[Vorstellung] Timemore Chestnut X

Woher bekomme ich eine Bedienungsanleitung? Speziell was den Mahlgrad anbelangt.

Beste Grüße

codefree

 

Die beiliegende Anleitung ist aber in chinesisch. Danke für die Mahlgradtips. Bedeuten die Minuswerte am inneren Ring feiner oder gröber?
Danke schon im voraus.

 

Vielen Dank, die Info reicht mir schon, auf der Website von Timemore wird die englische Anleitung hoffentlich bald erscheinen.

 

Nochmals vielen Dank an Tostado, für die schnelle Hilfe, hätte ich es vorher gewusst, hätte ich die Mühle direkt bei Tostado Kaffee gekauft und nicht bei A.....*.
Ich muss mich entschuldigen, aber man übersieht leicht dass die Rückseite der chinesischen Anleitung mit der englischen bedruckt ist, also besitze ich die englische Anleitung bereits. Trotzdem besteht ein Fehler auf der englischen Website von Timemore. Unterhalb der Beschreibung der Mühle Chestnut x steht ein Link "DOWNLOAD USER MANUAL", dieser zeigt aber die Anleitung der Waage "Black Mirror". Wählt man den Punkt "DOWNLOAD CENTER" und "User Manual" findet man alle übrigen Handmühlen nur nicht die Chestnut x. Ich habe eine Email an Timemore geschickt, aber noch keine Reaktion erhalten, vielleicht könnte "Tostado" mehr bewirken.
Ich könnte gerne eine deutsche Übersetzung erstellen.

 

Boah, 1,25kg. In meiner Muckibude würde so ein Gerät als Hantel durchgehen.
Mahlt das Teil Light-Röstungen völlig widerstandsfrei ?

Blubb
mit Upgrade Überlegungen zur C2

 

@Blubb Die Chestnut X wiegt nicht ganz 1,25kg ;-) sondern 763g.
Widerstandfrei ist wohl eher nicht möglich, aber nahezu. Die Handmühle ist extrem leichtgängig. Deutlich leichtgängiger als die Comandante.

 

Bei mir ist die Timemore Chestnut X nun seit mehreren Monaten in Einsatz und sie bewährt sich sehr gut! Zum Vergleich stehen mir als Handmühlen eine Comandante und eine OE Lido 2 mit Mahlwerk von Etzinger zur Verfügung, vor welchen sich die Chestnut X nicht zu verstecken braucht - aber hinter der Lido komplett verstecken kann ;⁠-⁠)


Das Mahlgut ist bei allen drei Mühlen auf sehr hohem Niveau, so dass ich da keine Unterschiede bei Blindproben feststellen konnte. Der zentrale Unterschied ist daher das Handling - und hier hat die Chestnut X Einiges zu bieten:

1) Größe und Umfang der Mühle sind auch für kleinere Hände gut handhabbar. Durch die Form der Mühle - kein Zylinder, sondern eher viereckig mit stark abgerundeten Ecken - lässt sie sich sehr gut greifen und rutscht auch nicht bei etwas mehr Krafteinwirkung. Die Mühle liegt dabei massiv in der Hand und wirkt wertig. Alle Übergänge sind sauber gearbeitet, so dass die Mühle wie aus einem Guss wirkt.
2) Griff und Arm sind durch die Klappfunktion natürlich ein Alleinstellungsmerkmal. Heruntergeklappt nimmt die Mühle weniger Platz ein, steht sicher und passt gut ins Gepäck ;⁠-⁠) der Arm ist an der Unterseite mit einem Gummi versehen, so dass er auch zum Abklopfen nach dem Mahlvorgang geeignet ist. Der Arm ist dabei länger als bei Comandante, so dass das Mahlen einfacher wird. Der Griff ist zudem relativ schwer, so dass dieser wertig wirkt und schon fast als Schwungmasse dienen kann. Auch ist der Griff selbst durch ein Kugellager sehr schön leichtgängig.


3) Der Auffangbehälter nimmt die Form und Material des Körpers 1:1 auf, wodurch die Mühle sehr aufgeräumt wirkt. Befestigt wird dieser durch einen Schraubverschluss, der aus dem Aluminium des Körpers geschnitten wurde. Die gesamte Mühle ist dadurch ohne Plastik und aus möglichst wenig Einzelteilen gefertigt. Der Behälter rastet am Ende mit zwei kleinen auf Federn (?) gelagerten Kugeln ein. Durch hält er perfekt und es fühlt sich einfach satt, befriedigend an :⁠-⁠D an der Mühle klappert einfach nichts!


4) Der Verstellmechanismus besteht aus einem äußeren groben Verstellring und einer inneren Feineinstellung. Die Feineinstellung ist so aufgebaut, dass ein Klick auf dem äußeren Mechanismus in mehrere weitere Schritte unterteilt wird. Der Mechanismus funktioniert sehr gut und war mit bislang immer fein genug.

Ich finde die Mühle sehr gut und es ist eine Freude sie zu bedienen. Zumeist verwende ich die für V60, espressofein ist aber kein Problem. Die Pavoni war bei Einstellung 4-5 und diese benötigt bereits einen feineren Mahlgrad als Pumpmaschinen.