Aus div. Medien Themen rund um Kaffee und Co.

Diskutiere Aus div. Medien Themen rund um Kaffee und Co. im Webseiten mit Informationen zum Thema Forum im Bereich Informationsquellen (Bücher, Web, Events, etc.); Wer kann es lesen? Jeder, der dafür bezahlen will:) Ich lese solche Artikel aktuell nicht, habe mich gerade von einem HH gelöst und der...

  1. #601 quick-lu, 02.08.2021
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    Jeder, der dafür bezahlen will:)
    Ich lese solche Artikel aktuell nicht, habe mich gerade von einem HH gelöst und der Trennungsschmerz ist noch zu präsent:D
     
  2. #602 Milchschaum, 02.08.2021
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    La Marzocco Leva X und Manument Leva
     
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  3. #603 quick-lu, 02.08.2021
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    Ok, hätte ich bezahlen können, ohne in Wehmut zu verfallen, die kann ich mir eh nicht leisten.
     
  4. #604 nacktKULTUR, 11.08.2021
    nacktKULTUR

    nacktKULTUR Gast

    Verschiedene Industrieröstungen im Blindtest – Tchibo scheint am wenigsten übel zu sein... :eek:



    nK
     
  5. #605 cafePaul, 18.08.2021
    cafePaul

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    Mehr Daten für besseren Kaffee
    Sensoren, Daten und maschinelles Lernen sollen nicht nur für besseren Kaffee sorgen. Sie könnten auch die Produktionsbedingungen für den beliebten Wachmacher kräftig aufmischen.

    Mehr Daten für besseren Kaffee
     
  6. turriga

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    Kennt jemand das Magazin „Standart“ aus NY zum Thema Speciality Coffee (inkl. Bohnen- Samples) und kann darüber was berichten?
     
  7. #607 cafePaul, 21.08.2021
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    bth.jpg
     
  8. #608 benötigt, 12.09.2021
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  9. #609 ginkgobaum, 20.09.2021
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  10. #610 cafePaul, 21.09.2021
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    Endlich ;)
    dann kommt nach dem Hobbyröster bald der Hobby-Kaffeezüchter. Zückt schon mal die Petrischalen
     
  11. #611 cafePaul, 30.09.2021
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  12. #612 Milchschaum, 01.10.2021
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    Netter Artikel über Bodenlose und Crema (leider hinter der paywall):
    Schöner Schaum: Einen Espresso mit wenig Crema, bitte!
    Abstract: Crema is rubbish + bottomless is overrated
    (letzteres aber eigentlich nur, wenn man das Bodenlose dafür benutzt, um möglichst viel von der Crema zu haben - andere Zwecke, z.B. genauere Erkenntnis über die Extraktion, werden nicht beleuchtet.)
    Aber sonst alles richtig und schön beschrieben.
    "von einem befreundeten Barista, der zudem für La Marzocco im Frankfurter Raum Kunden betreut" - wer mag das sein?
     
  13. Lancer

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  14. #614 plempel, 01.10.2021
    Zuletzt bearbeitet: 01.10.2021
    plempel

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    Ich habe mir das mal angeschaut, weil Du ja gerne hinter die Paywall verlinkst, Ich habe gedacht, ich könnte mit einem Euro einsteigen, eine Woche lesen und dann wieder aussteigen, nein, so funktioniert das nicht, der Deal ist:
    39,90 €/ 13 Wochen
    danach nur 28,90 € / monatlich

    Das möchte ich dann doch nicht, trotzdem vielen Dank für den Link. :)

    Nachtrag:
    Es gibt noch ein Modell:
    Die ersten drei Monate nur
    1 € / Woche
    danach 2,95 € / Woche
    ab dem 13. Monat 4,95 € / Woche
    monatlich mit einem Klick online kündbar

    Bin verwirrt. o_O :)
     
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  15. #615 Milchschaum, 01.10.2021
    Milchschaum

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    ne, gern mache ich das nicht. Aber euch in diesem Thread den Link vorenthalten, fände ich auch blöd.
     
  16. plempel

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    Was hast jetzt Du für ein Modell?
     
  17. #617 Milchschaum, 01.10.2021
    Milchschaum

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    Ich weiß es gar nicht - meine Frau hat das eingerichtet, und ich benutze ihren Account. :cool:
    Ich meine, das mit den 5€/Woche kommt schon hin. Jedenfalls finde ich das einen okayen Preis, denn die Leistung der FAZ-Online-Seite ist es durchaus wert.
     
  18. #618 nenni, 01.10.2021
    Zuletzt bearbeitet: 01.10.2021
    nenni

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    Gestern hab ich mal wieder Bares für Rares geguckt - die Sendung war zwar von 2019, trotzdem ganz nett.
    Es wurde auch ein Espresso-Handhebler versteigert - sah wie ne Micro Cimbali aus
    Ging für 300 Taler weg - und sowohl Verkäufer und Händler konnten sich wohl nicht entscheiden, ob sie das Teil Kaffee- oder Espressomaschine nennen sollten ;).
     
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  19. #619 der Zirkel, 06.10.2021
    der Zirkel

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    Ein seltenes Thema im KN:
    "Die Kondensmilch macht’s" aus der FAZ Kolumne "Der Kaffee meines Lebens" [klick!]
    Die "Egg Coffee" Variante kannte ich bisher nicht.
     
  20. #620 ginkgobaum, 09.10.2021
    ginkgobaum

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