Niche Zero [Wartezimmer und Import Diskussion]

sehr gut geeignet

 

Das mit dem täglich justieren ist mir soweit klar.
Bei der Reproduzierbarkeit ging es mir eher darum, wie hoch die Varianz der Einstellung an sich ist. Sprich... Ist ne 10.0 (nachdem die Mühle auf 40 war) danach noch ne 10.0 oder ne 10.3?

 

10.0

 

Naja, das Mazzer Kony Mahlwerk in der Niche würde ich jetzt nicht als "sehr gut geeignet" für Filter ansehen (ist halt ein klassisches Espressokegelmahlwerk mit entspr. Partikelgrößenverteilung). Geht zur Not mal. (Ja ich weiß, in Social Media mahlt man aktuell alles mit der Niche, weils gerade halt hipp ist.)

 

Es ging um das hin und her stellen, also ob man den Mahlgrad wieder trifft. Zur Getränkequalität wurde nichts gefragt. Die dürfte aber auch bei Filter und Espresso besser als die Graef sein, die der Fragensteller hat, wenn wir schon beim Thema sind.

Schlecht ist die Niche nicht für Filterkaffee / Pourover. Es gibt sogar Cafés die mit dem Mazzer Kony gemahlenen Pourover anbieten.

Portland’s Coava Coffee Roasters Branches Out to San Diego



Ich bevorzuge trotzdem meine Comandante.

 

Dnke für eure Antworten. Nun freue ich mich noch ein bisschen mehr auf die Mühle Un dleide noch die letzten Tage mit dem herausklopfen des letzten Grammes aus der Graef.

 

Hallo,

nutzt Ihr eigentlich ein Tool zum Ausblasen des restlichen Mahlgutes (à la Blow Up)?
Aus USA gibt es diese Empfehlung:
https://www.amazon.com/gp/product/B08MT6LTQD
und nun suche ich so etwas (oder ähnliches) bei einem deuschen Händler.

 

-> https://smile.amazon.de/-/en/gp/product/B00L9X382O

Die Teile passen perfekt auf die Niche (Du brauchst nur den Blasebalg und den dunklen Ring). Am Ring festhalten und ein paar mal pumpen, danach noch eine Sek. laufen lassen, und Du hast wirklich zero retention...

Passt auch genau in den Filterhalter der Aeropress, wo ich meine Filter für Robot und Aeropress aufbewahre...


-> Bellows blower for Niche Zero

 

Nein, ich kann mit den 0,2-0,8g gut leben und verzichte auf einen zusätzlichen Schritt in meinem Workflow.

 

Danke für die Info. Ich habe am 6. Oktober bestellt und am 18. Oktober kam die Mühle an und macht seither Freude. Zum Glück habe ich nicht hier mitgeboten

 

Moin,
ich lasse, wenn die letzten Bohnen durch sind, bei eingeschaltetem Hauptschalter den Deckel einfach einmal runterfallen. Das holt eventuelle Reste ziemlich zuverlässig raus. Retention habe ich eigentlich eh nur bei sehr dunklen Röstungen…

 

Moin,

ich habe heute (09.11.) meine schwarze Niche erhalten.
Bestellt am 25.10. , Versendet am 04.11., DPD - ZA am 05.11. , Zahlung am 06.11.
Als Importsteuer wurden übrigens 21% veranschlagt, wohl weil die Lieferung über die Niederlande erfolgte.
-> Ist das immer so? Gerechnet habe ich mit den deutschen 19%.

Jetzt steht auf dem Karton aber als BUILD DATE JUL 2021.
Ist das bei denen, die erst kürzliche ihre Niche bekommen haben, auch so?
Ich dachte die Niche ist so begehrt... da hätte ich doch ein BUILD DATE OCT 2021 erwartet.

Desweiteren habe ich arge Farbtonabweichungen bei den Holzelementen - die Füße sind wesentlich dunkler als die Basis / der Teller (wobei auch die nicht identisch sind, aber das hält sich noch im Rahmen). Ist das normal?

 

Hier das Foto dazu:

 

Ja, das mit der Natürlichkeit habe ich mir auch zum Schönreden gedacht ...

 

Ich sehe keinen MANGEL