Neue Eureka Mignon Modelle

Diskutiere Neue Eureka Mignon Modelle im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Ich stehe soeben vor der Entscheidung eines Trichters für die Specialita. Dabei sind noch in der Auswahl: Tidaka Boardtrichter (leider die...

  1. #2401 SebiEspresso, 06.12.2021
    SebiEspresso

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    Ich stehe soeben vor der Entscheidung eines Trichters für die Specialita. Dabei sind noch in der Auswahl: Tidaka Boardtrichter (leider die Rabattaktion verpasst) und Wiedemann in schwarz.

    Hat jemand bereits beide mal direkt vergleichen können und kann mir etwas darüber erzählen?

    .
     
  2. Pat010

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    Ich finde beide viel zu teuer, interessiere mich aber mangels Alternativen auch dafür. Eine Rabattaktion habe ich leider nicht mitbekommen.

    Rein von den Bildern her finde ich beim Wiedemann den Ausschnitt relativ groß, das könnte man auch passgenauer machen. Positiv finde ich die Magnete. Die sind jetzt nicht unbedingt notwendig, aber ganz nett.
     
  3. Yoku-San

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    Wie wäre es damit:

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  4. #2404 SebiEspresso, 06.12.2021
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  5. Yoku-San

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    Wie wärs mit Abmessen? Der verlinkte Trichter ist 18,1 mm hoch. Wenn Du die Gabel der Eureka ganz nach unten machst und deinen Siebträger drauf legst, kannst Du ja den Abstand zum Auswurf bestimmen.
     
  6. FRAC42

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    Dem Trichter von Aliexpress fehlt der Ausschnitt für die Nase der Mignon Mühlen.

    Ich finde eh, daß die Specialitá keinen Trichter braucht. Die Mühle streut selbst bei Monsooned Malabar kaum, durch die einstellbare Gabel kann man den Siebträger bis knapp unter den Auswurf bringen - ein Trichter ohne Ausschnitt macht diesen Vorteil sogar zu nichte.
     
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  7. Yoku-San

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    Also ich hatte mit dem Siebträger der BZ10 einen Tidaka Trichter ohne Ausschnitt mit der Specialita genutzt. Ging auf jeden Fall. Man sollte den Siebträger dann eben nicht loslassen.

    Trichter ist hilfreich wenn man WDT machen möchte oder wenn man ein Talent zum rumsauen hat.
     
  8. Pat010

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    Danke, aber wie bereits erwähnt gibt es bei Ali leider keinen Trichter mit passendem Ausschnitt. Einen normalen habe ich auch, aber damit kann man den nicht festklemmen bzw nicht mal vernünftig den Taster drücken ohne dass der Trichter verrutscht.

    Wie FRAC finde ich auch, dass die Specialita nicht unbedingt einen Trichter braucht. Ginge bei mir nur um Bequemlichkeit: Siebträger einspannen, Mahlung durchlaufen lassen und danach kurz WDT.
    Derzeit verteile ich bei der Mahlung schon oder bewege den Siebträger, damit er nicht überläuft.

    Wäre daher bei mir nur Luxus und daher war ich für die 40€ bei Tidaka/Wiedemann bisher zu geizig.
    Wobei ich mich zusätzlich frage, wie gut die Trichter mit Ausschnitt bei WDT funktionieren.
     
  9. FRAC42

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    Ich verrühre das Mahlgut während des Mahlens mit diesem Präzisionstool:


    Ein so genannter Cake Tester für 3 €, dessen Griffstück irgendwann mal abgebrochen ist und durch eine kleine Holzkugel ersetzt wurde.

    Damit kann ich das Mehl gleichmäßig verteilen. Es gibt keinen Haufen in der Mitte, der eventuell doch mal überläuft, ich kann sofort danach tampen und WDT habe ich auch noch nicht vermisst trotz meist recht hellen Röstungen.
     
  10. Paddo

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    Ich schau mich ebenfalls nach einem Trichter für die specialita um..

    sagt mal ist der ausschaut überhaupt sinnvoll?
    Ich überlege die Gabel abzunehmen, dank Crossfit sollte ich den ST für ~10 sec frei in der Luft halten können und das sogar inkl Kaffeemehl… xD

    ne ich möchte den hauptsächlich um mit dem Wdt Tool nicht alles runter zu schieben wenn ich wild im ST rumstocher!! Und da frag ich mich, ob nicht grad diese Aussparung wieder dazu führt, dass alles runter fällt?!
     
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  11. Apoc991

    Apoc991 Mitglied

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    Ich hab einen günstigen Trichter vom großen Fluss, der passt grad auch so ohne die Aussparung samt Siebträger auf die Gabel / unter den Auswurf. Auch ich mache WDT, nach meiner Erfahrung sollte die Aussparung nicht zu kritisch sein, zumindest wenn man halbwegs normal umrührt.
     
  12. Waldkauz

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    Oder halt nen Trichter für paar Euro aus dem 3D Drucker ausspucken lassen, bei Interesse PN. Zwar kein Edelstahl, aber wenn man den nicht gerade ableckt sollte auch Plastik okay sein.
     
  13. Humphrey

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    Es geht aufgrund von Versandkosten auch noch teurer, dafür dann aber auch zwei Holzarten zur Auswahl.
     
  14. Humphrey

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    Made in Turkey
    https://etsy.me/3Iyd227
     
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  15. Paddo

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    Tamp durch 58mm Stahl Dosierring / Trichter | Etsy

    hier kann man in einem Video sehen, wie er nen geschlossenen Funnel in Kombination mit dem bodenlose ST nutzt. Ob der Zweier da auch noch passt?!?

    Dann könnte man ja den tidaka Trichter nehmen!! :)))
     
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  16. Pat010

    Pat010 Mitglied

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    Ein nicht zu hoher Trichter passt drunter wenn man den Siebträger festhält, ja. Mich hat dabei eher gestört, dass der Auslöser dann nicht mit dem Siebträger gedrückt werden kann (sondern dann mit dem Finger der anderen Hand zB). Das sieht man ja auch (extra?) nicht im Video.
     
  17. Paddo

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    Ohh das ist ein guter Hinweis!! das würde mich auch nerven auf Dauer!
    Ich denke es wird ein funnel mit Ausschnitt und kleinem Steg.
     
  18. taurui

    taurui Mitglied

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    Ich hab meinen alten Tidaka-Trichter einfach weiterverwendet. Ich kann mit dem ST den Knopf drücken und, wenn alles perfekt zentriert ist, bleibt der Siebträger auch an Ort und Stelle. Meistens muss ich ihn aber doch ein bisschen festhalten damit er nicht langsam zur Seite dreht. Dafür kann ich anschließend gut WDT machen, und dafür hab ich den Trichter ja hauptsächlich :)
     
  19. Paddo

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    @taurui mit dem alten Tidaka meinst du den 58plus ohne Aussparung?

    dann doch diesen… umso mehr Leute sich jetzt melden umso öfter muss ich meine Meinung ändern :rolleyes:
    UMFRAGE BITTE :D
     
  20. trezzi

    trezzi Mitglied

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