Bonamat TH 10 Filterpfanne läuft über

Wenn Du eine Füllung (2.2 Liter) ohne Filter, ohne Kaffee durchlaufen lässt, sollten 6 bis 7 Minuten vergehen. Wenn das stimmt, kannst Du einen Filter einlegen, und dasselbe nochmals probieren. Fall die Filterpfanne überläuft, taugt der Filter nichts. Ansonsten – die Pfanne läuft nicht über, liegt's am Kaffee, der zu fein gemahlen ist, oder zuviele fines* enthält. Letzteres deutet auf ein Problem mit der Mühle hin.

nK
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Was fines sind? Hier nachlesen.

 

Scheint relativ kurz zu sein. Du verwendest aber schon kaltes Wasser, nicht wahr?

Habe soeben nachgesehen – der Bonamat ISO (hatte ich früher im Einsatz) benötigt 6 Minuten für 2 Liter, bei 2000W Anschlusswert. Also sind die knapp 5 Minuten bei Dir nicht völlig daneben.

Was passiert, wenn Du ein Filterpapier einlegst, ohne Kaffee? Läuft die Filterpfanne dann immer noch über?

nK

 

Womit Mahlst du denn?

In der Anleitung steht davon genauso nichts, wie bei einer Bratpfanne kein Kochkurs dabei ist.

 

Dann liegt das Problem am Kaffee, resp. dessen Mahlgrad.

Ein Mahlgrad lässt sich auch nicht in einer exakten Zahl beschreiben. Ich kann Dir nur eine Relation angeben, aus meiner eigenen Erfahrung: Der Bonamat braucht einen etwas gröberen Mahlgrad als eine Filterkaffeemaschine. In meinem Fall ist das eine Moccamaster KBG 741 AO. Eine fertige Mahlung (aka „Supermarktbrikett“) wird für Haushaltfiltergeräte konzipiert sein, also zu fein. Ich habe dieses Pulver noch nie gekauft, denn Kaffee muss in jedem Fall frisch vor dem Brühen gemahlen werden.

Mein Tipp: eine Mühle besorgen. Eine Rommelsbacher EKM300 oder so ähnlich wird genügen. Niemals eine Schlagmessermühle!

nK

 

Hallo.........ich hatte auch genau dieses Problem....die Filterpfanne ist übergelaufen. Bin dann mal in dieses Forum und hatte mir eine Lösung erhofft..........aber scheinbar hatte ja kein Mensch eine Ahnung woran das liegen könnte.
Mir war von Anfang an klar, dass es kein technisches Problem sein kann.....und welche Kaffeemaschine läuft zu schnell? Hab ich noch nie gehört....eher zu langsam wenn sie verkalkt ist. Zu fein gemahlener Kaffee? Nicht Euer Ernst?
Leider habe ich hier keine brauchbare Lösung gefunden.......
Für den Fall, dass irgendwann wieder einmal Jemand vor diesem Problem steht: Ich habe die Lösung gefunden.....
BEI UNS FEHLTE DIE SPIRALE IM FILTER.......fällt gar nicht auf, dass da was fehlt. Und da ich die Maschine gebraucht übernommen hatte, ist mir das schon gar nicht aufgefallen............ABER DAS IST DER GRUND dafür, dass die Korbfilter das Wasser nicht durchlassen..............
Ich kann mir tatsächlich nicht vorstellen, dass es bei Euch einen anderen Grund dafür gab...... hat ja Niemand geschrieben, wie er das Problem gelöst hat.
In diesem Sinne.
Alles Gute für Euch.

 

Das Problem ist entkalktes Wasser. Damit läuft es bei uns immer über. Warum genau weiss icu nicht. Es läuft vermutlich zu schnell in den Kaffe und kommt da nicht schnell genug durch.