WMF Espresso- / Kolbenmaschinen (historisch) - Bilder und Technik

Diskutiere WMF Espresso- / Kolbenmaschinen (historisch) - Bilder und Technik im Restaurierungen und Raritäten Forum im Bereich Maschinen und Technik; Zu der anderen Variante kann ich nichts sagen, da ich diese nie gesehen habe, aber WMF schrieb mal, daß es für unter 3 bar Leitungsdruck andere...

  1. #121 Rainer H., 07.11.2020
    Rainer H.

    Rainer H. Mitglied

    Dabei seit:
    31.12.2017
    Beiträge:
    53
    Zustimmungen:
    56
    Zu der anderen Variante kann ich nichts sagen, da ich diese nie gesehen habe,
    aber WMF schrieb mal, daß es für unter 3 bar Leitungsdruck andere Lösungen
    gibt.
    Vielleicht war das dafür gedacht.
    Und vielleicht war das so selten, daß es deswegen diese Armatur nirgendwo
    mehr gibt.
     
  2. #122 Oldtimer, 04.12.2020
    Zuletzt bearbeitet: 04.12.2020
    Oldtimer

    Oldtimer Mitglied

    Dabei seit:
    15.06.2019
    Beiträge:
    293
    Zustimmungen:
    400
    Hallo zusammen!
    Ich habe jetzt mal angefangen meine hydraulische Espressomaschine (1 gruppig, Type 7011) zu zerlegen. Sie ist Baujahr 1956 oder 57. Seit über 50 Jahren hat sie kein Wasser mehr gesehen und sieht dementsprechend aus :mad:. Aus dem Grund habe ich vor Arbeitsbeginn erstmal nachgesehen ob ich genug Ersatzteile für eine komplette Renovierung dieser seltenen WMF-Maschine habe. Denn nichts ist ärgerlicher als mitten in der Arbeit festzustellen, das dieses oder jenes Teil/Dichtung fehlt. 1.Schritt war der Brühzylinder! Mit einem "Hilfswerkzeug" habe ich den Brühkolben aus dem Zylinder gezogen (saß richtig fest!) Alles weitere ergab sich dann von selbst. Glücklicherweise kann ich aber auf einen Aktenordner mit Originalbeschreibung & Fotos der zerlegten Bauteile zurückgreifen. Inclusive Ersatzteilliste und Maße für die Dichtungen ist das eine große Hilfe.
    Nach 3 Tagen war dann der Brühzylinder wieder zusammen. :) 20201110_143333.jpg 20201113_100839.jpg 20201113_101032.jpg 20201113_101318.jpg 20201119_104908.jpg 20201119_105010.jpg 20201119_115725.jpg 20201119_115744.jpg 20201119_115804.jpg 20201119_130859.jpg

    2.Schritt wird der Kolbenschieber sein, aber das kommt demnächst!
    Gruß, Oldtimer
     
    rebecmeer, ryk, Sansibar99 und 3 anderen gefällt das.
  3. #123 Rainer H., 04.12.2020
    Rainer H.

    Rainer H. Mitglied

    Dabei seit:
    31.12.2017
    Beiträge:
    53
    Zustimmungen:
    56
    Jou, so ähnlich sah das bei mir auch aus.
    Aber der Espresso jetzt ist einfach super, also es lohnt sich.
    Und Danke nochmal für die Dichtungen....
     
    Oldtimer gefällt das.
  4. #124 Oldtimer, 06.12.2020
    Zuletzt bearbeitet: 07.12.2020
    Oldtimer

    Oldtimer Mitglied

    Dabei seit:
    15.06.2019
    Beiträge:
    293
    Zustimmungen:
    400
    Hier nun der 2.Schritt, der Kolbenschieber!
    Der ließ sich überhaupt nicht mehr schieben, saß völlig fest.
    Vorsichtiges zerlegen war hilfreich und ersparte nervige Ersatzteilsuche.:p
    Achtung: es gibt 2 verschiedene Arten von Kolbenschieber. Äußerlich gleich, aber der Steuerkolben (111) wird einmal mit O-Ringen bestückt, der andere mit Manschetten-Dichtungen!
    Jetzt ist der Steuerkolben wieder sauber, neu abgedichtet, die relevanten Teile gefettet und alles wider zusammen gebaut. Fertig für den zukünftigen Einsatz.
    Gruß, Oldtimer 20201201_110108.jpg 20201202_123211.jpg 20201202_134729.jpg 20201206_172223.jpg 20201206_172706.jpg
     
    turriga, mechanist, Sansibar99 und einer weiteren Person gefällt das.
  5. #125 Rainer H., 06.12.2020
    Rainer H.

    Rainer H. Mitglied

    Dabei seit:
    31.12.2017
    Beiträge:
    53
    Zustimmungen:
    56
    Vielleicht sollte man dabei sagen dass das das Steuerteil für die Wasserströme ist, welche das
    Rauf und Runter der Kolben regelt,
     
    mechanist gefällt das.
  6. #126 Oldtimer, 06.12.2020
    Oldtimer

    Oldtimer Mitglied

    Dabei seit:
    15.06.2019
    Beiträge:
    293
    Zustimmungen:
    400
    Stimmt, aber eigentlich sagt der offizielle Name "Kolbenschieber" doch schon alles, oder? Eben ein rauf und runter schieben des Kolbens im Brühzylinder!
    Gruß, Oldtimer
     
  7. #127 Oldtimer, 14.12.2020
    Oldtimer

    Oldtimer Mitglied

    Dabei seit:
    15.06.2019
    Beiträge:
    293
    Zustimmungen:
    400
    So, nach anderthalb Wochen ist es geschafft. Meine hydraulische Espressomaschine (# 122, # 124) ist, nachdem ich sie kpl. zerlegt, gesäubert und mit neuen originalen Ersatzteilen wieder aufgebaut habe, fertig. Zusätzlich noch von 400 auf 230 Volt umgerüstet, ist sie wieder funktionsfähig und sieht mit ihrer Patina entsprechend schön aus. Ich freue mich so eine seltene Maschine bekommen zu haben, die nun ein Teil meiner Sammlung wird.
    Gruß, Oldtimer 20201121_114421.jpg 20201128_112505.jpg 20201213_123344.jpg
     

    Anhänge:

    isnochkaffeeda, Az425, P72 und 5 anderen gefällt das.
  8. #128 mechanist, 14.12.2020
    mechanist

    mechanist Mitglied

    Dabei seit:
    09.12.2016
    Beiträge:
    2.219
    Zustimmungen:
    4.754
    Hast Du zwischendurch auch mal geschlafen?
     
  9. #129 Oldtimer, 14.12.2020
    Oldtimer

    Oldtimer Mitglied

    Dabei seit:
    15.06.2019
    Beiträge:
    293
    Zustimmungen:
    400
    :p klar! Aber sportlich war das schon. In der reinen Arbeitszeit (ca. 85 Std.!) ist die Vorbereitung wie das studieren der technischen Unterlagen, das raussuchen der Teile und Schaltplan suche nicht enthalten. Das hatte ich lm Vorfeld schon gemacht. Aber als Rentner habe ich ja Zeit ohne Ende, vor allem in dieser problematischen Situation :( die wir alle seid Monaten durchmachen.
    Gruß, Oldtimer
     
  10. #130 Rainer H., 15.12.2020
    Rainer H.

    Rainer H. Mitglied

    Dabei seit:
    31.12.2017
    Beiträge:
    53
    Zustimmungen:
    56
    Die sieht ja aus wie neu.
    Ich hatte damals eine Plexiglas-Umrandung mehr anfertigen lassen, die ich zum Selbstkostenpreis
    abgeben würde.
    Interesse ?
     
  11. #131 Rainer H., 15.12.2020
    Rainer H.

    Rainer H. Mitglied

    Dabei seit:
    31.12.2017
    Beiträge:
    53
    Zustimmungen:
    56
    Und der offene Siebträger ist von WMF ???
     
  12. #132 Oldtimer, 15.12.2020
    Zuletzt bearbeitet: 15.12.2020
    Oldtimer

    Oldtimer Mitglied

    Dabei seit:
    15.06.2019
    Beiträge:
    293
    Zustimmungen:
    400
    Ja und nein! Also, es ist ein original WMF-Siebträger für Espressomaschinen. Ein befreundeter Kaffeemaschinen-Sammler hat ihn allerdings an seiner Drehbank eingespannt und den Boden abgedreht.
    ----------------------------------------------------------
    Vielen Dank für das Angebot der Plexiglas-Umrandung. Da meine 7011 aber eine fast perfekte Umrandung hat, benötige ich z. Zt. keine weitere. Aber vielleicht komme ich gerne mal darauf zurück, sollte ich wieder eine benötigen.
    Danke und Gruß, Oldtimer
     
  13. #133 Oldtimer, 15.12.2020
    Zuletzt bearbeitet: 15.12.2020
    Oldtimer

    Oldtimer Mitglied

    Dabei seit:
    15.06.2019
    Beiträge:
    293
    Zustimmungen:
    400
    20201213_131829.jpg Hallo zusammen!
    In der Vergangenheit wurde ja schon mal gefragt, gerätselt bzw. diskutiert wie der hydraulische Zylinder der Espressomaschine ohne Pumpe funktioniert. Um es vorraus zu nehmen, er benötigt nur eine normale Wasserleitung.
    -Ich habe in meinem Archiv einen Ordner mit original Beschreibung der WMF. Darin wird die Arbeitsweise des Zylinder's genau beschrieben. Auch sind Rohrpläne zum besseren Verständnis vorhanden.
    Wenn das für den einen oder anderen von Interesse ist könnte ich hier gerne Infos und Fotos einstellen. Es sind allerdings 3 DIN A4-Seiten eng beschrieben. Die einzutippen würde ich aber nur machen, wenn es gewünscht wird. (Oder auch die als Foto einstellen!?) Also gebt kurz Bescheid ob Interesse besteht.
    Danke und Gruß, Oldtimer
     
    Sansibar99, The_Mechanic und turriga gefällt das.
  14. #134 mechanist, 16.12.2020
    mechanist

    mechanist Mitglied

    Dabei seit:
    09.12.2016
    Beiträge:
    2.219
    Zustimmungen:
    4.754
    Das wäre klasse, aber es reicht sicher, wenn Du von den Seiten Fotos einstellst.
    Die jeweilige Konstruktion und Umsetzung des hydraulischen Prinzips ist spannend
    und man kann dann die verschiedenen Hersteller vergleichen.
     
    Sansibar99 gefällt das.
  15. #135 The_Mechanic, 16.12.2020
    The_Mechanic

    The_Mechanic Mitglied

    Dabei seit:
    20.10.2020
    Beiträge:
    54
    Zustimmungen:
    59
    Bei mir wäre es aktuell nur technisches Interesse (wenngleich dies auch recht groß ist).
    Ich denke auch, ein Scan oder Ähnliches reicht aus - da musst Du dir nicht ganz soviel Aufwand antun...

    Aber schonmal Danke für das Angebot - interessiert sicher auch Andere.
     
  16. #136 Rainer H., 16.12.2020
    Rainer H.

    Rainer H. Mitglied

    Dabei seit:
    31.12.2017
    Beiträge:
    53
    Zustimmungen:
    56
    Ich wäre ja scharf auf alles was es da gibt,
    aus verständlichen Gründen.........
     
  17. #137 Oldtimer, 16.12.2020
    Oldtimer

    Oldtimer Mitglied

    Dabei seit:
    15.06.2019
    Beiträge:
    293
    Zustimmungen:
    400
    Ok, ihr habt es so gewollt.
    Hier also, ganz offizielle Info aus den späten 50er Jahren über die Funktionsweise eines hydraulischen Espressokolbens der WMF.
    20201212_181052.jpg 20201212_181110.jpg 20201216_190157.jpg 20201216_190228.jpg 20201216_190355.jpg Ich hoffe, hiermit etwas zum Verständnis über die Arbeitsweise der sicherlich schönen wie auch technisch interessanten WMF-Espressomaschine beitragen zu können.
    Gruß, Oldtimer
     
    isnochkaffeeda, Rainer H., Sansibar99 und 3 anderen gefällt das.
  18. #138 The_Mechanic, 17.12.2020
    The_Mechanic

    The_Mechanic Mitglied

    Dabei seit:
    20.10.2020
    Beiträge:
    54
    Zustimmungen:
    59
    Das finde ich hochspannend.
    Danke für das Bereitstellen - ist gleich mal abgespeichert...
     
  19. #139 mechanist, 17.05.2021
    mechanist

    mechanist Mitglied

    Dabei seit:
    09.12.2016
    Beiträge:
    2.219
    Zustimmungen:
    4.754
    Durch einen glücklichen Zufall darf ich mich demnächst mit dieser Maschine auch in der Praxis beschäftigen:
    WMF Filtromat 8246, Typ 2 mit hydraulischer Espressoarmatur:
    8246.3.jpg
    8246.1.jpg
    8246.2.JPG
    Die Maschine wurde im Keller eines Hotels in Tübingen bei seiner Räumung wiederentdeckt.
    Sie ist nicht ganz vollständig und im Inneren sieht man ihr die lange Lagerung an - ich war trotzdem
    froh, diese sehr schöne Maschine mit einer überaus seltenen Ausstattung ergattern zu können.
    Ich nenne Maschinen dieses Formats gerne "Immobilien", denn ihr Gewicht liegt jenseits der 100 kg, was
    bei notwendigen Helfern immer wieder zu freudigen Gesichtern führt...
    Mit dabei war ein ebenso historischer Druckbegrenzer für den Wasserzulauf, den Maschinen mit der hydraulischen Armatur zum Schutz der Dichtungen und für den korrekten Bezugsdruck benötigen:
    P1011259.JPG
     
    Meistersuppe, Caruso, ezlbaak und 7 anderen gefällt das.
  20. #140 Rainer H., 17.05.2021
    Rainer H.

    Rainer H. Mitglied

    Dabei seit:
    31.12.2017
    Beiträge:
    53
    Zustimmungen:
    56
    Na das ist doch mal ein Glücksfund.
    Was wirst Du machen damit, restaurieren ?
     
Thema:

WMF Espresso- / Kolbenmaschinen (historisch) - Bilder und Technik

Die Seite wird geladen...

WMF Espresso- / Kolbenmaschinen (historisch) - Bilder und Technik - Ähnliche Themen

  1. Welche Scheiben für Option-O Lagom P64 für die gesamte Espresso-Range?

    Welche Scheiben für Option-O Lagom P64 für die gesamte Espresso-Range?: Da ich mit meiner EK43 mit SSP HU Scheiben im Filterbereich nicht wirklich zufrieden bin werde ich das Teil in Kürze mit SSP-Brewing Scheiben...
  2. Vorgehensweise Espresso-Zubereitung (inkl. Cappuccino)

    Vorgehensweise Espresso-Zubereitung (inkl. Cappuccino): Seit kurzem habe ich eine Ascaso Steel Duo PID v2 mit einer Varia VS3 Mühle. Ich habe große Schwierigkeiten, einen halbwegs trinkbaren Espresso...
  3. Kaufberatung für blutigen Beginner mit minimalen Espresso-Konsum

    Kaufberatung für blutigen Beginner mit minimalen Espresso-Konsum: Moin zusammen, ich taste mich seit geraumer Zeit an Espresso ran, meistens in verschiedenen Cafés in und um Hamburg. So teste ich manchmal nur...
  4. nunc.coffee – „smartes“ Espresso-System für Convenience-Nutzer?

    nunc.coffee – „smartes“ Espresso-System für Convenience-Nutzer?: Moin zusammen, ich bin gerade durch eine Instagram-Anzeige über die Seite https://nunc.coffee/ gestolpert. Es scheint sich dabei um ein System aus...
  5. Vorstellung + Tipps für Espresso-Setup

    Vorstellung + Tipps für Espresso-Setup: Hallo erstmal :) ich will mich kurz vorstellen und hätte auch gleich einige Fragen. Ich heiße Patrick und lese schon seit längerer Zeit...