ein Schuss Milch bitte

Das klingt lustig, fast schon ein wenig wie „ausschließlich wegen Cappuccino oder Espresso“!

 

Ich hab meistens nur helle Filter zu Hause. Die Frucht/Säure mögen viele einfach nicht, weshalb ich dann eher einen Cappuccino oder einen dunklen Gästeespresso anbiete.
Wenn aber jemand nen Filterkaffee möchte, können die Gäste den trinken, wie sie wollen.

 

Also bei mir hat noch nie jemand komisch geguckt, wenn ich statt nem Kaffee mit Milch nen Cappuccino mit LatteArt hingestellt habe. Bisher haben sich alle gefreut und mit Genuß getrunken. Einige sind nach einigen Besuchen so versaut, dass sie sich bei mir beschweren, dass sie jetzt auf der Arbeit keinen Kaffee mehr trinken mögen. Aber damit kann ich leben. Wenn mehrer Gäste kommen, mache ich meist einfach ne Kanne mit dem V60 und wer dann explizit Espresso oder Cappuccino möchte bekommt den extra. Alle anderen trinken dann Kaffee.

Allerdings habe ich eh generell so ein Nerdimage weg und kann aber auch ok damit leben.

 

Da meine Gäste in der Regel wissen, was sie erwartet — nämlich sehr helle Roasts — ist die Antwort dann oft „Och, lieber einen Tee“ ...

Nein, Spaß, hab‘ naturelement genau wie @Floer immer einen Gästeroast zu Hause.

 

Ich überlege mir, was ich anbieten will, und frage exakt danach. Also nicht pauschal nach Kaffee, sondern konkret ob es ein Espresso oder Cappuccino sein darf.

 

Das erinnert mich an meine radikalere Anfangszeit. Damals habe ich auswärts immer zurück gefragt was für einen Kaffee es denn gäbe. In wohl 10 von 10 Fällen musste ich antworten, dass ich dann gerne einen Tee wolle

Heute bin ich da entspannter: Commandante und Bohnen passen schließlich gut in den Rucksack