Ultra-High Precision Baskets

Diskutiere Ultra-High Precision Baskets im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Irgendwie irritierend, also ich kann Wafo verstehen. Ich finde es ja schon irritierend wenn mir hier im Forum jemand erzählt das etwas viel...

  1. #421 CremaChris, 21.03.2023
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    Sollte dem tatsächlich so sein, halte ich es auch für wenig professionell, aufgrund des Feedbacks eines Kunden - so militant es auch klingen mag - den Vertrieb in ein ganzes Land einzustellen. Nicht dass ich beim aktuellen Preisniveau erwöge, dass der Aufwand in meinem Home Setting den Ertrag rechtfertigte und deshalb enttäuscht wäre. Aber die Kommunikation seitens WAFO war ja wohl auch vor der Eskalation nicht von ernsthaftem Interesse an kundenorientiertem Feedback geprägt. Das gibt schon ein wenig zu denken.
     
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  2. #422 Zuvca, 21.03.2023
    Zuletzt bearbeitet: 21.03.2023
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    ich muss mich kurz selbst in schutz nehmen: ich hab da nicht gepöbelt. finde ich...

    :):eek:o_O

    die doch ziemlich unverschämte antwort von wafo auf meine anfrage hatte ich ja schon geposted, ich glaube meine antwort auch...aber zur sicherheit, nicht dass es heist, ich hätte deutschland von der kaffee-avantgarde abgeschnitten....:

    hi there,

    with all due respect, i think you don’t know what „we" want.
    most of the people in question drink medium to very light roast on better to high end equipment.
    so, of interest are the soe versions. and the spirit seems to have very narrow holes, basically functioning as a mesh or filter, so body and mouthfeel are reduced and clarity is enhanced with more prominent notes of fruit.

    but some people do prefer a balance between mouthfeel and clarity. so larger holes would be better. in order to decide between the spirit and the classic you would have to know a)has the classic a larger total hole surface (>speeding up the shot) and are the holes bigger compared to the spirit (more fines in the cup, thicker mouthfeel, less clarity, but maybe this is what you want).

    the information on your homepage is totally NOT helpful in terms of an informed decision process since it does not differentiate between spirit and classic.

    but as it seems you do not want to give away these kind of information (more/less/same hole area and hole size compared to the spirit. not the absolute numbers but Iin comparison), which is kind of your decision but i can assure you that it is not wise in terms of marketing and consumer confidence.

    for instance, i will simply save my money now till sheldon wong comes up with something because i do not have that amount of money to just put it in the sink….
    kind regards

    ---_---

    also wenn sie deswegen nicht liefern.....ich glaub da gabs vielleicht noch mehr : )


    PS heute morgen der shot mit für meine verhältnisse fast nicht vorhandener PI war einen ticken besser, aber, für mich wiederum schlechter als der pullman shot ohne PI danach.
     
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  3. #423 CoffeeOnTheBrain, 21.03.2023
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    @Zuvca: Erstmal entschuldigung, mein Beitrag war nicht auf dich gemünzt. Allein schon weil ich deinen Austausch mit denen vergessen hatte :rolleyes:
    Auch sieht man an meiner Persiflage, dass ich mir was Anderes zusammengesponnen hatte.
    Und ja ich glaube auch nicht, dass eine Email allein der Auslöser sein könnte.
    Mittlerweile denke ich sogar, dass Wafo vielleicht doch eher nur an Geld als an Espresso interessiert ist.
     
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  4. GorchT

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    Ich finde das Spirit eigentlich sogar ziemlich interessant. Aber an sich erinnert mich alles ein wenig zu doll an einen "trial and error approach". Bei dem sie X-Sieb Konfigurationen auf den Markt hauen und dann dürfen die Kunden sehen was Sinn macht. Das wäre mir persönlich in einem niedrigen Preisbereich sogar egal. Aber bei der Kombination aus hohem Anschaffungspreis und hier "komischen" Service ist mir das zu doof.
    Auch klar die Mitbewerber machen einen eher klassishen Siebeindruck und haben die Lochfläche vergrößert und die Siebe laufen einfach nach unten hin nicht mehr zu. Aber Weber und Sworks sind mir da momentan lieber, falls ich mich doch noch entscheiden sollte so ein Sieb zu kaufen.
     
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  5. #425 CoffeeOnTheBrain, 21.03.2023
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    @Zuvca ich hab mir deinen Austausch mit Wafo jetzt nochmal durchgelesen. Also falls du der alleinige Auslöser für Wafos Kurzschlussreaktion wärst, vielleicht hast du dem Vaterland einen Dienst erwiesen :D
     
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  6. GorchT

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    Wenn er das packen würde und es an ihm liegt, dann könnte er mal eine Liste mit Firmen von mir zum Anschreiben bekommen....
     
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  7. #427 Zuvca, 29.03.2023
    Zuletzt bearbeitet: 29.03.2023
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    eeeeeendlich mal was interessantes. oder war das hier schon?



    der erste youtube kanal über kaffee der mir interessant erscheint

    allerdings ein profil, das doch sehr sagen wir anders ist, nur damit man einen kontext hat von dem was er tut. roast scheint auch nicht so hell, grinder ist - für mich der größte stolperstein- ne niche : /

    The Birth of the Pump & Dump Espresso Profile on the Decent

    also die frage wie vergleichbar das ist. aber interessant alle mal
     
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  8. GorchT

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    Bin mir immer unschlüssig bei ihm, ich mag die Kreativität, aber das was er als Wissenschaft verkauft hat leider meist kaum Aussagekraft und seine "beweise" sind meist sehr abenteuerlich.
     
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  9. Zuvca

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    verstehe was du meinst. ich sehe das eher als anregung. und die plots sind schon interessant…dass man bei der stichprobengröße keine „schlüsse“ ziehen kann ist ja eh klar. aber die unterschiede insbesondere zum uni find ich „spannend“
     
  10. Silas

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    Seine sonstigen Ansichten auch. Er spricht ja auch gern vom objektiv perfekten Espresso. Hab ihn in der Diaspora mal gefragt, was das sein soll. Antwort: ein 1:1 Shot mit TDS=EY=22%. Aha.
     
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  11. Zuvca

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    okokokok….der plot ist trotzeem interessant:oops:
     
  12. Ju_Kol

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    Moin!

    Habe nun kürzlich beim Sworks Billet-Basket // Standard Flow zugeschlagen. Wird vermutlich noch einen Moment dauern, bis das Teil dann hier ankommt.
    Zum Wafo / Uni Basket gibt es ja mehr oder minder "viele" Tests, Videos und und und. Hat hier schon jemand Erfahrungen sammeln können mit den Sworks Baskets? Halbwegs ausführlich geht da ja nur bisher Lance Hedrik drauf ein, was wohl unter anderem daran liegt dass das Ding noch nicht all zu lang auf dem Markt ist...
     
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  13. Silas

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  14. GorchT

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    Bin gerade echt am überlegen ob ich mir einen Basket mal kaufen soll. Die Weber sind durch den EU Shop jetzt weitaus billiger. Ich hab mal Sheldon angefragt, was seiner Meinung nach die genauen Unterschiede und Gedanken hinter den 3 Baskets sind und ob ich seine Nachricht teilen darf.
    Bei WAFO hab ich mal nachgefragt, warum sie momentan nicht nach Deutschland liefern und die Antwort war "Due to serious complaints about our service attitude(price)". Also Zuvca könntest du mal bitte Nestle anschreiben vielen Dank im voraus, wenn du sie mit einer Nachricht auch vom deutschen Markt vertreiben kannst.
     
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  15. Silas

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    Ah cool, sind die da schon verfügbar? Zu welchem Endpreis?
     
  16. GorchT

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    Ausverkauft, bin gerade unterwegs, aber es war so um die 160 Euro
     
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  17. #437 Zuvca, 08.04.2023
    Zuletzt bearbeitet: 08.04.2023
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    @GorchT
    ich hatte weber mal angeschrieben. da kam keine klare aussage dass der auch aus dem eu shop verschickt wird….
    und ehrlich, natürlich muss jeder seine eigenen erfahrungen machen, aber den weber. ich weis nicht. ich glaube unsere geschmäcker sind nicht total verschieden. aber vielleicht kannst du dich an der ermangelung von bitterness mehr erfreuen als ich mich an der ermangelung von differenziertheit.
    wenn, scheint mir der spirit interessant. einfach an ausländische freunde, oder?

    PS new service available: magicmail!!!! swipe whole companies from your markets? use magicmail by zuvca. company deletion today? just one click away!
     
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  18. Silas

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    Ah ja, danke. 156€ sagt der Shop bei mir sogar. Ich finde, in ihrem Promo-Video hauen sie da aber ne ganz schön dunkle Röstung rein — so rein optisch jedenfalls.
     
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    Dachte ich mir auch
     
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    Ich habe eine Antwort von Weber bekommen. Anfang Mai sollen die Baskets wieder verfügbar sein. Bei Sheldon warte ich noch auf die Antwort, ich schätze mal er hat über Ostern Urlaub gehabt oder wenig Zeit.
     
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