Rost an Perlator ECM Mechanika V

Wie hast Du die Maschine denn entkalkt? Mit einer Durchlaufentkalkung? Vielleicht sind da Säurereste am Perlator verblieben.
Ich würde mir deshalb keine großen Gedanken machen.
Sicherheitshalber könntest Du den Deckel oben entfernen und einen Blick ins Innere werfen.

 

Dein Kessel ist aus Edelstahl, da wird kaum etwas passieren. Bei der Durchlaufentkalkung besteht immer die Gefahr, daß sich Kalkbrösel an Engstellen absetzen.
Ein Techniker bei Avola sagte mir einmal, daß jede Entkalkung auch materialschädigend ist.
Wie sind denn Deine Wasserwerte?
Was mir noch einfällt:
Bist Du Dir sicher, daß das Rost ist?
Wenn Du viele Americanos zapfst dann spritzt der Kaffe auch am Ende auf den Perlator und verfärbt ihn dunkel.
Das geht aber meist mit Kaffeereiniger wieder weg.

 

Das ist schon ziemlich hartes Wasser für eine Siebträgermaschine.

Arbeite selbst ab und zu aushilfsweise in einen Laden. Dort ist auch eine Werkstatt angeschlossen und die Leute aus der Werkstatt haben mir schon die wildesten Dinge gezeigt, die zuviel Entkalkung anrichten kann.

Wäre es nicht sinnvoller, mehr zu filtern und dann weniger zu entkalken?

 

Hast Du die Härte selbst mit einem Tröpchentest gemessen, oder sind das Angaben vom Wasserwerk?
Ich habe bei mir (Raum Düsseldorf) festgestellt, daß die Härte in den trockenen Sommermonaten um 2-3 Grade über der Angabe des Wasserwerks liegt.