Lelit Marax PL62x

ja, istz bei mir auch so. das wasser aus dem heißwasser-bezug nutze ich nur fürs vorwärmen, schmeckt und riecht nämlich sehr merkwürdig.
americano gibts deshalb nur mit wasser aus dem wasserkocher

 

Ich wollte den Filter nicht gleich ausbauen. Meine Mara X sollte bald kommen und da ich noch totaler Anfänger bin wollte ich nicht gleich zu Anfang an der Maschine was verändern.
Das Volvic hat ja eine sehr geringe Härte.
Wie siehts denn mit Saskia Wasser von Lidl aus das wäre bei ca 7
oder Vio Wasser?

also laut der Seite: Wasserdatenbank

 

Einen für Volvic sinnlosen bis kontraproduktiven Filter rauszunehmen würde ich keine „Veränderung“ an der Maschine nennen, sondern eine notwendige Maßnahme.

 

Lelit Mara X, Lelit PL72 William
Meine Erfahrungen und Antworten zu Fragen

Hallo,
habe seit Januar 20 obiges Setup aus folgenden Gründen:
Mara X: Breite ist 22cm, Preis war 1100€, E61 Gruppe, Edelstahlboiler isoliert, saubere Verarbeitung aussen und innen, toller Wassertank, quasi PIT.
William: klein und schmal, 470W, 64mm Scheiben (wie Eureka Atom), Preis 420€, einfacher Bezug und einfache Einstellung, saut nicht rum, passt zur Mara.

Modifikationen:
Mara X: Brühdruckreduzierung von werkseitig 11 auf 9,5bar, Silikonabdichtung für Kondensat unterhalb dem OPV-Ablauf zur Wasserschale, Wasserstandsanzeige
für Aussen (Korken im Tank, schwimmt, daran Faden, Loch im Deckel mit Ösen, aussen Ct-Stück als Gegengewicht). Wir haben weiches Wasser, daher kein Filter nötig. Schlauch auch entfernt. Wasser hat im Tank über 30° und da entstehen halt Ausgasungen im oberen Bereich des Ansaugschlauches.Brühgruppenthermometer, IMS E61200 NT (macht echt einen absoluten Unterschied).
Desweiteren: VST LM 1er Sieb mit Fülltrichter und Tamper (da stimmt die Geometrie, hat über 100 Löcher mehr als das Lelit-Einer). VST LM 17g Sieb (715 zu 559 Löcher).
Beide Siebe passen zusammen und Einerbezug/ Doppelbezug ist stimmig.
William: Halteschraube für Siebträger entfernt. Habe jetzt Platz für den Fülltrichter. Haltedauer (8,5g in 3,2sec für Einer und 17,2g in 7sec für Doppel) ist ja recht kurz.
engere Rasterrung wäre technisch möglich, jedoch völlig unnötig.

Meine Frau und ich sind überwiegend Cappuccino Trinker. Daher Einstellungen Dampfpriorität (0) und Temperatur [ 2]. Kaffeepriorität (1) und Temperatur[1 ] hat da nicht gepasst.

Zur Feststellung Beschreibungen:
Da sollte Lelit mal dran Arbeiten (bei der William stehen immer noch die 150W auf der HP). Runterladen bei zusätzlichen Beschreibungen ist ebenso unnütz.
Gott sei Dank gibt es da einige Videos dazu bei Youtube.

Fragen zum Aufheizen (Zeit min / Stromverbrauch kWh Kesseldruck bar) bei Dampfpriorität (0) [ 2]:
Aufheizen 21min, 0,22kWh, 1,55bar
erster Bezug mit Schäumen 1,5min, 0,02kWh, 1,55 auf 1,00bar
zweiter Bezug mit Schäumen nach 2min 1,5min, 0,02kWh, 1,45 unverändert
dritter Bezug nach 2min, wie vor.
Stromverbrauch nach somit 30min ca. 0,26kWh
Stromverbrauch ohne Bezug bis zu Standby30min, 0,10kWh, im Standby dann 0,00kWh
erneutes Einschalten nach 3 Stunden: Aufheizen 15min 0,17kWh

Demjenigen im Büro, welcher Standby nicht abschalten dar sei geraten auf Dampfpriorität zu wechseln.
-Kaffeemahlen 18g, 22 min mit der EUREKA - weit zu lange und ev. daher zu fein. Brühdruck zu hoch???, schlägt OPV an???
- Tampen: 15kg Druck auf den Puck entsprechen 0,0005bar. Die Maschine macht dann 10bar!!!. Tampen soll somit das "Blooming" im Siebträger vermeiden

Bin mit dem Setup absolut zufrieden.

 

natürlich Januar 21

 

Gehöre leider zu denen, die den ECO-Mode nicht abschalten darf und mit den 30 Minuten ein Problem haben.
Was ändert da die Einstellung auf Dampfpriorität?

 

Volvic ist doch recht teuer. Gibts anderes gutes Flaschenwasser das ihr empfehlen könnt? Evtl wo ich den Filter wirklich erst mal drin lassen kann.?

Möcht micht wirklich erst mal mit der Maschine befassen. Ausbauen vom Filter ist dann immer noch möglich.
Nicht böse gemeint.
Danke für die Tipps hier

 

Leitungswasser?

 

Leitungswasser gehört jetzt zu Flaschenwasser?

Ich wollte das vermeiden. Unser Leitungswasser ist wirklich nicht so toll.
Hatte damit viel schneller weisse Ablagerungen als mit nem billigen Wasser von der Norma

 

Würde ich auch sagen.

Filter „ausbauen“ hört sich übrigens komplizierter an als es ist. Das ist genaugenommen ein Handgriff und dauert geschätzte drei Sekunden.

 

Nein, aber warum willst Du Flaschenwasser kaufen, das Du filtern musst? Erscheint mir nicht schlüssig. Wenn ich das schon in Flaschen nachhause schleppe, dann doch gleich in geeigneter Form ohne Filter, bei dem ich nicht weiss, was am Ende rauskommt.
Orientierung gibt es hier:
Wasser – KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee
Wasserdatenbank

 

Und die Mara X ist auch dafür ausgelegt sie ohne Filter zu betreiben?

 

Warum nicht? Den braucht ja nicht jeder, insofern wäre es sinnfrei, ihn verpflichtend zu machen.

 

Danke. Stimmt auch wieder. Bin da noch sehr "ängstlich". Für mich ist leider so eine Maschine noch Neuland.

Gibts auch günstigeres Wasser als Volvic das genauso gut ist? Und ihr empfehlen könnt. Bzw was ist denn ein guter Wert dann kann ich mich bei der Wasserdatenbank informieren?

Wisst ihr wo ich ne gute Anleitung für den Ausbau finde damit ich wirklich nichts beschädige? Und ist es egal wenn ich das vor Erstinbetriebnahme mache?

 

Brita + Leitungswasser + Filter
Volvic
oder Purania

 

Der Filter ist doch beim Kauf gar nicht drin. Den muss man selbst einbauen. Vielleicht kann msn noch ein paar Schläuche herausnehmen?
Ich benutze ihn auch nicht. Im Gegensatz zu Festwasser mit bwt Filter kann man da jw auch keinen Verschnitt einstellen, jedenfalls soweit ich weiß. Insofern finde ich den Filter unsinnig. Ich kanntevdas sonst nur von KVAs, bei denen sich die Hersteller darüber noch laufend etwas dazu verdienen. (Bei Melitta 1 Euro pro Tablette Kaffeefettlöser!)

 

Entschuldigt bitte die Fragen. Hab heute die Mail bekommen, dass meine Maschine morgen kommt.
Und die Vorfreude und Nervosität steigt. Wil da nichts falsch machen. Bin über eure Hilfe dankbar

 

Macht doch nichts. Vorfreude ist die beste Freude. Meine Maschine kam am Freitag und ich saß auf heißen Kohlen, immer auf den Postboten wartend. Dann kam unsere "Frau Post" und ich bekam die Maschine alleine nicht aus der Packung heraus.
Die Stunden bis abends, als meine Eltern wieder nach Hause kamen, waren hart.

 

Ja klar kann man die Mara X auch ohne Filter betreiben.
Das Wasser hier in Innsbruck hat einen Härtegrad von 6-7 (gibt nur ein kleines Gebiet in Innsbruck, wo der Härtegrad viel höher ist, da andere Quelle), da erspare ich mir den Filter und betreibe die Mara X einfach so.

Also bei mir war der Filter beim Kauf dabei - originalverpackt (ist er immer noch) und nicht als extra Beigabe vom Verkäufer.

 

Vielleicht eine naive Frage, aber was wäre denn, wenn der ECO Mode einmal "versehentlich" deaktiviert werden würde? Würde das denn überhaupt jemandem auffallen, nachdem sich eine evtl. anfängliche Aufregung bzgl. der neuen Espressomaschine zwischenzeitlich wieder gelegt hat? Oder kennen sich die Kollegen mit der Maschine alle gut aus?