Xenia Owners Community - XOC

Sehr gut.

Ich habe in dem Setting manchmal nach RDT etwas Wasser am Becher, macht wenige Zehntel beim „Leergewicht“ aus, muss daher nochmal auf Tara drücken - sonst landen etwas zu wenig Bohnen in der Mühle.

 

Hab es auch immer mit einem kleinen Sprühstoß und kurz schütteln gemacht gehabt. Werde es jetzt erst mal aussetzen, solange alles passt. Manchmal hatte ich dann auch das Problem, dass Bohnen am Becher- oder an der Mühlenwand hängengeblieben sind, manchmal hab ich das auch zu spät bemerkt.
Kann den Zerstäuber ja immer wieder raushohlen, wenn ich zu viel Statik sehe.

Danke für die Erklärung. Hört sich stimmig an. Dein erster Tipp war ja der entscheidende, danke nochmal!

Ich verwende zum abwiegen und befüllen extra einen anderen Becher.

 

Eine Sache fiel mir eben noch ein. Ich hatte mich kurz vor unserem Urlaub mit einem sehr verwandten Thema beschäftigt. Ich denke seitdem: die Hauptaufgabe des Geflechts ist zu verhindern, dass Kaffeekrümel in die Maschine wandern.

Ich hatte aus Neugier probiert, ob nicht der Diffusor reichen könnte und dafür das Duschsieb ausgebaut. Bei ausreichender Füllemenge klappt das durchaus 'ohne', wenn auch nicht so gut. Jedoch nach einigen Bezüge ist die Maschine innen mit Kaffee verstopft.

Für diese Aufgabe dafür reicht ein normal feines Geflecht.

Um das genau herauszubekommen, müsste man einem Duschsieb das Geflecht wegnehmen. Aber dann hat man 1h Reinigungsarbeit vor sich

 

Oder man nimmt einen Lower Shower Screen

In Verbindung mit einem bodenlosen Siebträger muss ich die Xenia so viel seltener putzen.

 

ok, das Dusch-Sieb kenne ich nicht aus der Praxis.

 

Was ist RDT? Habe auch eine niche und habe das noch nie gehört.

 

RDT / WDT

 

Mal wieder was anderes…
Xenia fristet die Woche ihr Single-Dasein zuhause in Unterhaching. Erstes Mal den neuen Camper von Vatern ausgeliehen - eine andere Art des Urlaubs aber mit ner Mischung aus wild Campen und Campingplatz für Wasser und Strom ist es eigentlich ganz schön.
Wir genießen das letzte mediterrane Flair des Jahres am Lago Maggiore und natürlich darf die Reise-Siebträger nicht fehlen

 

Wie witzig. Meine Xenia in Freising durfte letzten Woche auch 6 Tage alleine sein. Warum weil ich ebenfalls am Lago Maggiore in Ascona war

 

Das lange Warten hat nun ein Ende… und es hat sich gelohnt. Am letzten Mittwoch ist meine Xenia bei mir eingezogen. Und ich muss ehrlich sein… ich habe keine Ahnung, wann ich das letzte mal so dümmlich und verzückt grinsend vor einem Paket gestanden habe.

Beim Auspacken wurde das Grinsen noch um einiges weiter. In der letzten Woche hat sich genau dieses Grinsen immer wieder in meinem Gesicht breit gemacht, wenn ich in die Küche gekommen bin.

Jetzt nach einer Woche bin ich endlich so weit, dass ich die Dampfpower doch soweit kontrolliert bekomme, dass die Milch auch für Latte Art taugt.
Der Espresso ist ein purer Genuss und alles was ich mir von dem Kauf erhofft habe ist tatsächlich eingetreten. Die Konstanz der Bezüge ist genial, die Aufheizzeit ist mit den 150 Watt Patronen genau in dem angenehm kurzen Rahmen, den ich mir erhofft habe und die Zubereitung der Getränke ist auf ein völlig neues Level gehoben worden.

Die ersten Gäste standen am Wochenende staunend und voller Begeisterung vor der Maschine.
Anbei ein kleiner Eindruck aus meiner Kaffeeecke.

Ich wünsche allen gute Espresso-Shots am Morgen. Ich freue mich in jeden Fall auf meinen morgigen Espresso

 

Hi,
passt der 58.5mm Tamper auch im 1er Sieb? Liebäugle gerade mit dem Normcore Distributor Tamper Combo. Die gibt es in 58.3mm und 58.5mm. Die Xenia mit samt Sieben kommt vermutlich erst nach Weihnachten, aber man kann sich ja schonmal was Zubehör wünschen ;-)

 

Mein 58,4er Bravo passt zumindest nicht in eines meiner 1er-Siebe... ich weiß aber nicht, um welches Sieb es sich dabei handelt.
Der Normcore soll bezüglich der Federstärke nicht so optimal sein. Wobei die gerade Führung des Tampers natürlich auch schon etwas wert ist. Und schön finde ich ihn auch.

 

Hast du zufällig andere empfehlungen für Level Tamper mit Druckregelung? Find die idee eig super, wenn man so 2 Sachen hat die erstmak konstant sind für den anfang...

 

Ich bin der festen Meinung, dass Tampen massiv überschätzt wird. Ich mag aber schöne Tamper. Mit dem Bravo-Tamper bin ich angekommen.
Die Druckregelung empfinde ich dabei als Nebenfunktion. Wichtiger ist, dass der Tamper aufliegt und gerade verdichtet.
Am wichtigsten finde ich, dass der Tamper sich gut anfühlt.

 

Mahlgrad, Mahlmenge und die Richtige Röstung sind 99% des Erfolgs.

Die ganzen Präzisionstamper und Einstellungstamper sind sehr weniger nützlich als man denkt.

 

Mh, ich glaub als Neuling klingt das immer so verlockend, wenn man denkt dass man sich um 2 Sachen keine Gedanken mehr machen muss... Gerade beim Espresso zubereiten scheint es ja zich Faktoren zu geben die beachtet werden wollen
Und wenn dann noch so viele Youtube-Tutorials existieren wo "richtiges" Tampen erklärt wird und man sieht da schon einige unterschiede ist man schnell überfordert -.-

 

Ich denke, dass viele dieser Empfehlungen und 'Vorrichtungen' daher rühren, dass der Glaube in unserer Gesellschaft an die Machbarkeit durch (allein) technische Lösungen tief verankert ist.

Und ich denke, dass der eine oder andere sich ein wenig zu gerne als Entdecker darstellt

Probier einfach weiter. Auf unserer Webseite werden die Zusammenhänge sehr ausführlich erklärt. Den Link füge ich später hier ein.

 

Womit werden denn die Ausläufe auf dem Siebträger "fixiert/verklebt"? Ich habe beim Reinigen den 2er Auslauf vom Siebträger abgeschraubt und nun kriege ich ihn in der richtigen Position nicht fixiert. Wenn ich ihn soweit aufschraube bis er durch das Gewinde richtig fixiert ist, steht er komisch zur Seite verdreht in Bezug auf den Griff.

 

Loxeal 58-11
Alternativ: Schraubensicherung oder Teflonband mit eindrehen.

 

Danke.