Mühle Pairing zu KVDW Speedster?

Diskutiere Mühle Pairing zu KVDW Speedster? im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hi zusammen, ich habe eine Frage an die Community. Ich bin Privatperson, besitze seit 4 Jahren eine black coated Speedster, mein Schmück- und...

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  1. #1 digitech1, 19.09.2021
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    Hi zusammen,

    ich habe eine Frage an die Community. Ich bin Privatperson, besitze seit 4 Jahren eine black coated Speedster, mein Schmück- und Goldstück in der Küche. Als Mühle besitze ich seit 8 Jahren eine Mazzer Mini, aufgerüstet auf SSP Grinding Mahlschreiben, die ich gerade mal wieder getauscht habe, um zu schauen, ob das Geschmacksprofil sich mit den originalen Mahlscheiben sich spürbar ändert was für mich eindeutig der Fall ist.

    Nicht nur geht es um das Geschmacksprofil, sondern auch funktionell und optisches Pairing einer entsprechenden Mühle. Ich überlege mir eine neue Mühle zu beschaffen mit möglichst wenig Totraum, schneller Mahlung und geeignet für dunkle Röstungen.

    Hatte erst an die Mahlkönig GbW gedacht, scheint mir aber für meine oben genannte Ansprüche nicht die "Richtige" zu sein.

    Könnt Ihr mir aktuelle Mühlen empfehlen, die eurer Meinung nach sowohl zu der Maschine passen - mich aber genauso dazu bringt nicht weiterhin "upgraden" zu wollen!?

    Danke und Gruß
     
  2. #2 rebecmeer, 19.09.2021
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    Ceado E37S
    GBW geht für dunkle Röstungen ganz gut, auch wenn es anders lautende Meinungen dazu gibt
    Mythos One

    Die Auswahl spiegelt meine Meinung aufgrund meiner Erfahrungen wieder.
    Aber Jeder hat da andere Ansprüche.:);)
    Unabhängig vom Totraum.

    Die GBW paßt vermutlich optisch am besten.

    Allerdings solltest Du selbst testen.
    Beim Händler oder Foristen ist in Deiner Nähe.
    D mußt halt mit dem Ergebnis in der Tasse zufrieden sein.
     
  3. #3 Cappu_Tom, 19.09.2021
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    Ohne Abmeldung vom KN sehe ich da keine Möglichkeit :rolleyes:
     
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  4. Lancer

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    Das ist doch einfach.

    Titus Nautilus

    Ende.

    einfach @Terranova anfragen - da gibt es sicher auch eine Batman Variante.
     
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  5. #5 onluxtex, 19.09.2021
    Zuletzt bearbeitet: 20.09.2021
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    ich könnte mir auch was schöneres vorstellen. Die Etzmax mit Waage ist gut aber der Anblick, na ja....., vielleicht mal ne Kaftek, obwohl......wäre auch nicht die letzte
    Manchmal denke ich auch über ne Elektra Nino nach.

    [​IMG]
     
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  6. #6 digitech1, 19.09.2021
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    Perfekt, die Ceado hatte ich schonmal auf dem Schirm - scheint mir eine sehr gute Auswahl

    @onluxtex- deiner Signatur nach entnehme ich dass du bereits eine Ceado e37SD besitzt oder besessen hast? Warum nicht mehr?

    Die Titus Nautilus wäre schon sexy, habe den Frank mal angeschrieben. Hoffe ich kann sie mir mal vor Ort ansehen und schauen, ab wann man sie kaufen kann?!
     
  7. #7 gummipferd, 19.09.2021
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    Was ist denn mit der Ceado E37Z?
    Ich glaube, die könnte ich mir neben der KVDW vorstellen...
     
  8. #8 Terranova, 19.09.2021
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    Kann ich Dir wirklich nicht empfehlen, selbst mit den SSP "low fine" hast Du absolut nicht das in der Tasse, was man sich wünscht bei dunkler Röstung. (Crema, Mundgefühl)
    Uniformes Mahlgut entlarvt gnadenlos die "Röstdefekte". (Fachjargon)

    Titus DRM wäre meine Empfehlung :rolleyes:

    [​IMG]

    [​IMG]
     
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  9. #9 onluxtex, 19.09.2021
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    ich brauchte was mit konischem Mahlwerk. Die Ceado e37SD war/ist gut, sind halt keine Freunde geworden.
     
  10. #10 Tokajilover, 19.09.2021
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    Ich hätte wirklich gerne mal eine Nautilus neben meiner zum geschmacksvergleich :D - wirklich gerne!
     
  11. #11 Terranova, 19.09.2021
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    Wenn Du mir eine Deutsche Adresse gibst, kann ich Dir mal eine schicken, früher oder später.
     
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  12. #12 digitech1, 19.09.2021
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  13. Silas

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    Für dunkles? Da doch eher die auf Versalab-Basis mit dem Hybrid-Mahlwerk, oder?

    Edit: Ja, zu langsam.
     
  14. #14 webdanger, 20.09.2021
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    Da man nur dunkel gerösteten Kaffee trinkt, würde ich einen konischen wählen. Das Gute daran ist, dass Sie nicht viel dafür ausgeben müssen. Baratza Sette, Nische fällt mir ein. Wenn du flach gehen willst, ist Baratza Forte AP ein großartiger Grinder für einen kleinen.


    Giving the fact that you only drink dark roasted coffee, I would choose a conical. The good thing about that is that you don't have to spend a lot on it. Baratza Sette, Niche come to mind. If you want to go flat, Baratza Forte AP is a great grinder for a small one.
     
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  15. towkok

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    Die Speedster mit so einem Plastikungetüm zu verschandeln verbietet sich. Ungesehen innerer Werte sind die Äußerlichkeiten der Sette und der Forte AP inkompatibel zur Speedster.
     
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  16. #16 webdanger, 20.09.2021
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    Manche sagen, er verdirbt den Speedster mit dunklen Röstungen... Ich bin nur seiner Logik gefolgt, er macht keinen Preis für das Mahlwerk, daher den Mazzer Mini, und eine geringe Stellfläche als Voraussetzung.

    Some say he is spoiling the Speedster with dark roasts...I only followed his logic, he does not put a price on grinder, hence the Mazzer Mini, and small footprint as a requirement.
     
  17. #17 dergitarrist, 20.09.2021
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    Wenn die etzMax optisch neben irgendeine Maschine passt, dann ja die ähnlich laute Speedster, find ich! :D Ist ne super Mühle, für den Heimgebrauch sicher weit am oberen Ende der Fahnenstange und für dunkle Röstungen auf jeden Fall geeignet.

    Wenn eine Titus DRM hergeht, ist das natürlich die Musterlösung. Von der Nautilus würde ich hier ebenfalls abraten. Ich lieb meine und hab einige Espressi damit durch die gleiche Brühgruppe (Spirit) gezogen, die waren aber alle (sehr) hell und haben damit fantastisch Spaß gemacht. ;)
     
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  18. #18 Yoku-San, 20.09.2021
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  19. #19 garamiel, 20.09.2021
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    Ich bin schon lange hier im KN nicht mehr aktiv gewesen. Das konische Mühlen besser für dunkle
    Röstungen sind, komplett ist an mir vorbei gegangen.

    Ist das wirklich Konsens ?

    Und gibt es denn überhaupt konische Mühlen, die schnell, leise und nicht hässlich sind.
    Ich habe da nichts gefunden.

    Der Titus Grinder ist unbestritten super schön und hat mit seinem Hybridmahlwerk auch
    hervorragende Ergebnisse. Qualitativ ohnehin eine Welt für sich.
    Nur schnell und leise ist er nicht.
     
  20. Danzr

    Danzr Mitglied

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    Niche, wobei die für mich ausschaut wie eine Nespresso und damit nicht schön.

    etzinger etzMAX light W
    Keine Ahnung wie leise die ist.

    Weber Key
    Dürfte in DE kaum jemand haben.
     
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