Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Diskutiere Mahlzeit - kein Espresso-Motiv im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Ossobuco vom Kalb mit Onsen- Ei [57° / 50min] und Bandnudeln [IMG]

  1. turriga

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    Ossobuco vom Kalb mit Onsen- Ei [57° / 50min] und Bandnudeln
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  2. #38202 EspressoDoc, 05.02.2023
    EspressoDoc

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    Mediterranes Gemüse, Lachsfilet (Wildfang) und Salätchen :)
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  3. El Edu

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    Heute Meeresfrüchte für zwei Personen

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    In einem Fischrestaurant gekauft um nach Hause zu mitnehmen
     
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  4. brosme

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    Die Hauptdarsteller haben es heute nicht rechtzeitig aus der Garderobe geschafft.

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    Mussten halt die Komparsen übernehmen.

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  5. langbein

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    Mit grünem Reis panierter Lachs auf Klebreis mit einer leckeren Sauce aus Basis von Gojujang und Joghurt. Dabei dann noch Edamame, Austernpilze, Broccoli, Avocado und Paprika.
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  6. #38206 vultureway, 05.02.2023
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    @turriga Hier mein Versuch 96FAEB80-6F08-4EA9-8BA6-57EBE62BE5F6.jpeg

    Schweinenuss mit Kartoffelklößen

    Danke!
     

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  7. #38207 Augschburger, 05.02.2023
    Augschburger

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    Wiener Saftgulasch nach Johann Lafer mit Klops: :)
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  8. wagner

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    Panierstraße
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    Hähnchenschnitzel mit selbstgemachten Pommes
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  9. turriga

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    Doppelt geklärte Kraftbrühe mit Gemüse- und Rindfleisch- Einlage, sowie Eierstich

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    Recht viel Aufwand, aber auch wundervolles Ergebnis mit so viel Geschmack und noch mehr Erinnerungen an Festtage, tatsächlich das erste mal selbstgemachter Eierstich, warum auch immer nun so spät.
     
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  10. Mickey

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    Reh-Butterschnitzel in Waldpilzsauce, Kartoffel-Kürbis-Püree, Brokkoli (in Butter geschwenkt)

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  11. #38211 vultureway, 05.02.2023
    vultureway

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    Tonkabohnen-Eierlikör-Pudding mit gehackten Nüssen, Espresso und Orangenfilets.
     
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  12. cbr-ps

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    Fischbrühe mit Gemüse
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    Zweierlei Saibling, Süßkartoffelstampf mit Kokos, Wirsing und Topinamburchips
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    Mango-Orangen-Creme mit Kokoscrunch
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  13. nenni

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    Gabs letztens:
    Gedünsteter Porree mit CF verfeinert - dazu Köttbullar und Wedges.

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  14. El Edu

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    Galicischer Topf (fast) vegan.

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    Kartoffeln, "grelos", Zucchini, Lauch und weiße Bohnen. Darauf Paprika in Olivenöl sautiert
     
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  15. plempel

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    CF?
     
  16. Tahoma

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    Crème fraîche
     
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  17. Lancer

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    Carbon fiber, schmeckt nur ein bisschen harzig :D
    Alternativ einen CF (cooling flush) machen :D
    Californium (98Cf) im Essen schmeckt sicher auch gut.
    Und CF (cashflow) ist immer gut zu haben.
    Unterstützt von CF (corporate finance).
    Vielleicht auf eine CF (compact flash) um die Daten abzuspeichern.
     
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  18. #38218 EspressoDoc, 06.02.2023
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    Spaghetti mit Karotten, Kohlrabi, Brokkoli, Ziebel, Edame, Kräuter
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  19. #38219 Oldenborough, 06.02.2023
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    Bilder vom Wochenende: Karottensüppchen mit Hähnchenbrusteinlage, Blätterteigzopfchaos und etwas Süßes.
     
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  20. brosme

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    Heute schon. Rustikal angerichtet.

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