2019er Option-O - Lagom P64

Diskutiere 2019er Option-O - Lagom P64 im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Nee, vermutlich aus Shenzhen bzw. HK - macht für mich aber keinen Unterschied von wo die letztendlich versenden.

  1. phischmi

    phischmi Mitglied

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    Nee, vermutlich aus Shenzhen bzw. HK - macht für mich aber keinen Unterschied von wo die letztendlich versenden.
     
  2. bobedikt

    bobedikt Mitglied

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    Benutzt jemand die unimodalen Scheiben mit seiner Lagom für Filterkaffee(specialty-Bohnen) und kann vielleicht etwas zum Ergebnis in der Tasse im Vergleich zur Comandante sagen? Ist es einfach nur bequemer oder merkt man da auch geschmacklich einen relevanten Unterschied?
     
  3. flusier

    flusier Mitglied

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    Der Unterschied ist wirklich deutlich spürbar - mehr Klarheit und Süße bei besserem Mundgefühl. Gerade anfangs habe ich recht viele (blinde) Cuppings gemacht und konnte die Lagom deutlich rausschmecken :)
     
    Jimmy Lee, Adoraso und bobedikt gefällt das.
  4. #2144 bobedikt, 22.01.2022
    Zuletzt bearbeitet: 22.01.2022
    bobedikt

    bobedikt Mitglied

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    Ich hab es befürchtet. Hab mir immer eingeredet ich bräuchte keine bessere Mühle.:confused:
    Ist das bei anderen ähnlich eindeutig?
     
  5. cbr-ps

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    Ja, wobei der Preissprung den dagegen verhältnismäßig geringen geschmacklichen Zugewinn nicht widerspiegelt. Aber das ist ja normal, dass irgendwann für ein bisschen Qualitätssteigerung die Kosten exponentiell steigen.
     
  6. Lemmy39

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    Die unimodale Brew- Scheiben in Lagom sind quasi dieselben wie MK Kenia/Guatemala, die ich auch in meine Fav.2A habe.
    Ich wage auch zu behaupten, dass ich einen spürbaren Geschmacksunterschied zur Comandante empfinde - zugunsten der alten Lady allerdings.
     
  7. bobedikt

    bobedikt Mitglied

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    Die alte Lady ist deine Fav.2a oder verstehe ich dich falsch?
     
  8. Lemmy39

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    Yep :)
     
  9. phischmi

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    Mir ist an meiner Lagom aufgefallen, dass das Kaffeemehl v.a. auf der rechten Seite im Siebträger landet und sich dort anhäuft. Ist das bei euch ähnlich, bzw. legt sich das ggf. mit der Zeit?
    Der Flapper im inneren ist frei. Kann also nicht an einer mechanischen Blockade liegen. Auch nutze ich vor jedem Mahlvorgang RDT.
     
  10. #2150 mountainsandespresso, 25.01.2022
    mountainsandespresso

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    Interessant. Bei mir landet es relativ mittig aber sehr gehäuft (im Vergleich zu meiner Sette 270w). Da ich das LM 1er Sieb nutze habe ich mir nun noch einen 41mm Trichter bestellt um danach einfacher verteilen zu können.
     
  11. phischmi

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  12. #2152 Fischers Panda, 26.01.2022
    Fischers Panda

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    Der Motor dreht sich von oben aus gesehen im Uhrzeigersinn und das Mehl wird durch die Mitnehmer in Rotation versetzt bevor es die Öffnung erreicht.
    Die Fliehkraft und Rotationsgeschwindigkeit die das Mehl beim Eintritt in den Auswurf besitzt muss ja irgendwie abgebaut werden damit es aus dem Rüssel rieselt.
    Je nach Bohnensorte, Luftfeuchtigkeit, statische Aufladung usw. bleibt ein leichter Drall beim Austritt des Mehls, imho.
    Probier mal mit verschiedenen Geschwindigkeiten aus ob es sich ändert?
     
  13. phischmi

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    Guter Punkt! Die Variable der Motorgeschwindigkeit bei dieser Mühle habe ich nicht bedacht :)
     
  14. phischmi

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    Hab die Geschwindigkeit von 1100rpm auf 800rpm reduziert und das Mehl wird nun deutlich zentrierter ausgeworfen
     
  15. Lancer

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    Physik, YAY!
     
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  16. #2156 Helmut der Handhebler, 27.01.2022
    Helmut der Handhebler

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    Hallo, ich will jetzt die Lagom P64 mit den Standard-Mahlscheiben bestellen. Macht es Sinn sich gleich einen 2.-Satz Standard-Mahlscheiben mit zu bestellen? Diese Scheiben sind "nur" für 250kg ausgelegt, und die Gefahr von Steinchen in den Bohnen ist ja nicht auszuschließen.
     
  17. Lancer

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    Wie viel Kaffee hast du vor, täglich zu trinken?
    Selbst wenn ich täglich 4 doppelte á 18g mahle, komme ich nur auf ~25 Kilo pro Jahr ;)
     
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  18. cbr-ps

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    Auf die Idee, ein Verschleißteile, dessen Verschleißgrenze bei mir in voraussichtlich 1000 Wochen, also in ca. 20 Jahren, erreicht sein wird prophylaktisch mit zu bestellen, wäre ich nicht gekommen.
    Wenn dann als Zweitpaar welche mit nem anderen Schliff.
     
  19. #2159 st. k.aus, 27.01.2022
    st. k.aus

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    wenn man weiß 'mal auf andere scheiben wechseln zu wollen (SSP), warum nicht. sonst - ganz klar - wozu?
     
  20. #2160 Helmut der Handhebler, 30.01.2022
    Helmut der Handhebler

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    Wann und wie verändert Ihr die Mahlgeschwindigkeit der Lagom P64?
     
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