Coffee Brewer-Test James Hoffmann

Hario hat auch zwei neue Dripper im Sortiment:
https://global.hario.com/w60_dripper.html
https://global.hario.com/seihin/productdetail.php?product=VDMU-02-CW

 

Den habe ich mir inzwischen besorgt, allerdings fehlen mir noch Filter...

Es war der günstigste Einstieg in die Flat Bottom Brewer Ecke, mal schauen, wie es mir da so gefällt. Den Origami habe ich mir nicht geholt, da es mir erstmal nur um Kalita Filter geht, bei V60 bin ich voll ausgestattet(Ich besitze insgesamt 4 verschiedene Versionen).

 

Na dann viel Spaß sobald es los geht. Wunder dich nicht über die schnellen Durchlaufzeiten

 

Mich würde interessieren, ob der Geschmack dann wirklich so anders ist mit dem Kalita als mit dem V60. Ich bin ziemlich neu im Pour Over und habe mit V60 angefangen, auf Ebay ersteigert, weil ich eigentlich den Schwanenhals Kessel wollte und dann alles dabei war...
Die Handhabung finde ich anfangs schwierg, jetzt geht es etwas Besser.

(Melita kannte ich als Kind bei einer Nachbarin, als man gemahlenen Kaffee und Frank Aroma noch hineingab)

 

Ich habe beide (V60 02, Porzellan, Kalita Wave 185 Porzellan). Der Geschmack ist definitiv anders, abhängig von der Bohne mehr oder weniger deutlich.

 

Ich habe auch den V60 Porzellan 02. Ich habe damit schon wunderbare Kaffees gemacht

Was ist denn Dein Favorit? So quasi für denAlltags?

 

Puh, schwierig. Ich mag es beide zu haben und nach Bohne zu entscheiden. Du brauchst nicht beide, aber es macht Spaß beide zu haben

 

Was mir noch einfällt: Kalita ist weniger Flexibel für Mengen, den 185er würde ich nicht unter 24gr Kaffee nutzen. Punkt für Hario....

 

DAS ist ein Argument. Denn ich nutze den V60 vorallem für 15g auf 200-250 ml. Danke Dir.

 

Dafür gibt es den 155er