bessere Dampfdüse für Quickmill 3004

Diskutiere bessere Dampfdüse für Quickmill 3004 im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Danke, die BULLET hatte ich auch schon auf der Uhr.

  1. #101 onkelpelle, 01.06.2022
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    Danke, die BULLET hatte ich auch schon auf der Uhr.
     
  2. #102 benötigt, 01.06.2022
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  3. #103 onkelpelle, 01.06.2022
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    Ja, es stellt sich nur die Frage, ob aktuell überhaupt noch die "alte" V2 verkauft wird. In dem Thread wird ja auch berichtet, dass das Design bzgl. Biegung und Länge des Dampfrohrs geändert hatt und so dannnicht mehr in ein eine Orione 3000 eingebaut werden kann.
     
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  4. #104 niceness, 01.06.2022
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    Warum willst du denn die Lanze ändern? Ich bin mit der Originalfassung der Stretta gut klargekommen, musst halt Kanne schräg halten und eventuell die Düse so drehen dass das Loch an der für dich passenden Stelle sitzt. Ich bin auf die Bullet-Düse da ich fast nur im 150ml Kännchen schäume und da nicht tief genug reingekommen bin.
     
  5. #105 onkelpelle, 01.06.2022
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    Ich schwanke aktuell noch zwischen Austausch der gesamten Lanze inkl. Düse oder nur Düse. Grund wäre bessere Möglichkeit der Reinigung und mehr Dampf-Power :D So habe ich es zumindest auch den hier geposteten Erfahrungs-Berichten entnommen.
     
  6. #106 benötigt, 01.06.2022
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  7. #107 niceness, 01.06.2022
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    Kennst du das YouTube video von Kakadu über die Stretta? ca. 20s Dampf an, dann aus, nochmal ca. 5s an dann aus und dann schäumen. Da sollte genug power vorhanden sein - und Reinigung direkt mit nassem geeigneten Lappen funktioniert auch recht gut.
     
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  8. #108 niceness, 01.06.2022
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  9. cottec

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    ich habe sehr lange mit der alten geschäumt aber ich finde die neue viel besser.
    alleine die tatsache, dass die nicht mehr so viel totraum innen hat, in dem sich dreck sammelt ist gold wert.
    früher hat die leistung nämlich massiv nachgelassen, wenn sich da drin ein wenig kalk und milchreste aufgebaut haben. bei der neuen düse praktisch kein problem mehr, man kann sie auch ohne werkzeug einfachst lösen. außerdem kann man die lanze auch anfassen, ohne sich zu verbrennen, wenn man sie wieder einklappt.

    frag doch einfach bei den händlern, welche sie da haben, die kennen die problematik, weil sie viele rücksendungen abwickeln mussten...
     
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  10. Kagawa

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    Das heißt, die Tidaka Dampfdüse V2 Bullet passt auf die Quickmill 3004 auch auf die Original-Dampflanze?
    Ist das denn lohnenswert ohne die V2-Lanze in Bezug auf bessere Dampfleistung und leichtere Reinigung? Sind ja immerhin 37€ mit Versand für ein bisschen Edelstahl ;)
    Würde mich über weitere Erfahrungswerte oder Alternativ-Empfehlungen freuen. Würde z.B. auch diese Düse auf die Original-Dampflanze der 3004 passen? Quickmill Ersatzteile für Espressomaschinen: Aufschäumdüse für Quickmill Evolution 70 / 3130 / 3135 / 3140 / 3145 / 3230 / 3235 / 3240 / 3245 Modelle & weitere Ersatzteile zur Siebträger- & Espressomaschinen-Reparatur
    Ist immerhin etwas günstiger...
     
  11. cottec

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    ja die ist gut, die taugt was :)
    kombinier es doch mit der lanze v2, das ist echt ne spürbare verbesserung
     
  12. Kagawa

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    Danke für die Antwort.
    Mit der V2 zögere ich, weil hier im Thread stand, dass die neue Version evtl. nicht mehr passt und ich handwerklich recht ungeschickt bin :D
    Aber es wäre dann diese Lanze Quickmill Ersatzteile für Espressomaschinen: Lanze / Heißwasser -Dampfrohr für Quickmill 02820 / 02835 / 03004 Cassiopera / 03035 Pegaso / Evolution 70 / 3130 / 3135 / 3140 / 3145 / 3230 / 3235 / 3240 / 3245 Modelle
    kombiniert mit dieser Düse? Quickmill Ersatzteile für Espressomaschinen: Aufschäumdüse für Quickmill Evolution 70 / 3130 / 3135 / 3140 / 3145 / 3230 / 3235 / 3240 / 3245 Modelle & weitere Ersatzteile zur Siebträger- & Espressomaschinen-Reparatur
    Bei der Düse steht die Quickmill 3004 nicht in der kompatiblen Liste...
     
  13. #113 ein Student, 22.09.2022
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    Ich habe mir für meine QM 0820 Ende Februar 2021 auch eine Dampflanze von Kaffeezentrale bestellt (und eine 1 Lochdüse). Angegeben für die QM Evolution 70. Mir war die Thematik mit den verschiedenen Versionen bewusst und habe die dann auf gut Glück bestellt.

    Von der S-förmigen Biegung gab es bei der Version keine Probleme oder Kollision mit der Brühgruppe. Der exzentrische Bolzen sitzt jedoch in einer anderen Position, weshalb man die Dampflanze nicht normal einschwenken kann zum Verschieben des 3 Wegeventils. Die Lanze stößt bereits an die Wand, dichtet aber nicht richtig ab. Hier einmal ein Vergleich mit dem 0820 Original Ventil. Wie man gut sehen kann ist der exzentrische Pin um 50-60° Grad verdreht, wodurch sich die Dampflanze nicht regulär schließen lässt. Dass es auch noch andere Varianten mit unterschiedlichen Bolzenpositionen gibt war mir bis dato gar nicht klar. Wahrscheinlich kann man bei der QM Evo 70 die Lanze wesentlich weiter nach hinten drehen und dann schließt das Ventil korrekt...

    1663864322673.jpg 1663864322680.jpg

    Meine bisherige Lösung war es, den Wassertank zu entfernen und ein Ikea Wasserglas als Mini Tank reinzustellen. Damit hat man dort mehr Platz und die Lanze lässt sich in die "falsche" Richtung schließen und funktioniert ansonsten wie regulär.

    Bis auf den winzigen Wassertank den man nach 1-2 Espressi auffüllen muss war der Umbau einfach und das Ergebnis gut. Die Lanze ist wirklich besser durch den PTFE Schlauch wird A das Rohr nicht so heiß, man kann es noch mit der Hand umklappen ohne sich zu verbrennen und B lässt sich das Rohr/Düse dadurch besser reinigen da die heiße Milch nicht so schnell anklebt. Ich würde auch sagen man hat mehr Dampfpower, auch der Winkel der Düse macht es einfacher einen schönen Wirbel zu erzeugen.

    Auch wenn ich die Dampflanze sehr gut finde, mittlerweile nervt mich die Tank Thematik schon.
    Falls also hier jemand in letzter Zeit eine Dampflanze bestellt hat würde mich Form und Bolzenposition intressieren :D
     
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  14. hgryska

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    Ich habe gerade in meine 3004 eine Upgradelanze von der kaffeezentrale eingebaut. Gute Nachricht: Die Lanze paßt super und hat mehr als genug Abstand zum Brühkopf. Die schlechte Nachricht: Es war selbst bei der 3004 ohne Dampfventil mehr Aufwand als gedacht.
    Während sich die Originallanze problemlos entfernen lies, konnte ich die dickere neue Lanze nicht ohne Entfernen aller Kabel von den Schaltern und Kontrollleuchten einfädeln.
    Der exzentrische Bolzen oben ist ebenfalls nicht an der selben Stelle wie bei der Originallanze, wenn auch scheinbar nicht so stark anders wie im Thread zuvor. Dadurch stößt die Lanze beim Einklappen an die Rückwand. Zur Kompensation habe ich Hohlschraube vom Schlauchanschluß, Halteblech und Messingmuffe getrennt (Achtung: Ist verklebt und Erwärmen hilfreich). Um die Lanzenposition im Gegenuhrzeigersinn zu korrigieren, habe ich die Messingmuffe oben ganz vorsichtig etwas abgefeilt und zum Probieren alles wieder zusammen geschraubt. Das hat einiger Iterationen bedurft. Zum Schluss habe ich das Gewinde wieder mit Schraubensicherung verklebt.
    Das Dampfrohr scheint oben nur verpreßt und mit einem Körnerpunkt fixiert. Vermutlich könnte man das auch verdrehen, damit es besser zum Dampfventil paßt. Ob das zerstörungsfrei geht, kann ich allerdings nicht sagen.

    Viel Spaß beim Tuning !

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  15. #115 segelfreund79, 14.10.2022
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    Ich interessiere mich auch für den Umbau.
    Wen ich es richtig lese, gibt es 2 Möglichkeiten.
    1. nur den Aufsatz durch den Bullet Aufsatz tauschen .
    2. Die gesamte Lanze tauschen.

    Was bringt denn mehr und ist einfacher?
    Wie bekommt man den Aufsatz vom Rohr ab?
     
  16. #116 niceness, 14.10.2022
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    Aufsatz abschrauben - Bullet aufschrauben auf gewünschte Höhe
     
  17. #117 segelfreund79, 14.10.2022
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    Aber wie bekomme ich den ab? Sind das zwei getrennte Teile? Also so wie bei dem Bullet? Hatte es schonmal versucht, aber Angst das Rohr abzureißen oder zu verbiegen.
     
  18. #118 niceness, 14.10.2022
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    Wenns die gleiche wie bei der 0820 ist ist der Aufsatz einfach auf das Dampf-Rohr aufgeschraubt (war recht fest bei mir), musst halt gut Gegenhalten da die Dampflanze bzw. das Ventil nicht ganz unempfindlich ist.
     
  19. #119 niceness, 14.10.2022
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    Im post weiter oben sieht man das Gewinde
     
  20. hgryska

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    Das Gewinde der Dampfdüse ist ebenfalls verklebt. Unbedingt heiß machen vor dem Lösen !
     
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