, da ich mir auch einen Herdkocher zulegen möchte, frage ich mich, wo bei diesen vieren die Unterschiede liegen :-??!?? Kann...
  2. Espressokocher gesucht - Allugefahr, Bialetti Brikka, Moka, wmf... Hilfe

    Espressokocher gesucht - Allugefahr, Bialetti Brikka, Moka, wmf... Hilfe: Hallo an das Forum, gestern habe ich dieses Forum gefunden und bin ganz begeistert:) Ich wusste nicht, dass es zu Kaffee überhaupt so eine...
  3. Bialetti: die wahre Geschichte

    Bialetti: die wahre Geschichte: Hallo zusammen, mein Name ist Mauro Lapetina und ich habe umfangreiche historische Nachforschungen über die Familie Bialetti und die Geburt der...
  4. Handmühle für Espresso mittel-dunkel (mit Option auf hell?) und ggf. Bialetti

    Handmühle für Espresso mittel-dunkel (mit Option auf hell?) und ggf. Bialetti: Hallo, seit Tagen zerlese ich schon das Internet, aber komme irgendwie nicht weiter... daher der gefühlt 367. Faden zu dem Thema, sorry. ;) Ich...
  5. Kaffee aus der Bialetti: Grauenvoll.

    Kaffee aus der Bialetti: Grauenvoll.: Ich habe mich nach vielen Jahren im Zuge eines Wohnmobil-Kaufs wieder einmal mit Espresso für unterwegs beschäftigt. Heute haben wir eine Bialetti...