Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Diskutiere Mahlzeit - kein Espresso-Motiv im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Rehrücken aus'm ewigen Eis, Truhenfund. Seinerzeit von Sohnemannes Jagerkumpel bekommen, selbst zerlegt und ausgebeint, Knochensoßenansatz...

  1. cremalos

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    Rehrücken aus'm ewigen Eis, Truhenfund. Seinerzeit von Sohnemannes Jagerkumpel bekommen, selbst zerlegt und ausgebeint, Knochensoßenansatz erstellt, heute finalisiert.
    Dazu Kohlrabi-/Karottengemüse u. Klöße (ja, die guten, mit ohne Semmeln! :p).
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    Dazu ein holzfassgereifter Rheinhessen-Merlot. Tolles Essen, GöGa war begeistert.:)
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  2. #33122 Tokajilover, 14.04.2021
    Tokajilover

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    Sautierte Kalbs-Nieren an Whisky-Absint-Sahne-Sauce mit Polenta und Ciccorinosalat

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  3. cremalos

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    Das klingt sehr interessant! [​IMG]
     
  4. Eureka

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    zählen auch vor kurzem gekochte Sachen? Da gabs paar tolle Sachen, ist aber schon wieder 1-3 Wochen her.
     
  5. plempel

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    Wenn sie noch nicht verdorben sind. :D
     
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  6. Eureka

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    Garnelen mit Erbsen-Koriander Soße

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    Hackfleischbällchen in Pflaumensoße

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  7. #33127 Largomops, 14.04.2021
    Largomops

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    Stift :)

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  8. Jupe3.0

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    Lachsforelle oder Saibling, keine Ahnung was ich da gekauft habe, war auf jeden Fall lecker, mit Pommes Anna und Radicchio.
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  9. cremalos

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    Bei uns gab's selbstgenudelte SPAGHETTI a'la Calimero, dazu schmeckte ein feiner Winzer-Secco vom benachbarten Weingut! :)
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  10. Svente

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    @Augschburger ohne KH, kann ich nur empfehlen
    IMG_20210414_204253.jpg
     
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  11. turriga

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    Da bist du tatsächlich noch nie auffällig geworden, Fleisch ja auch gleichzeitig dein Gemüse. ;)
     
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  12. Svente

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    :rolleyes::D
     
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  13. Eureka

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    Habe ein Brot gebacken:

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    Etwas gemischte Pasta gemacht (linke Seite ist vom Vortag, Rezept ist hier aus dem Forum: Feta, Kirschtomaten und Pasta mit Spinat, rechte Seite Pasta mit Erbsen, dem Rest Spinat vom Vortag und einer Sahne/Ei/Speck Soße)

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    Dann gestern noch eine Art Quiche mit Filo Teig und grünen Spargel

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  14. #33134 Augschburger, 15.04.2021
    Augschburger

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    Eigentlich ja a Traum, auch wenn aktuell die Brezn fehlt:
    upload_2021-4-15_13-28-2.png

    Aber: Des Metzgers Würschtl hatte ich letztes Jahr (unaufgewärmt) eingefroren, weil die Gäste sie nicht wollten und in mir auch kein Platz nicht mehr war...
    NICHT nachmachen! Furchtbar! Da kann man auch gleich den Dreck vom Discounter fressen. Ich brauch einen zweiten Schnaps! [​IMG]
     
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  15. Svente

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    Hast ja noch den Senf:D
     
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  16. #33136 Augschburger, 15.04.2021
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    Der hat 39 KH! :eek:
    Teufelszeug! :D
     
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  17. #33137 BasaltfeueR, 15.04.2021
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    Hast du mal geschaut wieviele KH im Schnaps sind???? Her damit, wir retten dich! :D
     
  18. #33138 Augschburger, 15.04.2021
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    Nichtmal eine pro Doppeltem. :p
     
  19. #33139 BasaltfeueR, 15.04.2021
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  20. #33140 Augschburger, 15.04.2021
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    Welchen Teil von
    Code:
    Getränk              KH/100ml
    Klarer/Schnaps 32%    0.0
    hast Du nicht verstanden? :p
     
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