Alternative zum Moccamaster

Guten Abend in die Runde.
Auf der bewussten Suche nach einer Filterkaffeemaschine habe ich nachfolgende Fragen, die mir ggf. jemand aus erster Hand beantworten kann.

Moccamaster
Die Brühtemperatur - so "hört/liest" man bisweilen - ist recht hoch und führt bei dunkleren Röstungen zu einer gewissen Bitternis. Stimmt das?

S... Precision Brewer
Hier kann ich alles regeln aber das Ding ist riesengroß - sind geringe Mengen von 300ml oder 500ml oder 750ml möglich auf Grund der Einstellmöglichkeiten?
Weiß jemand zufällig ob es einen (kleineren) Nachfolger geben wird?

BEEM Pour Over
Der Durchlauf scheint sehr langsam - wie stellt sich das geschmacklich da und kann man das über den Mahlgrad ausgleichen?

Vielen Dank und einen angenehmen Abend.

 

Hast Du die Melitta Epour absichtlich nicht erwähnt?

Ich finde, die ist der interessanteste Konkurrent der Moccamaster unter 200€.

 

Ja. Eigentlich möchte ich eine mit Temperaturwahlmöglichkeit. (Die MM hat keine, aber sie steht für Solidität)

 

Habe mir eben die Melitta Epour bestellt. BlackWeek Preis 143,20€. Da kann man das Ding mal probieren.

 

Ich habe meinen Eltern aus den selben Deal ebenfalls eine EPOUR bestellt. Sie kam auch schon an. Ich muss zugeben, dass sie ihren Job sehr gut macht. Für den regulären Preis von 200€ wäre für meinen Geschmack zu viel Kunststoff verbaut. Einen Vergleich zur MM habe ich leider nicht. Die wirkt für mich auf Bildern und Videos aber auf jeden Fall etwas wertiger und „stabiler“.

 

Ja, für 200€ hätte ich sie ebenso nicht genommen. Bin schon ganz gespannt. Die Mocca Master sind sehr wertig und laaaanglebig. Und auch nicht made in China - das steckt natürlich auch im Preis. Leider brühen sie wohl sehr heiß für meine Bohnenauswahl als all Day.

 

... kann ich so bestätigen, ich war anfangs schon ein bisschen enttäuscht grad ausgehend vom preis ... ich habe das Model 68 das zum Jubiläum erschienen ist

pro :
- bei anspruchslosen Kaffees kann man schnell große mengen brühen
- optisch schick

con :
- schlechte Wasserverteilung
- viel Plastik
- brüht (mir) zu heiß
- preis/leistung nicht so toll

habe ich auch, für gute Kaffees deutlich besser als die Moccamaster da man sehr viel einstellen kann, auch die brühtemperatur ... mit der Wassermenge kann ich so unterschreiben, das ist aber bei brühungen unter 500ml bei mir nie ein Problem gewesen ... auch die Wasserverteilung ist deutlich besser und man kann auch die abzugebende Wassermenge einstellen, die Maschine misst das per Waage, so hat man exakte Brew-ratios ohne was dafür tun zu müssen

unterm strich musst du wissen wofür du die Maschine haben möchtest, da die Konzepte aus meiner Sicht sehr unterschiedlich sind


Grüße

 

Danke @janosch ! Wertvoller Hinweis zu den 500ml in der BEEM ohne Beeinträchtigung. Deren Features sind mir soweit bekannt - einfach toll. Und sie zeigt was ginge. Ratio per Waage bei der Melitta wäre toll....Heizplatte bräuchte ich nicht.

Hab mir gerade die Melitta EPOUR geordert, da diese "günstig" im Angebot war. Wenn mir das nichts ist, wird es wohl doch die BEEM. Allerdings hoffe ich auch da mal auf einen etwas hochwertigeren Nachfolger...

 

Was ist denn momentan ein normaler, guter Preis für eine normale Moccamaster KBG. Preise variieren ja online von 180 bis 220 Euro. Ist 180 schon ein guter Preis oder gibts manchmal auch bessere Angebote?

 

Hab auch gerade überlegt, die Epour zu bestellen. Allerdings hab ich gehört, die Glaskanne soll recht dünn sein und leicht zu bruch gehen. Gibt es passende alternative dickwandigere Glaskannen?

 

Ja, sieht so aus. Kommt ja nächste Woche dann könnte ich was sagen dazu. Ob es Alternativen gibt weiß ich leider nicht. Wird schwierig mit dem Dripstop denke ich.

 

Ich weiß nicht warum die Moccamaster so gehyped wird. Ich hatte sie und war mega enttäuscht von dem Plastik Ding mit vielen Einzelteilen. Ich habe sie wieder verkauft und finde sie das Geld absolut nicht wert.

 

Heute kam die Melitta EPOUR. Hmmm. Für 199€ wäre wohl direkt ein Retourereflex wahrscheinlich gewesen. Hab "nur" knapp 140€ investiert und da konnte ich den Reflex gerade noch unterdrücken. Erster Eindruck ist jetzt nicht super schlecht aber lange auch nicht wirklich gut. Kunststoff, sehr leicht, die Oberflächen mit optisch fragwürdigem Finish und hier und da denkt man an Spaltmaße aber es soll wohl so sein. Man darf nicht so kritisch sein, dann geht es. Die Glaskanne mit Glasgriff ist filigran. Die Skala des Wassertank ist ungenau und abgewogene 500ml treffen den 0,5l Skalenstrich deutlich nicht. Das piepen beim touch der Tasten ist extrem laut, lässt sich aber vollständig deaktivieren - rtfm ;-) PRE BREW ist einmal aktiviert immer an und sicher ein gute Sache.

Wie das hier gemessen (gewogen?) wird ist mir nicht klar. Eine Vorauswahl gibt es nicht:

• Das Gerät hat für die unterschiedlichen Zubereitungsmengen von 2 bis 8 Tassen unterschied- liche Brühprofile gespeichert. Je nach eingefüllter Wassermenge sind die Rotationsrichtungen und -zeiten so angepasst, dass immer eine optimale Befeuchtung des Kaffeemehls stattfindet.

Interessant sind die Möglichkeiten des manuellen Eingreifens und vor allem des "Barista Mode" wie hier ab 3.3 im Handbuch beschrieben klick mich

Das Geräusch des sich drehenden Auslass ist angenehm leise und klingt vertrauenserweckend. Anders als bei der BEEM beispielsweise. Dafür röchelt sie hinten raus ordentlich mangels Abdeckung - das ist aber gut, da ich das piepen ja deaktiviert habe ;-)

Ein erster schneller Test - und das ist wichtig - war doch vergleichsweise überzeugend. Ich hatte übergangsweise eine einfachste Filtermaschine und die Melitta erweckt den Kaffee im besten Sinne zu Leben. Sofort schmeckt man unterschiedliche Nuancen. Der Kaffee schmeckt definierter, raffinierter, irgendwie bei weitem interessanter. Und das schon bei meiner wenig spannenden all Day Bohne von Coffee Circle. Das macht Lust auf mehr. Auch ne Ersatzkanne wird bestellt (12€) denn das die zu Bruch geht, ist so wahrscheinlich wie auch sicher ist und bleibt, dass wirklich gute Bohnen besser vor Hand bereitet werden. Da ändert die Melitta nix dran. Schönes Wochenende.

 

Danke für den kurzweiligen Bericht. Manchmal wäre man gerne Produktdesigner. Aber dann würde wahrscheinlich sowas wie ein Ratio 8 rauskommen und den kann man sich dann wieder nicht leisten.

 

Mir ist übrigens beim Anschauen der Ratio Homepage aufgefallen, dass der Ratio 8 mit Thermoskanne sogar einen Glastank und einen Keramik Dripper hat. Also komplett ohne Plastik. Dafür aber 800 USD.

 

Hallo miteinander
Die simple Filterkaffeemaschine meiner Mama geht langsam in die Brüche und sie wäre soweit, sich etwas wertiges/qualitatives zu Weihnachten schenken zu lassen: einen Moccamaster.

Jetzt ist es aber so, dass ich hier vermehrt gelesen habe, wie heiß dieser nicht brühe. Ihre bevorzugte Bohne ist die "Milde" von Eduscho, die sie auf lange Frist nicht ändern wird wollen. Zum Moccamaster würde ich ihr natürlich erstmal 500g helleren, leider auch vorgemahlenem Arabica besorgen. Der "Milde" ist 100% Arabica und nicht extrem dunkel, glaubt ihr, die Temperatur wird immer noch zu hoch sein?

Davor war es eine billige Melitta-Filtermaschine, kA, wie heiß die gebrüht hat.

 

Wenn das so bleibt, wäre da nicht die Moccamaster übers Ziel hinaus geschossen?
Meine Eltern lassen sich leider auch nicht dauerhaft von billigen Industriebohnen abbringen, auch wenn sie meine gelegentlichen Mitbringsel durchaus schätzen und sie wenigstens mittlerweile frisch mahlen.
Bei ihnen tut es eine Philips Gourmet, die ist gar nicht so schlecht und auch gelegentlich gute Bohnen lassen sich ganz brauchbar verarbeiten.

 

Da liest man, dass sich die Beschichtung im Wassertank lösen würde. Ist (war) das wirklich so?

Was meinst Du oder auch andere hier zu einer Maschine mit Mahlwerk für die Eltern von @lomolta ? Wäre das nicht ein kleiner Schritt in die richtige Richtung. Besser als vorgemahlen sollte selbst die Melitta AromaFresh doch sein. Die kommt neu mit abnehmbarem Wassertank und neuen Farben klick mich Im Bundle mit Ersatzkanne dann sogar günstiger als die Maschine allein (auf der Seite runter scrollen).

Vorteil: Eltern können auch den geliebten Eduscho nutzen oder testweise mal ne Bohne frisch gemahlen aufbrühen um zu vergleichen. Etwa wenn die Kinder ne ganze Bohne zum Fest mitbringen ;-) Dann als Blindverkostung servieren. Spannend.

 

Keine Ahnung, habe ich noch nicht drauf geachtet. Hätte auch nicht erwartet, dass der beschichtet ist.

 

Es finden sich einige Einträge dazu - angeblich Teflon beschichtet und Philips soll gemeint haben das sei nicht weiter schlimm wenn sich das löst. Da Internet ja immer so eine Sache ist, wollte ich mal aus erster Hand erfahren was dran ist.