EXPOBAR BREWTUS IV: Berichte, Fotos, Fragen usw.

Moin.

Ich hatte an meiner Brewtus 4 einen Bodenlosen Siebträger von Rocket und einen mit zweier Auslauf von Vibiemme.
Kaufen musste ich die, da die Originalen eine kleine umlaufende Wulst am Griff haben mit der sie nicht in den Tampercube passen.

Der Tampercube ist das nächste Stichwort, bezüglich anderer Milchdüsen und Siebe würde ich bei Tidaka im Shop gucken. Ich bin mit den Accurato Sieben ziemlichgut zurechtgekommen aber bei der serienmäßigen einer Düse geblieben.

Viele Grüße
Matze

 

Wenn jemand noch an den Milchdüsen von Tidaka Interesse hat kann sich gerne melden.
Hab den Satz noch hier.

 

@Fred_3r1K : Hat sich das Problem mittwerweile komplett erledigt?

Bei meiner Brewtus hatte ich vorhin das gleiche Problem, ich hatte auch das Gefühl, dass die Maschine komplett überhitzt.

Grinface

 

Moin,

das Problem war bei mir ein defekter Pressostat, ist ausgetauscht, jetzt ist wieder alles fein.

Verwundert mich allerdings, dass selbiger nach nicht einmal 3 Jahren bereits hinüber war...

Grinface

 

Aloha,

nun ist es so weit und ich habe mich auch zu einer Brewtus IV Rotary durchgerungen und in Holland bestellt. Ich komme von einer Pavoni Handhebelmaschine und bekomme damit vorzeigbare und gut schmeckende Espresso hin. Allerdings wird es ein Problem sobald ich mehr als zwei Espresso hintereinander beziehen möchte. Thema Überhitzung....

Deswegen nun eine große Stufe weiter zur Brewtus von der ich mir konstante Qualität erhoffe.

Hat einer in letzter Zeit bei dem bekannten Versender bestellt und kann etwas über Lieferzeiten sagen?
Montag bestellt und sofort die Bestätigung bekommen, Donnerstag mal nach einer Trakingnummer gefragt und heute noch mal Nachgehakt ob das "Lagernd" ernst gemeint war.
Bisher habe ich keine Emails bekommen. Bin ich in Zeiten von "Amazone Prime" zu ungeduldig geworden und sollte mich lieber gleich auf längere Zeiten einstellen?

Bis dann

Oliver

 

Hallo Oliver,

erstmal herzlichen Glückwunsch. Gute Entscheidung!

Ja, die Lieferzeit beträgt ca. 10 Werktage. Dafür bekommst du aber eine Maschine aus der aktuellsten Produktion. Du wirst auf dem Typenschild das Produktionsdatum sehen. Also den Monat und das Jahr.

Der Holländer meint wohl lagernd beim Hersteller

Gruß

 

Heute habe ich endlich per whatsapp eine Nachricht bekommen: die Brewtus 4 kann momentan nicht geliefert werden . :-(

Sobald ich mein Geld zurück habe, kann/muss ich mich auf die Suche nach einer Alternative begeben. Der Nachfolger "One" mit Dualboiler und Rotationspumpe ist mal eben 600€ teurer... eigentlich war meine Schmerzgrenze bei 1499€ schon überschritten.

na denn....

Oliver

 

Hi!

Schade. Leider gibt es keine Alternative in dieser Preisklasse.

Aber 600,- Euro Aufpreis für die ONE? Dann würde ich mir an deiner Stelle die BEZZERA MATRIX MN anschauen. Kostet aktuell 2000,- Euro. Die 500,- euro Aufpreis lohnen sich aber!

Gruß

 

moinsen,
dann wechsele ich mal demnächst den Thread: Nun habe ich mich durchgerungen und es wird quasi eine Brewtus V, also eine Crem One mit Dual Boiler und Rotationspumpe.
Hoffentlich klappt es diesmal und ich kann das Maschienchen nächste Woche abholen.

Kann es sein das die Brewtus IV nun eingestellt wurde und zukünftig durch die Crem One ersetzt wird? Zumindest ist die Brewtus bei 3 Händlern momentan nicht lieferbar.

Bis denne.

 

+++NACHRÜSTUNG FESTWASSERANSCHLUSS+++

Vor drei Jahren habe ich eine Brewtus IV für eine Bekannte aus Peru besorgt, mir das Teil vom Holländer nach Hause schicken lassen, hier etwas damit herumgespielt und die Maschine und die dazu gekaufte Mühle eingestellt. Dann alles in einer Riesenaktion wieder verpackt und nach Lima geschickt. Der DHL Mann hat sich noch ein Jahr später an die Aktion erinnert

Jetzt zur Frage: Wir hatten eine Brewtus IV PID mit Vibrationspumpe gekauft, ohne die Option des Festwasseranschlusses weil das damals noch nicht in Frage kam (die kostet beim Holländer 149 extra). Wie das Leben so spielt, soll die Maschine jetzt mit einem Kalkfilter ans Festwasser angeschlossen werden.

Weiß jemand wo man die Teile für den Anschluss der Maschine kaufen kann und ob es die ggf. auch günstiger gibt? Sind das irgendwelche Standardteile die auch bei anderen Maschinen eingesetzt werden? Kann die Installation von jemandem der einigermassen handwerklich begabt ist auch selbst gemacht werden?

Muchas gracias

 

Moin, ich habe keinen Reparatur- oder Optimierbeitrag zu der Brewtus gefunden, wenn es einen gibt bitte verlinken, danke.
Meine Brewtus IV zeigt seit gestern folgendes Verhalten: Heizt auf auf 96 Grad wie eingestellt, wenn man anfängt Kaffee zu ziehen fällt die Temperatur stetig ab.
Ausschalten und dann wieder einschalten, sorgte wieder dafür, dass sie heizt. Brühgruppe fühlte sich aber korrekt heiß an, nicht dass ich jetzt Temperatursensoren in den Händen hätte, aber jedenfalls nicht kälter als sonst.

OK, Heizung kaputt oder Temperatursensor, oder der Regler, habe ich gedacht. Dann habe ich festgestellt, dass der andere Boiler auch keinen Dampf mehr macht (also für Milchschaum / Heisswasser).

Kann man das anhand meiner Beschreibung diagnostizieren, was mit der Maschine nicht stimmt, oder sollte ich die lieber zur Reparatur bringen? Das war eigentlich mein erster Gedanke, aber der erste Laden den ich angerufen habe wollte die Brewtus nicht in die Hand nehmen "weil wir dafür keine Teile lagernd haben" (grrr...)
(Jemanden in Hannover oder Region, der Expobar wartet, wäre auch ein Hinweis für den ich sehr dankbar wäre)

 

Mal ganz Blöd gefragt.
Wie kann man denn nicht merken das der Dampfboiler keinen Druck mehr aufbaut. (Ist ja nen Manometer dafür da)
Oder hast du den immer abgeschalten?
(Am Dampfboiler könnte der Pressostat verantwortlich sein. (ist ne schwarze Kunststoffkappe drüber mit Kabelbinder gesichert).. darunter ist ist ein Zahrad wo man den Druck einstellen kann bis auf ca. 1,8bar hoch)

Temperatursensoren sollte man mit dem Multimeter durchmessen können.
(Ohm)
Du könntest dir ja neue Sensoren besorgen und dann bei gleicher Temperatur vergleichen was die für ein Widerstandswert die ausgeben.

Was auch sein könnte ist dass das Pid nen schuss hat. das fällt bei der Brewtus über kurz oder lang immer aus weil es zu heiß wird. (fängt mit dem ausfall einzelner teilstrichen an)

Wenn du selbst keine Hand anlegen willst kann ich dir nur die Firma Carbone empfehlen. (vielleicht reparieren sie auch ne Maschine die nicht von ihnen ist)
CARBONE Handels GmbH & Co. KG Boemsfeld 4 47627 Kevelaer Tel: +49 (0)2825 53533-0

 

Der Dampfboiler-Fehler und der Temperatur-Fehler traten absolut gleichzeitig auf, deswegen habe ich das erwähnt. Normalerweise trinke ich morgens schwarz und nachmittags mit Milch, deswegen kommt es auch mal vor, dass nur ein Boiler angeschaltet wird.
Durchmessen ist eine gute Idee, das mache ich mal als erstes.
Der PID zeigt zumindest alles noch richtig an, ob alle Display-Striche gehen, weiß ich jetzt natürlich nicht. Meinst also, man sollte sich schon mal einen hinlegen, selbst falls der noch in Ordnung ist?

 

Je kürzer die Maschine an ist desto länger hält der PID..
bei haben die ersten Ausfälle von Strichen nach 2,5 Jahren angefangen bei ca. 2-3std. "ontime" am stück am tag...

allerdings lebt das PID heute noch. (3,5-4 jahre)
man sieht halt immer weniger..
also da was auf vorrat zuzulegen.. ist glaube ich übertrieben zudem das pid jetzt nicht die welt kostet. (meine was um die 60€)

Dampfboiler wird am Pressostaten liegen. (erst mal schauen ob da Spannung ankommt viellkeicht ist nur der kippschalter kaputt)
zum test könnte man den Pressostaten auch überbrücken meine ich.

heizung kann natürlich bei kalkhaltigem wasser kaputt gehen...
aber das sie heizt wenn du einschaltest aber nachher nicht mehr nachheizt sollte daran nicht liegen.
das würde ich als eher unwahrscheinlich einstufen.

bei messungen mit "ohm" nie zum PID hin messen nur den sensor ohne angesteckte kabel messen. (nicht das du das pid mit der messung schädigst)

 

Ich weiss nicht mehr genau, ob die Symptome bei mir exakt die gleichen waren, aber vielleicht sind die Thermowiderstände im Dampfboiler (Überhitzungsschutz) kaputt, so dass der Dampfboiler gar nicht erst angeht? Das war bei mir der Fall, daher war die Temperatur des Brühboilers auch schnell im Boden, weil die zusätzliche Wärme aus dem Dampfboiler fehlte. Ich hab am Ende nach Anleitung des holländischen Händlers die Thermowiderstände überbrückt und es ging sofort wieder.
LG

 

Moin,

falls du das Ganze doch einer Werkstatt übergeben möchtest:
Ich habe meine Maschine dort gekauft und konnte gleich ein Blick in die Werkstatt ergattern. Machte einen sehr kompetenten und soliden Eindruck. Hatten einige Crem und Expobar dort im Angebot.

Espressomaschinen Service & Reparatur Hamburg | Pérola Cafés (perola-cafes.de)
bzw. Espressomaschinen Hamburg: Reparatur, Zubehör, Ersatzteile, Service (sulportugal.de)

Viele Grüße

Oliver

 

So, ich habe ein ganz nettes Video auf youtube von whole latte love gefunden, wo sie beschrieben haben wie man die einzelnen Elemente der Elektrik checken kann.
Ich habe die Maschine auseinandergenommen und den Wassertank-Schalter mit einer Wäscheklammer überlistet, damit die Maschine auch angeht.

• Ich weiß jetzt auf jeden Fall, dass das Heizelement vom Dampfboiler defekt ist (Kein Durchgang)
• Die Heizung vom "Brühboiler" (nennt man das so?) messe ich mit 30 Ohm
• Die Sicherheits-Thermowiderstände oben sind beide OK (haben Durchgang)
• Außerdem sagen sie im Video ab 4:13 (Control Board), dass man oben am Dampfventil checken soll ob da Spannung ankommt, dann wäre das Control Board in Ordnung. Das ist bei mir nicht der Fall.

In dem angehängten Bild soll man an dem eingekreisten Kontakt zu Erde Spannung haben. Die Control Box habe ich mit einem Kasten markiert.
Brauche ich also eine neue Steuerung und ein neues Heizelement für den Dampfboiler?

 

Ob Du an dieser Stelle eine Spannung gegenüber Erde misst, hängt davon an, wie herum Du den Stecker in die Steckdose steckst....
Schau Dir eventuell noch ein paar E-Technik Videos auf Youtube an zum Thema Stromkreis und Wechselspannung.

Ist deine Heizung am Dampfboiler die Variante mit den 4 Leitungen? Also die mit den 2 Thermosicherungen?
Dann überbrücke die mal nach der Anleitung.

 

Hallo an alle!

wie einige hier leider musste ich auch die Erfahrung machen, dass bei meiner Office Lever (HX) die Heizspirale vermutlich wegen zu viel Kalk draufgegangen ist. Beim Auseinanderbauen der Maschine ist mir dann auch aufgefallen, dass die Brühgruppe mit grünem Belag und Kalk voll war.
Hab die Brühgruppe auseinander genommen und die einzelnen Teile die verkalkt waren in 5% Zitronensäurelösung ca. 30°C warm eingelegt. U.a. war da auch die Trompete (zumindest glaub ich halt, dass das Teil so heißt, siehe Foto) dabei. Nach dem Entkalken war sie halt nur nicht mehr silbrig sondern so kupfern wie auf dem Foto ersichtlich.

Jetzt zu meinen Fragen:

-) Weiß evtl. jemand was der grüne Belag (vor dem Entkalken) in der Brühgruppe gewesen sein könnte? (Am Foto sieht man beim Gewinde noch Reste davon).

-) Ist das Teil von der Brühgruppe jetzt hinüber im Sinne von Qualität auf den Kaffee bzw. gesundheitstechnisch (weil nicht mehr silbern)? Oder ist das einfach nur optisch nicht mehr so schön anzuschauen? Also sollte ich das Teil tauschen?

Die Messingleitungen und der Messingboiler sieht nach der Entkalkung mit Amidosulfonsäure auch rötlicher aus als vorher, aber das hat scheinbar keinen gesundheitlichen bzw. anderweitigen Effekt auf die Qualität (zumindest laut anderen Threads).

Danke euch bereits im Voraus für die Hilfe.

 

Das hat nix mit deiner spezifischen Maschine zu tun, sondern gilt gleichermaßen für alle Espressomaschinen. Je mehr "Kalk" in, desto schneller Verkalkung.

Falls niemals Essig(säure) verwendet wurde, auf keinen Fall Grünspan.