Milch für Veganer und Laktose Intoleranten

Das ist bei mir leider das gleiche Problem, reagiere sehr allergisch drauf, wenn Soja drin ist. Schade drum, da ich bei der breiten Alternativenauswahl immer bei der Oatley Barista bleiben muss. Wobei ich mit dieser höchst zufrieden bin

 

Laut Twitter gibt es noch keinen Vertrieb in Kontinentaleuropa ("hoping to have this sorted soon. Watch this space"). Bin auch sehr gespannt; wäre überraschend, wenn es bei der Mitarbeit von James Hoffmann überhaupt nicht funktionieren würde...

 

Hafer Barista Edition - Vemondo

Ich hab gerade mal probiert.
Mir hat's geschmeckt. Ich finde den Hafergeschmack sehr angenehm zurückhaltend. Die Schäumeigenschaften fand ich nicht besonders gut, vielleicht lag das aber auch an mir. Ich bin mit Hafermilch noch ungeübt.
Hat schon jemand anderes probiert?
Bin gespannt.

 

Also ich finde ecomil oat barista bisher am besten. Hat zwar auch einen relativ deutlichen Eigengeschmack, weil auch Vanille mit drin ist. Aber ich finde sie passt einfach extrem gut zu Kaffee uns lässt sich absolut latte art fähig schäumen.

Aber geschmacklich gibt es leider in meinem Empfinden immer noch keine wirklich Alternative zu Kuhmilch.

Sehr schade eigentlich.

 

Leider habe ich diese Hanfmilch im Norden nicht gesehen. Ich würde ja gerne mal eine ausprobieren. Mittlerweile habe ich nach anfänglicher Begeisterung die Erbsenmilch über und schäume wieder mit Kuhmilch oder selten mit Soja Light von Alpro. Die ganzen Baristsorten sind mir zu „ölig“. Ich mag die zugesetzten Fette überhaupt.

Wenn also jemand Hanfmilch im Norden irgendwo im Laden gesehen hat, dann wäre ich dankbar für einen Tip.

 

Reis-Kokos-Drink von Kaufland:





Geschäumt mit einer 2-Loch-Düse.

 

Sieht nach einer super Konsistenz aus. Was sagst du zum Geschmack?

 

Hat schon jemand Oatmølk probiert? Bisher für mich die klare Nr. 2 nach Oatly, zieht nach Gewöhnung vielleicht sogar gleich. Hat aber anscheinend ähnliche Probleme: lange Zutatenliste, nicht bio. Auf der Habenseite: ist eine regionale Firma (wobei sie bei den Zutaten auch nur von europäischem Ursprung reden) und bisher lokal nicht ständig ausverkauft (wie Oatly Barista). Preislich gleich.

 

Hat 'ganz normal' geschmeckt - Petra konnte keinen Unterschied zu einem üblichen Cappuccino feststellen.

Lag aber vll. auch an der kräftigen Röstung.

Sie probiert morgen aber noch einmal.

 

Hier ich! Geschmacklich gar nicht so schlecht. Sehr cremig und fast schon vollmundig fettig, aber nicht im schlechten Sinne. Hab sie mit mittleren Röstungen probiert und das geht geschmacklich schon klar. Der Hafergeschmack ist etwas mehr im Hintergrund. Schäumen und Latte Art fiel mir hingegen schwerer als bei Oatly. Durchaus ne Alternative, aber aufgrund der mangelnden Verfügbarkeit bei mir in der Nähe wirds nichts mit der Spitzenposition.

 

Der Versuch am Sonntag war dann weniger erfolgreich.

 

Immer wieder interessant wie subjektiv Geschmack ist. Ich fand den Hafer deutlicher als bei Oatly. Aber ja, für medium Roasts find ich das auch passend. Da sie hier anscheinend gut verfügbar ist (und Oatly ständig ausverkauft), wird’s die bei uns vermutlich in Zukunft öfter geben. Sonst teile ich deine Einschätzung.

 

Hey Ho
Als seit 2017 vegan lebender Mensch habe ihh auch schon ein bisschen was durch. Bisher hatten alle Barista Milchs aufgrund der zusätzlichen Öle etc. bei mir einen so üblen Nachgeschmack generiert, dass es für mich nicht trinkbar ist.

Bisher waren Mandelmilch und vor allem Cashewmilch meine favoriten, wobei ich Cashewmilch mit nem Mixer selbst herstelle. Ich finde es toll, dass wir hier eine Plattform auch für Alternativen gefunden haben. Ggf. Könnte man ne Startseite in diesem thread machen mit der Sammlung von Produkten und individuellen Ergebnissen? Oder ist das rechtlich schwierig wegen der Namensnennung etc?

 

Ich glaube, dass das einfach schnell zu einer "toten Linkliste" wird.
Zumal da ja auch jegliche Erfahrungen stark individuell sind. Du magst keine "Barista-Milch", ich auch nicht, andere hier mögen es dagegen sehr gerne…

 

Hat schon jemand die Gelegenheit gehabt sie zu testen? Amazon Schick aus den UK aber mit gesalzenen Versandkosten…

 

Die neue von Alpro "Shh...this is not Milk" ist wirklich gut, gibt's in 1,5 und 3,8%.
Trinken seit einer Woche meine Kollegen mit mir mit und merken's nicht...

 

Die wollte ich auch ausprobieren, gab es leider nur mit 1,5% in meinem Supermarkt.
Kennst du die Oatly Barista? Wie ist die Alpro im Vergleich?

 

Ich finde Oatly gut, aber die neue Alpro finde ich noch neutraler...wie gesagt, ich habe jeden Morgen 3 Leute neben mir, die immer sagen "ohne Milch kann ich nicht!" und ich gieße ihnen schön die Alpro ein...

 

hat da schonmal jemand die Dampflanze drin gehabt?