Backe, backe Kuchen und Co......

Diskutiere Backe, backe Kuchen und Co...... im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; [ATTACH] [ATTACH] Links klassich und rechts Blätterteig mit Parmesan

  1. #1721 Oldenborough, 18.04.2022
    Oldenborough

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    Links klassich und rechts Blätterteig mit Parmesan
     
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  2. plempel

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    Der Rest der Apfelkücherl.

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    Zum Schluss bleiben immer die verstümmelten Kücherl über, die Apfelreste, die unvollkommenen Scheiben, die auch noch ausgebacken werden wollen. :)
     
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  3. nenni

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    Hauptsache smaklich :).
     
  4. Cairns

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    Azuki Miso Banana Bread
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  5. plempel

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    Frau Plempels alljährlicher Rhabarberkuchen. :)

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  6. turriga

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    Inspiration?

     
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  7. nenni

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    Hat ne gewisse Ähnlichkeit :).
    Nur das eine kann man besetzen, das andere nicht.
     
  8. plempel

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    :)
     
  9. plempel

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    Was mit Rhabarber geht, geht mit Aprikosen noch viel besser. :)

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  10. nenni

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    Würd ich was von abnehmen, wenn was übrigbleibt :).
     
  11. plempel

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    Kein Problem, wenn Du nur nicht so weit weg wärst. :)
     
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  12. nenni

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    Hier war ja lange nix los - werd ich mal etwas auffüllen :):
    Clafoutis mit statt Kirschen oder Himbeeren etc.?
    Richtig erraten - mit Mango und etwas Kokosmilch
    Zwar etwas dunkel geworden, hat dem Genuss aber nicht geschadet

    clafoutis.jpg
     
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  13. #1733 Kaffe-Affe, 16.10.2022
    Kaffe-Affe

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    Zitronen-Streuselkuchen mit Zitronen-Creme-fraiche-Füllung und Zitronenguss.

    Ca. 50% Hefe-Sauerteig-Poolish (bezogen auf Gesamtteigmenge) mit kühler Übernacht-Gare machen einen super fluffigen Boden, Füllung und Streusel dann gemäß diesem Rezept:
    Zitronen Streuselkuchen Rezept vom Blech wie von Oma |


    26E65967-98AA-443E-969F-44AB0EBB8015.jpeg 5753170F-ACE5-42A0-B88D-53A3CB6EC80C.jpeg
     
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  14. Mickey

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    Kein Kuchen, aber auch gebacken. Löffelbiskuits. Gebacken nach diesem italienischen Video:



    Damit habe ich dann auch gleich ein Dessert gemacht - ein .

    Biskotten_2023-01-06.jpg
    Biskotten2_2023-01-06.jpg

    Kuerbis-Tiramisu_2023-01-06.jpg
     
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  15. Mickey

    Mickey Mitglied

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    Hoppla, da habe ich irrtümlich ein Wort gelöscht.
    Das Dessert nannte sich Kürbis-Tirsmisù.
     
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  16. #1736 Kaffe-Affe, 09.01.2023
    Kaffe-Affe

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    Woah, vielleicht hätte man das besser verschwiegen :D

    … nur Quatsch, war bestimmt lecker.o_O
     
  17. Mickey

    Mickey Mitglied

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    War OK, nicht so schwer wie das Original. Die Löffelbiskuits getränkt mit Milch/Espresso/Marsala.
     
  18. #1738 Augschburger, 19.02.2023
    Augschburger

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    Käsekekse:
    upload_2023-2-19_11-17-30.png
    Gefunden bei: Käsekekse - Rezept

    Wie krieg ich die weniger mürbe und eher keksiger?
    Danke für sachdienliche Hinweise,
    Hans-Jörg
     
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  19. Barista

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    Heute gibt es "biscuits with the boss"!

    20230624_155224.jpg
     
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  20. plempel

    plempel Mitglied

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    Gestern war wieder Rohrnudeltag:

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    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Optisch ausbaufähig, geschmacklich sehr zufriedenstellend. :)
     
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Backe, backe Kuchen und Co......

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