Und plötzlich war da Latte Art

Danke Arthur!

Direkt nach dem Video wurde das Schäumen besser. Habe das Kännchen viel stärker gebeugt. Ich sollte das mal filmen oder fotografieren und über die Maschine hängen

@kasper-86 ich habe das Problem, dass ich bei wiggeln keine so super schöne Separation wie du hinbekomme. Hast du da vielleicht einen Tipp?

Liebe Grüße!


Edit: anbei noch ein Bild, seitdem es wieder besser geworden ist. Aber ich finde die braunen Linien unten viel zu dünn. Hätte gerne mehr Unterscheidung.

 

Ich tu mich ja immer noch schwer mit einer “einfachen” Rosetta. Zum einen wiggle ich ungleichmäßig und selbst wenn das, wie heute, mal besser klappt, ist zum anderen die Gesamtform des Motivs eher ein nach oben zulaufendes Dreieck als dass es aus “Pilzkopf” und “Stil” besteht:



Seht ihr was ich meine und habt einen Tipp für mich? Danke

 

Hey Silas,
kenne das Problem. Lance Hedrick zeigt und erklärt es bei Minute 4:20 ca.

Du fängst weiter unten an, gehst dann nochmal tiefer rein und ziehst erst dann zurück. Alles wigglend. Das Video zeigt es besser, als ich hier mit Worten erklären könnte.
Wenn du nur stehen bleibst und dann zurück gehst, passiert, was du hast. Ein Weihnachtsbaum

Also starten, dann tiefer rein und dann erst zurück ziehen. Man versteht null was ich meine, befürchte ich

Edit: außerdem sollte das zurückziehen schneller gehen. Habe gerade auch eine gegossen und ebenso ist unten der Stil breiter als oben, was an zu geringem Tempo beim Zurückziehen, oder zu hohem Fluss liegt.

 

Danke, das war super verständlich — und hilfreich. Schon der nächste Versuch sah auch ohne ins Video zu schauen gerade so aus:

 

Der Austausch tut echt gut! Danke wollte eigentlich was anderes zeichnen, aber dann noch umgeschwenkt. Aber bin sehr zufrieden. Der Gießvorgang selbst hat sich gut angefühlt.

 

Es soll ein Affe im Baum sein. Hoffe mir gelingt irgendwann in Zukunft auch nochmal die Fassung ohne Erklärung...work Hard.

 

Wow Raymond. Das ist phänomenal!

Mit der Ascaso bekomme ich einfacher Mikroschaum hin, als mit der Pratika.
Mein gießen verbesserte sich leider nicht automatisch

 

Zum Tag des Kaffees zeige ich nochmal was aus meiner Kaffeeecke.

 

Es ist unglaublich, was für schöne Latte Art man in diesem Thread bestaunen kann! In Kürze werde ich mich mit der Materie ebenfalls tiefer beschäftigen können und dürfen, sobald ich die Kaufentscheidung für eine Maschine getroffen habe (stehe kurz davor).

An diejenigen von Euch, die in diesem Thread ihre Kunstwerke zum Besten geben - darf ich einmal erfragen, mit welchen Siebträgermaschinen Ihr Eure Latte Art kreiert? Das finde ich sehr spannend!

 

SAB Pratika und seit Freitag ascaso Steel Duo Pid.
Außerdem im Sommer und 2019 in Cafés an großen 2-3 gruppigen E61 Maschinen.
Ich bin leider heute krank geworden. Je nach Zustand gibt es morgen oder übermorgen einen Vergleich mit Videos zwischen pratika und Ascaso Steel Duo Pid.

Für zu Hause finde ich die Ascaso (mit Dampfrad) mit Abstand besten zu händeln, was das reine Ergebnis angeht. Zur Nutzung werde ich die Tage aber noch mehr schreiben.

Habe mich heute aber auch blamiert. Bin mit zwei Frauen in einem Kaffeestand durch einen Freund ins Gespräch gekommen. Er hat natürlich direkt gesagt, ich könne einen Schwan...

Dumm nur, dass die dort das Motta Europa benutzt haben - das kenne ich nicht. Ne benutzt. Ich habe nichtmal eine schöne Tulpe hinbekommen geschweige denn einen Schwan... Ohh man.

Aber der super liebe @marxpresso hat mir heute tatsächlich eines geschenkt! (Er bot es zum abholen im Forum an)

Ergo werde ich damit demnächst auch spielen und lernen. Kann ja nicht sein, war echt mega peinlich


Edit: in jedem Fall ist aber der Anwender und nie die Maschine der limitierende Faktor. Vor allem in deineb Überlegungen, wenn ich mich richtig erinnere

 

Das Motta Europa ist mit der breiten Tülle speziell. Herzen und Tulpen kann ich damit am Besten. Alles andere ist schwieriger.
Ich darf übrigens eine cuadra von nuova era bedienen.

 

Ich nutze seit geraumer Zeit wieder mal eine breitere Tülle und komme mit einer schmalen irgendwie besser zurecht.
Allerdings ist bei mir in letzter Zeit auch der Wurm drin. Ich bin mit meinem Schaum nie so wirklich zufrieden. Meistens wird er doch etwas dicker als gewollt. Das kommt gefühlt immer Phasenweise, dass der Schaum eine Zeit lang gelingt und dann eine Zeit lang wieder nicht.
Ich nutze übrigens eine Lelit MaraX V1

 

Wünsche Euch einen schönen Tag!

 

Feierabend Cappuccino

 

LatteArt Motiv heute: Teddybär frisst Toastbrot.
Besonders die naturalistischen Röstgrade beim Brot hinzubekommen, war schwierig.