Kaffeegeschmack

In der Rubrik Brühkaffee?

 

Kann ja sein, daß Dein Geschmackssinn noch im Standby-Modus ist und erst hochgefahren werden muss (quasi vorgeglüht wie ein uralter Diesel), und durch den ersten Kaffee (Koffein) und das Frühstück (Energie für den Körper) aufgeweckt wird.
Außerdem ergibt sich durch das Frühstück ja auch eine andere Geschmackszusammensetzung - Du hast ja den Geschmack von Brot, Brötchen, Müsli oder was auch immer Du isst, (noch) im Mund.

Ist jedenfalls meine Vermutung, ohne wissenschaftliche Begründung.

 

Ich denke, dass auch das Zähneputzen eine Rolle spielt, manchen machen das vor andere nach dem Frühstück und je nach Zahnpasta kann das zu deutlichen Geschmacksunterschieden führen (egal ob Espresso oder Brühkaffee)

 

Zähneputzen - naja, unmittelbar danach dürfte wohl höchstens Pfefferminztee schmecken... Aber (unmittelbar) VOR dem Frühstück Zähne putzen ist ja wie: vor dem Klo und nach dem Essen - Hände waschen nicht vergessen... Wobei man sich (auch) nach dem Essen durchaus die Hände waschen sollte (aber das ist ein anderer Schnack).

 

Schau mal dort :Food-Pairing - wie verkostet ihr Kaffee?

Natürlich gibt es auch die Möglichkeit, dass die Bianca eine etwas andere Temperatur hat (Längere Aufwärmphase?). Vergleichst du zwei Americano vom gleichen Morgen? Falls das der Falls ist , kann natürlich auch das Totvolumen der Mühle eine Rolle spielen.