Kaufberatung für Forumsneuling: Bezzera BZ 10 vs. Lelit Mara X - Part III

Nach 10 Jahren Bezzi kann ich übrigens sagen das sie zwar schneller aufheizt als eine E61 aber nicht in 10-15 Minuten! Meine hat immer etwa 25-30 Minuten gebraucht im wirklich die ganze Maschine aufzuheizen...

 

Mir schmeckt das Zeug, das nach 10 Minuten rausläuft
und bemerke keinen Unterschied zum Bezug 20 Minuten später.
Tassen mit heissem Wasser ausschwenken, 1 Leerbezug durch den Siebträger jagen
und we have a lift-off. Bin da eher der Pragmatiker.
Möchte aber deswegen keinen Disput vom Zaun brechen.

 

Dann hast Du leider bei der ZK Konstruktion nicht gut aufgepasst. Der ist nämlich so dimensioniert, dass er beim Durchlauf kalten Wassers durch den in ca. 120°C Wasser liegenden HX an der BG die Zieltemperatur erreicht. Das lässt sich messtechnisch nachweisen und ist auch für die Xenia z.B. gut dokumentiert. Bei einer elektrisch beheizten Brühgruppe leistet diese ihren Teil zur korrekten Temperatur. Auch das konnte ich bei meiner Strega messtechnisch nachvollziehen, ebenso wie die Überhitzung nach längerem Stillstand, die sich nach einem CF erledigt hat.
Dass die Temperaturwahlmöglichkeit eingeschränkt, umständlich umzusetzen und zudem vom Dampfdruck abhängig ist, ist ein unstrittiger Nachteil. Wer darauf Wert legt, sollte besser zum DB greifen.

Ein DB ist wie jede andere Option auch in irgendeiner Form kompromissbehaftet, nur eben bei anderen Aspekten, mit Mini Boilern eh.
Ich rate dazu, das alles weniger dogmatisch zu sehen und nach Bedarf abzuwägen. Bei den hiesigen Anforderungen scheinen mir Maximalforderungen absolut fehl am Platz. Eine schlechte Mühle zugunsten einer am Bedarf vorbeigehenden Maschine zu empfehlen, halte ich für einen Irrweg.

 

Wie machen die das ohne Entleeren wie bei der Xenia? Ein für längere Zeit im 120°C heissen Medium hängender, gefüllter HX nimmt doch zwangsläufig irgendwann die Umgebungstemperatur an. Wie wird das bei der BZ10 oder Crema kompensiert, ist das irgendwo dokumentiert?

 

Ein zumindest kurzer Flush nach langer Standzeit ist bei jedem ZK außer der Xenia sinnvoll. Ich mache das immer mit einem Blindsieb als Backflush um noch gleichzeitig zu BG zu spülen und reinigen. Das erspart dann auch noch den häufigen Einsatz von Kaffeefettlöser....

 

E61 ist baubedingt langsamer hochgeheizt und reperaturanfälliger - > BZ10 jetzt kaufen, wirst Du nicht bereuen.

 

Ne, wenn Du den etwas ausschüttelst oder oben auflegst, läuft da kaum etwas raus.

Ich nutze ausschließlich Volvic und muss den Tank nicht häufig reinigen, da so gut wie kein Dreck entsteht. Ich empfehle unbedingt die Verwendung von weichem Wasser, um wenig bis gar nicht entkalken zu müssen und die Maschine so zu schonen.

 

War der Tank der Saeco den transparent einsehbar? An den Tank der BZ10 kommt kein Licht.

 

gelegentlicher Wassertausch und Tankreinigung hilft

 

Meiner Meinung nach ja.

 

Wenn es dir nicht zu lästig ist, ist das sicher eine gute Lösung. Sind nach dem obligatorischen Rückspülen auch nur noch ein paar einfache Handgriffe...