Ascaso Steel Sammelthread/Erfahrungsbericht (neue Version ab Ende 2016 Thermoblock)

Bei bluestarcoffee.eu gibt's es mit dem Gutschein "KORB5" (ins Englische übersetzen...) Diese neue Version für 1400€ inkl Versand.
Ich habe meine heute sehr ordentlich verpackt unbeschadet erhalten...
Die Dampfpower ist echt überzeugend. Mich begeistert der Wegfall der Wartezeit, wenn der Dampf nur kurz aus dein soll. So, wie beim Kondenswasser ablassen oder Freiblasen nach dem Aufschäumen.
Zudem ist der Druck von Anfang an ordentlich da und nicht mehr abschwellend. Da kann die Dampfpower schon mit der meiner bisherigen BZ10 mithalten. Wobei ich bei der BZ10 eine Zweiloch -Düse habe, lässt sich das schwer vergleichen.
Für die 250ml Milch in der 500ml Kanne reicht es jedenfalls zum Ziehen und Rollen.
Die Version 2.4 hatte ich zuvor 2 Wochen hier, der Dampf hat aus meiner Sicht schon merklichmehr Druck. Inwiefern das auch mit der neuen die zu tun hat kann ich nicht differenzieren...
Auch wenn dieser aus meiner Sicht schon vorher ausreichend war. Mich hatten die Gedenkpausen mehr gestört.

 

@dernikolaus Wie lange musstest du warten? Man liest ja ganz unterschiedliche Erfahrungen mit bluestar…Aber Glückwunsch zur Maschine für einen tollen Preis!

 

Ich habe am3.8. bestellt
Am 5.8. wurde versandt
Am 12.8. zugestellt per DPD
Bin entsprechend sehr zufrieden.
Für einen Versand aus Irland voll im Rahmen...
Wobei zu beachten gilt, dass bei einem Kauf dort nur 2 Jahre Gewährleistung gewährt wird...

 

Das ist ja ein super Preis! Ich frag mich hier nur wie die evtl. anstehende Garantieabwicklung abläuft?! 5 Jahre Garantie durch EPP entfällt ebenso.

 

Man hat lediglich 2 Jahre Gewährleistung, und wie die umgesetzt wird, in Falle eines Mangels würde ich dann ggf. Testen. Dass muss man entscheiden, was einem die 5 Jahre Garantie wert sind.
Ich für meinen Fall habe kein Problem damit meine Maschine sonst zu zerlegen, wenn dies nötig ist...
Zudem kommt die Maschine mit einem UK-Stecker. Das Kabel kann man jedoch ganz einfach gehen eines mit einem SchuKo-Stecker tauschen...
Achtung: beim Tausch des Kabels ist unbedingt darauf zu achten ein Kabel mit mindestens dem selben Durchmesser zu verwenden. In diesem Falle 3*1,5mm²

 

ich habe auch kurzzeitig überlegt, aber mir als „Anfänger“ wäre das zu riskant. Daher sind mir die 200€ Aufpreis es wert. Geht man allerdings vom normalen Vergleichspreis aus, würde ich hier nicht zögern.

Viel Spaß mit der Maschine!

Ist das Doppelsieb immer noch dasselb wie beim Vorgänger?

 

Ich kenne das alte nicht, aber anbei ein Foto des aktuellen

 

Erfahrungsbericht mit dem neuen Modell Ascaso Steel Duo PID Mod. 2022

Ich bin von meiner Xenia zur neuen Steel Duo PID gewechselt. Ich war nicht unzufrieden mit der Xenia aber brauchte einfach mal wieder ein neues Spielzeug. Hier meine Erfahrungen nach ein paar Wochen:

Aufheizzeit
Ist bei der Duo wirklich klasse. Man kann die Maschine einschalten oder aus dem Schlafmodus aufwecken und nach rund 2-3 Minuten Espresso und Dampf in sehr guter Qualität beziehen. Einfach super! Meine Xenia braucht etwas mehr als 10 Minuten Aufheizzeit. Das ist für einen Boiler-Zweikreiser zwar absolut Rekordzeit aber dennoch so lange, dass ich die Maschine den ganzen Tag eingeschaltet lassen musste, um jederzeit spontan Cappuccino machen zu können. Das brauche ich bei der Ascaso nun nicht mehr.

Espressoqualität
Ist bei beiden Maschinen für meinen Anspruch sehr gut. Allerdings genieße ich den Vorteil der Ascasao, dass ich die Brühtemperatur jederzeit einfach und schnell verstellen kann. Bin überrascht, dass man den Unterschied nach unsere Erfahrung schon recht deutlich schmeckt, insbesondere wenn man zwischen Kaffees mit deutlich unterschiedlichen Röstgraden wechselt.

Dampfpower
Ich hatte schon vor Jahren mit der „alten“ Steel Duo geliebäugelt und bei einem Händler mal ausprobiert, wie gut man mit ihr aufschäumen kann. Danach war sie leider aus dem Rennen, ich konnte als Cappuccino-Liebhaber mit der Dampfleistung nicht leben. Mit der Neuen ist das nun gefühlt VIEL besser. Man kann deutlich zwischen einer Zieh- und Rollphase unterscheiden und erhält wunderbar feinporigen Milchschaum, genau so wie er sein soll. Gefühlt schäume ich ein wenig länger als mit der Xenia, aber das Endergebnis passt. Meine Frau sagt, dass es ihr mit der Steel leichter fällt, einen guten Milchschaum zu machen … Bei der Xenia hatten wir schöne und praktische Kipphebel für den Dampfbezug, bei der Ascaso nun Schalter + Ventilrad. Die Kipphebel sind für mich natürlich viel kultiger, aber ich akzeptiere den Umstand mit Schalter + Ventil, weil ich die Lösung der Dampferzeugung über den Thermoblock für technologisch deutlich besser halte (insb. wegen Aufheizzeit, siehe oben).

Vibrationen
Durch die starken Vibrationen der Ascaso wandern meine Tassen beim Espressobezug so sehr, dass ich sie festhalten müsste. Das nervt. Ich löse das momentan so, dass ich bei den Tassen etwas unterlege, finde das aber unbefriedigend. Hier ist die Xenia deutlich besser, die Vibrationspumpe ist deutlich leiser, die Vibrationen sind minimal. Wenn hier jemand noch einen guten Tipp für mich hat, wie man die Steel Duo dazu bekommt, weniger zu vibrieren, dann bin ich sehr dankbar …

Qualitätsanmutung
Die Qualitätsanmutung der Ascao ist für mich ok. Im Vergleich liegt die Xenia aber deutlich vorne. Vermutlich ist das verwendete Blech auch etwas dicker. Allein das Geräusch wenn man die Kippschalter betätigt ist völlig anders und auch die Ansicht der Blechkanten ist besser.

Design
Ist Geschmacksache, wie immer. Mit gefällt, das Design der Ascaso etwas besser, da ich nach vorne herausstehende Brühgruppen noch nie besonders schick fand. Aber davon abgesehen, sind beides schöne, gut durchgestylte Maschinen. Ich werde bei der Ascaso noch den Lack der Holzgriffe „abschleifen“ und diese dann ölen. So habe ich das bei der Xenia und ich finde, das sieht einfach edler aus und fühlt sich auch ganz anders an. Mein Sohn sprach immer von „Streichelholz …“

Wasserstandssensor
Ist ein Detail, ich weiß. Die Xenia hat einen Wasserstandssensor und man gewöhnt sich schnell daran, dass die Maschine einen warnt, wenn man Wasser nachfüllen muss. Der fehlt der Steel Duo. Das ist kein Beinbruch, aber ich bin nun schon zwei Mal in die „Zu wenig Wasser“ - Falle getrapst …

Freue mich über eure Kommentare, Tipps oder auch konträre Meinungen. Wenn ihr Lust habt: Nur zu …

 

Vielen Dank für den interessanten und Übersichtlichen Erfahrungsbericht.

Meine Erfahrungen bzgl anderer Maschinen (bis auf die Delonghi EC685 ) halten sich ja leider stark in Grenzen, und habe ja die „alte“ Duo PID.
War auch stark am Liebäugeln mit dem Umrüstsatz auf die neue Dampfpower.
Da ich aber eh kein Latte Art Künstler bin und mich entsprechend auch nicht besonders mit den Feinheiten auskenne, bin ich mit der Umrüstung auf die „2-Loch Düse“ vorerst auch sehr zufrieden. Die 2 Löcher sind etwas kleiner, als das eine der originalen Düse, und es gelingt mir auch etwas besser damit.
Da ich aber zu über 90% eh nur Espresso beziehe, reicht mir das jetzt auch so aus.
Das Upgrade wäre für mich eh nur ein „Nice to have“ gewesen, und zwischenzeitlich stelle ich den Dampfblock auch im Menü aus (da wäre es natürlich schön, wenn man das einfacher haben könnte, zur Not auch mit nem irgendwo verbauten Zwischenschalter. Da weiß ich aber nicht, ob die Elektronik da dann auf Störung geht, wenn der Dampfblock heizen soll, die Temperatur aber nicht ansteigt.
Die Tassenheizung hatte ich ja vor einiger Zeit schon abgezogen, weil bei nem doppelwandigen Glas und den kurzen „An-Zeiten“ eh kein Effekt für mich da ist.

Aber das Thema mit dem Upgrade finde ich immer noch interessant und einen super Schritt von Ascaso, es endlich vernünftig zu machen.

 

Der Schaum ist sehr gut latteartfähig...Auch die Power reicht, zumindest für kleine und mittlere Mengen. Was wesentlich mehr 'nervt' sind die Wartezeit und das langsame Anlaufen.

 

Ja, da hast du absolut Recht, das ist auch ein sehr nerviger Punkt. Gerade beim Reinigen bzw Ausblasen, noch mal extra 5 sek wieder zu warten, bis die Düsen freigepustet werden.

 

Hallo zusammen,

habe eine UNO Pid und bin sehr zufrieden. Milchschäumer nutze ich nicht. Besteht die Möglichkeit den in einen was eleganteren Heißwasser Auslauf umzubauen?

Besten Dank und einen schönen Sonntag

 

@Einencool
Vielen Dank für deine nette Reaktion. Mit geht es mit dem Upgrade genauso, ich finde, es ist ein super Schritt in die richtige Richtung. Dadurch wird es noch schwieriger, zu argumentieren, warum die klassische Boiler-Technologie für den Bedarf von anspruchsvollen Zuhause-Nutzern überlegen sein sollte.

 

Der Preis ist ja echt der Hammer, 500 euro günstiger… da würde ich auch die Garantieverkürzung in kauf nehmen. Das haben sich wohl viele gedacht - sie ist out of stock.

 

Cooler Preis. Gratuliere zum Schnäppchen und wünsche viel Spaß mit der Maschine. Ich freue mich auch noch jeden Tag neu über das Maschinchen
Dazu kommt, dass mich neue Spielzeuge auch immer dazu motivieren, das Ergebnis weiter zu verbessern … das hat unserer „Espressoqualität“ zusätzlich noch gut getan …

 

Meine Ascaso kam vorhin vom Upgrade.
Obwohl ich davor nicht unzufrieden war, ist das neue Dampfverhalten schon klasse.
Was mich allerdings wirklich überrascht hat, ist, dass die Maschine jetzt beim normalen Bezug (Wasser, nicht Dampf) viel leiser ist und kaum noch vibriert. Keine Ahnung, warum das so ist, aber nehme ich gerne mit.

 

Cool. Das macht mich jetzt neugierig, da mich das Vibrieren bei meiner echt nervt. Wo hattest du die Maschine denn zum Upgrade (vielleicht haben die ja einen Tipp, wie sie das gemacht haben)?

 

Hatte sie zu mv-t GmbH in Mittenwald geschickt.

 

Klasse. Vielen Dank. Ich frag da mal nach …

 

Gerade auch wieder Tassen oben drauf gestellt, nichts klirrt, die Tasse unten wandert nicht...
Echt schade, dass das nicht von Vornherein so war, alleine dafür hat sich das Upgrade gelohnt.