Ascaso Baby T— Oberklasse Thermoblock und Dampfboiler

Ich musste gerade lachen, meine Ascaso hat auch den zweiten S Knopf und es wär mir wahrscheinlich nie aufgefallen, wenn ich den Thread nicht gelesen hätte. Aber ja, die Bilder von der ersten, schwarzen Maschine zeigen den leuchtenden Knopf. Ich bin sogar froh, dass der jetzt nicht so strahlt, das hat mich abends eher gestört und ich würde die Lichter generell gern abdrehen. Finde den Schalter sogar besser als der davor, aber man kann sich sicher darüber "aufregen", warum die einen zweiten S Knopf verbauen, wobei mir das bei aktuellen Lieferzeiten von Ersatzteilen etc. durchaus erklärbar ist.
Wenn die jetzt beim Lieferanten einen neuen, neutralen Knopf bestellen, dauert das eventuell zu lange und die komplette Produktion kann nicht ausgeliefert werden.
Wer noch nie eine solche Maschine hatte, dem wird der Unterschied ja gar nicht auffallen und es wär einfach Stand der Technik.

Ich bin aber jetzt wirklich happy mit der Edelstahlvariante und den Detailverbesserungen -> der Wassertank scheint mir auch besser zu passen. Der war bei der ersten Variante immer leicht gekippt drin und schließt jetzt bündig ab.

Bei der Abtropfschale gibt es aber noch immer Potenzial, die etwas zu entdröhnen, bzw. mit Gummiauflagen rutschfester zu machen. Da sind zwar jetzt 2 so Teflonteil an der Seite, die sorgen aber eher dafür, dass man die besser rausziehen kann. Die verbessern aber wirklich ständig etwas, somit denke ich, dass das auch noch gelöst wird. Sehe das auch nicht wirklich problematisch, aber ist halt ein Detail, das mir aufgefallen ist.

 

Vielleicht war beim Wassertank davor einfach nur der Wasserstandsensor etwas weit reingeschraubt?

Zur Abtropfschale: Bei mir dröhnt da nix. Gitter klappert auch nicht. Denke auch, dass die Auflagen das Rausziehgeräusch minimieren und die Oberflächen schonen.

 

Ich würde es nicht als dröhnen bezeichnen, aber wenn man mit der Hand leicht antippt, ist es auf jeden Fall leiser. Das Gitter klappert auch nicht, das ist jetzt auch deutlich massiver als bei der vorigen Version.

 

Hallo zusammen, ich probiere mich gerade an Caffè Creme mit meiner Zero. Habt ihr da Erfahrungen? Es scheint die Vibrapumpen schaffen nur 100ml Wasser in ca. 27s. Das ist grade so an der Grenze, dass es noch gut werden kann. Mache 15g auf 115g in ca. 28s. Da die Maschine scheinbar am Limit ist, bin ich mit dem Mahlgrad noch nicht im Ziel denke ich. Schmeckt mir noch etwas zu bitter, meine Mühle ist aber schon sehr grob eingestellt, die Baby T baut fast keinen Druck auf.

Grüße Jan

 

Das kommt mir recht wenig vor, insbesondere bei dem niedrigen Druck eines Crema Bezugs.

 

Die 27s habe ich auch ganz ohne Kaffee, nur der Siebträger ist eingespannt mit 18g IMS Sieb.
Grüße Jan

 

Interessant, ich habe bei der Rotationspumpe jetzt mal 10 Sekunden gemessen - da kommen ca. 100ml in der Zeit raus, wenn ich den Siebträger einspanne, mit VST Sieb und halt ohne Kaffeemehl.
Ich hatte z. B. bei der Lelit Bianca mit Rotationspumpe aber auch das Gefühl, dass hier nicht mehr als 30ml in 10 Sekunden rauslaufen.
Wäre interessant, wie viel bei anderen Ascaso Baby T in 10 bzw. 30 Sekunden durchläuft.

 

Ich hab gerade mir der Baby T Zero ( also Vibrationspumpe) in 10.0 Sekunden 60,9 Gramm in der Tasse gehabt, mit eingespanntem Bodenlosen.

 

Ab ersten Tropfen oder ab Pumpenstart?

 

Ab Knopf drücken, also shot timer Anzeige.
Hab auch nochmal gemessen, nur Siebträger mit Sieb. Jetzt sind es immerhin 100ml in 20s, bez. 200ml in 40s.
150ml in 25s sind zwar nicht drin aber immerhin so um die 120ml sollten gehen.

Grüße

 

Der Timer der Maschine fängt doch an zu laufen, wenn man den Knopf drückt.
Wobei es einen Unterschied macht, ob man vorher geflusht bzw. anderweitig schon mal Wasser bezogen hat.

 

So … mittlerweile habe ich die Baby T plus ein paar Wochen .
I LOVE IT … absolut mega Maschine.

Einzig negative (was technisch bedingt logisch ist / durch die dampfpower etc.) sie verbraucht mehr Wasser, daher bin ich froh festwasser später Nachrüsten zu können. Mit volvic schon so teuer.

Latte Art wird auch besser.

Das Schäumen geht mega zackig. Richtig nice.
Technisch bietet sie einfach das was ich von einer zeitgemäßen Maschine erwarte.
Bin so froh due Micra nicht behalten zu haben

 

Hier meine Baby t plus 23 :
10,1 sec = 109,5 g
Und 28.6 (meine Tasse war fast voll deswegen habe ich nicht bei 30 gestoppt ) 293,5
Eingespannt ohne Kaffeemehl

 

Ja... Dann ist die Plus mit ihrer Rotationspumpe einfach mal doppelt so schnell wie die Zero. Danke euch, dass ihr nachgemessen habt. Mit der Plus ist ein guter Caffe Crema also gar kein Problem, mit der Zero zumindest eingeschränkt möglich.

Grüße Jan

 

Hallo zusammen!

Ich bin seit 2 Wochen Besitzer einer Baby T+ in weiss aus 2023.
Nachdem ich nun etwas rumprobiert habe, wollte ich die Community mal fragen
wie ihr es mit dem Einstellen der Volumetrik in der App handhabt.

Mein Problem ist, dass ich es nicht hinbekomme den Mahlgrad der Waage mit der Volumetrik zu vereinen.

Beispiel: Ich möchte bei 17Gr. Pulver ca. 40ml out haben (2,5) und das in ca. 25-27 Sek.
Wenn ich jetzt den Mahlgrad verfeinere weil der Espresso in 22 Sek durchläuft, kommt nicht mehr soviel in der Tasse an (Volumen in der App bleibt aber bei 70ml). Also stelle ich das Volumen in der App höher, damit wieder mehr in der Tasse landet.
Leider passt es dann aber trotzdem wieder nicht und ich bekomme immer wieder nicht reproduzierbare Ergebnisse.

Könnt ihr mir einen Tip geben wie ihr das Dial-In beginnt?
- nur mit Waage und Kaffeemenge und dann ohne Volumetrik?

wäre für einige Tips echt dankbar.

 

Hi.

Ich mache das mit der Waage und mit dem Abspeichern der Menge. Also lange XL drücken, für den Einstellungsmodus. Wenn dann die Menge in der Tasse passt, kannst für dieses Setup mit der App die Wassermenge auslesen und für später aufschreiben, zusammen mit den Mühleneinstellungen, der Temperatur, usw.

Zusatz: Du musst die Daten lesen und schreiben per extrabutton, das weißt du oder?

Grüße Jan

 

Hi,
ich mache es ganz klassisch. Ohne großes Nachdenken über App oder Programmierung stimme ich Dosis auf Ergebnis in der Tasse ab. also zB 17g in, 38 out (je nach Bohne peile ich 1:1,8 bis 1:2,5 als Start an. Immer Waage und manuell über die XL Taste. Je nach Geschmack und Mundgefühl (Zeit ist ja nur Indikator für Kontakt Wasser/Kaffeemehl) dann Mahlgrad, bis lecker. Erst dann programmiere ich die gewünschte Taste (XL lang drücken, Bezug gewünschter Taste bis zu vorher leckerer Menge mit Waage Start-Stop, XL zweimal drücken).
Jetzt kommt bei mir erst die App ins Spiel, wenn ich mal ein paar ml mehr oder weniger in die Tasse haben möchte.
Wenn die Bohne jetzt altert und der Bezug sich anders verhält, justiere ich den Mahlgrad. Und manchmal dann erneut Menge über App. Das hält sich aber dann in 5-10ml Grenzen, alles andere mache ich wieder per Taste, geht schneller.

 

Kommt auf die Version der Platine/Software an. Meine App mit neuer Platine & Update von Mitte 2022 liest und schreibt unter iOS sofort. Davor musste ich extra auf lesen/schreiben klicken in der App.

 

Am einfachsten ist es, wenn man die Volumetrik nicht über die App, sondern an der Maschine programmiert. Angenommen du hast den richtigen mahlgrad, Extraktionszeit parat. Dann programmierst du die Volumetrik indem du die XL taste paar Sekunden gedrückt hältst. Dann ist die programmiermodus aktiviert. Dann stellst du eine Tasse auf eine Waage und aktivierst die gewünschte Taste. Der Bezug startet. Dann beendest du den Bezug durch Drücken der gleichen Taste wenn die richtige Menge durchgelaufen ist. Danach einmal XL. Dann zweimal XL und die Menge ist für die Taste gespeichert. Genau so steht es aber auch in der Anleitung das ist mega einfach.

 

Ja wie? Das macht ja das ganze 90er Flair kaputt xD
Nutze Android, da ist es mit meiner 2022er auch noch "klassisch" verbinden, lesen, schreiben.

Grüße Jan