Lower Shower Screen

Klingt vernünftig Da ich mit der Menge im Sieb jedoch schon eher am unteren Ende angelangt bin wirds wohl eher ein längerer Bezug bei feinerem Mahlgrad.

 

Ich bin neugierig und würde auch einen nehmen, falls die Sammelbestellung zustandekommt.

 

Hat ja keine Eile, vielleicht kommt das irgendwann zusammen.

 

Hier, ich auch

 

Ich hab meines jetzt mal wieder in die Ecke gelegt, komme damit noch gar nicht klar.

 

Vielleicht wäre es besser dafür einen eigenen Thread zu eröffnen. Dann geht es nicht unter.

 

+1

 

Ist der Rabatt schon mal beziffert worden? Vielleicht finde ich bloss nicht, was dann der Einzelpreis wäre. Danke.

 

Ich sehe hier noch keine Referenz zum Nachbar Thread mit einer neuen Quelle für die Screens welche @NebuK gefunden hat:
Puck Screen(s) — DIY, Alternativen Bezugsquellen?

 

Nur zur Vollständigkeit: Ich werde die Sammelbestellung bei Bplus nicht durchführen. Wir sind zu weit weg von den 30 Stück. Außerdem scheint es ggf. eine Alternative zu geben.

 

Also die 10 58.5 mm Screens, die ich bei Taobao bestellt hab, sind für folgende User reserviert:

Pflunz
Espresslou
Trevor
Mokapotliebhaber
Sebiespresso
Plox
bigflow
menne
reox
Yoku-San

 

Danke Yoku-San!

 

Perfekt, sag Bescheid wegen der Formalitäten.

 

Hallo zusammen,
Ich hatte mir auch diesen Sieb bestellt und kam gar nicht klar mit ihm.
Mit der Strietman wurde der Kaffee ungeniessbar und ich wusste nicht mehr wo ich stand, dann hab ich nochmals genau gegoogelt und gelesen, dass er erfunden wurde um bei der Pavoni mehrere Bezüge hintereinander machen zu können, Der Sieb kühlt, bzw. Nimmt etwas Hitze weg beim Bezug.
Das erklärte mein Scheitern: Sieb wieder zur Seite gelegt, und Bezüge wieder gut.

 

Hattest Du vielleicht auch Tests gemacht, den LSS mit vorzuheizen? Also im ST während der Aufheizphase, oder durch gezieltes Flushen? Danke.

 

Ja, ich habe es bei der Aufheizung auf den Deckel der Stritmann gelegt.
Ich hatte das Problem
Auf Home-barista Ausführlich besprochen.

 

man muss mit dem LSS 1-2 grad wärmer gehen. der sweetspot wird etwas kleiner, dafür ist alles auf einal in HDR. insbesondere wird auch unspezifisches geschmacksrauschen reduziert.
wenn man die temperatur nicht anpassen kann, stelle ich es mir schwierig vor. auch mit dem flow muss man sich evtl neu einstellen. ich hab 2 wochen gebraucht bis ich für mich den bogen raus hatte. davon abgesehen würde ich nicht mehr ohne trinken wollen, ist ein riesiger unterschied.

 

Also ich bin mit dem Teil nach viel rumprobieren überhaupt (noch?) nicht glücklich und hab ihn erstmal zur Seite gelegt.
Ja, der Puck sieht wunderschön aus und fällt von alleine aus dem Sieb. Das war es dann aber auch schon.

Ich finde tendenziell wird der Shot stumpfer/trockener im Geschmack, etwas detaillierter dafür aber je nach Bohne teilweise ungenießbarer als leckerer.
Auch kann ich wie von einigen Usern Berichtet nicht gröber grinden, sondern im Gegenteil. Der Bezug geht sofort los mit dem LSS und ich muss feiner grinden.

Was mich interessiert, was sind eure Parameter die für euch zum Erfolg mit dem LSS führen?

• Um wieviel Gramm habt ihr die In-Dose reduziert mit dem LSS?
• Um wieviel habt ihr die Out-Dose / Ratio erhöht mit dem LSS?
• Um wieviel Grad habt ihr die Brühtemperatur erhöht mit dem LSS?
• Mahlt Ihr feiner, gröber oder bei gleichem Mahlgrad?

 

Hi,

Verwende in letzter Zeit fast nur das 18er VST (und LM17g)
18g. plus LSS druff geht bei mir wunderbar.
Ratio 1:3 mit HU finde ich persönlich zu viel. Bin bei 1:2,2 bis max 1:2,5 (je nach Bohnen)
Temp. kann ich bei meiner Maschine nicht ändern.
Ich mahle nicht feiner. Etwas grober.
Grundsätzlich sind bei mir die Shots in Kombi HU/ LSS um die 22-23sek. inkl Pi bei max. 6 bar > dann abfallend. (flow.) die beeindruckendsten.

 

auf der alten ek skala (1-11, siehe signatur) immer ca 2-3 teilstriche gröber, idR 2 grad wärmer, etwas höhere BR (ich würde sagen ich bin im mittel (!) von 2.2 auf 2.5/2.6 hoch), im ims b70 24.5 18g, so wie vorher auch. PI bin ich beim füllen des headspace schneller geworden (80g/30s) dann blooming für ca [email protected] und shottime dann so 22-25s @3-5bar.
alles je nach bohne natürlich mutatis mutandis, aber mal so als prä-post idee.
ich wollte ohne LSS nicht mehr trinken. deutlich weniger fehlgeschmack, intensiver, auch komprimierter/dichter (ich finde den aspekt muss man nicht mögen, ein kleines bisschen wie in der musikproduktion ein compressor).