Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Diskutiere Mahlzeit - kein Espresso-Motiv im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Haxe Kartoffelstampf Erbspürre WTF? Knödel, Biersoße und Krautsalat!

  1. #34421 Augschburger, 22.09.2021
    Augschburger

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    WTF?
    Knödel, Biersoße und Krautsalat!
     
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  2. Svente

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    Du bist einfach zu kompliziert :D
    Das beigemischte muss nicht sein.
    Sauerei reicht hin.
    WTF =?
     
  3. #34423 Jupe3.0, 23.09.2021
    Zuletzt bearbeitet: 23.09.2021
    Jupe3.0

    Jupe3.0 Mitglied

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    Spaghetti mit Räucherlachs-Sahnesauce für zwei bis drei Personen.
    Zuaten: 500 ml Sahne, ein EL Tomatenmark, 4 EL Olivenöl, drei Schalotten, ca. 10 Kapernäpfel, drei eingelegte Sardellen, 150 gr. Räucherlachs, wenig Salz, scharfer Paprika nach Gusto, wenig Curry Madras, Muskatnuss, 2 EL Pastis, Salatkräuter. Die Sahnesauce muss bei niedriger Temperatur einköcheln.
     
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  4. langbein

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    Quiche mit Spinat und Lachs.
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  5. #34425 Augschburger, 25.09.2021
    Augschburger

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    Der Holzverbrauch ist nicht zu unterschätzen... :eek:
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    Quadratur des Kreises. :D
     
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  6. plempel

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    Ich habe auch bald einen Teich im Rohr. Einen Bagettteich. :)
     
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  7. turriga

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    Mit Rosmarin gefülltes Stubenbkücken mit SV Gemüse in Butter geschwenkt
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  8. langbein

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    Couscous mit Herbsgemüse mit Merguez und Hähnchen.
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  9. #34429 Tokajilover, 25.09.2021
    Tokajilover

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    Wildfang Felchen mit sauce remoulade (majo selber hergestellt) und gelb-tomatensalat

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  10. #34430 flatulenzio, 25.09.2021
    flatulenzio

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    Rindernacken, sv gegart
    Grie Soß'
    Kartoffeltaschen aus dem Supermarkt :oops:
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  11. turriga

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    Spaghetti mit Colatura di Alici und portugiesischen Cavalinas em azeite picante, fast schon wie Sommer!

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  12. plempel

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    Und ich dachte schon, jetzt kommt was mit Himbeeren. :)
     
  13. turriga

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    Nö, die ohne Umweg von der Hand direkt in den Mund!
     
  14. #34434 Tokajilover, 26.09.2021
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    Koshikikari-Reis mit toulouse-zwiebel und roter paprika und ein paar gewürze
    Dazu Sakemarinierter Salm

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  15. #34435 Tokajilover, 26.09.2021
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    zur nachspeise ein stück salzweder Baumkuchen
    mit kaffee

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  16. plempel

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    Barsch mit Kartoffeln und Gemüse. :)

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  17. #34437 Augschburger, 26.09.2021
    Augschburger

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    Hmm…
    Ich glaub, die Fischer:innen haben Dich getäuscht… ;)
     
  18. plempel

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    Die sind vom Türken, und der täuscht nicht, Arkadasch! :mad:
     
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  19. herr k

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    Du meinst Arkabarsch! Das ist türkisch und heißt Forelle. :p
     
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  20. herr k

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    Ich hatte noch Tomatensoße über, mit geschmolzenen Sardellen , Aubergine, getrockneter Tomate und Oliven. Hiervon

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    Deshalb gab es heute gebackene Dicke Bohnen.

    20210926_191439.jpg

    Und morgen weil es so fein war mit etwas Olivenöl und einem Spritzer Zitronensaft Dickebohnensalat.
     
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