Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Diskutiere Mahlzeit - kein Espresso-Motiv im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Hähnchenkeule in Estragon- Wermut- Sahne mit rotschaligen Röstkartoffeln [IMG]

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  1. #39141 turriga, 04.06.2023
    Zuletzt bearbeitet: 04.06.2023
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    Hähnchenkeule in Estragon- Wermut- Sahne mit rotschaligen Röstkartoffeln
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  2. #39142 wagner, 04.06.2023
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    Spaghetti mit Spargel und Sahne-Pecorino-Soße
    20230604_123304.jpg
     
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  3. #39143 brosme, 05.06.2023
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    Käsespätzle. Ohne Tellerbild.

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  4. #39144 wagner, 05.06.2023
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    Schaut rein vom Bild her nach etwas wenig Käse aus. ;)
     
  5. #39145 brosme, 05.06.2023
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    @wagner 450 g Bergkäse auf 1000 g Spätzle.
     
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  6. #39146 herr k, 05.06.2023
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    Pizza "Underdog"

    20230605_204009.jpg
     
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  7. #39147 Augschburger, 05.06.2023
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    Ein bunter Hund! :D
     
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  8. #39148 brosme, 06.06.2023
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    Frischer geht's nicht. Filets von Dorsch, Seelachs und Heilbutt.

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  9. #39149 herr k, 06.06.2023
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    Bringst du etwas davon gekühlt nach hause?
     
  10. #39150 brosme, 06.06.2023
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    Klar. So viel kannst Du im Urlaub gar nicht essen. TK in Styroporbox. Hält den Frost ca. 2 Tage.
     
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  11. #39151 herr k, 06.06.2023
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    Da bin ich jetzt ein wenig neidisch. :)

    Mein Schwiegervater ist, als er noch war und auch noch fit war, im Frühsommer immer für eine Woche nach Dänemark zum Angeln gegangen. Da hatte ich auch was davon. Hauptsächlich Dorsch.
     
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  12. #39152 turriga, 06.06.2023
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    Gebratene Seezunge mit Wildspargel und Bratkartoffeln von Rotschaligen

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  13. #39153 Chiliöl, 06.06.2023
    Chiliöl

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    @turriga
    Es ist das erste Mal, dass ich von Wildspargel lese, kannte diese Sorte gar nicht.
    Es interessiert mich sehr zu erfahren, wie dieser Wildspargel schmeckt, leider war die Internetrecherche nicht sehr hilfreich, habe sehr unterschiedliche, fast widersprüchliche Geschmackseindrücke gefunden (von sehr bitter bis fad und getreidig scheint viel dabei zu sein) und fühle mich nicht schlauer als vor der Recherche.
    Kannst du bitte kurz schildern, wie Wildspargel schmeckt? Es reicht auch ein kurzer Vergleich zu grünem oder weißem Spargel, falls das die Beschreibung erleichtert.
    Das würde mich sehr interessieren.

    Vielen Dank schon für deine Antwort!
    Liebe Grüße
    Chiliöl
     
  14. #39154 turriga, 06.06.2023
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    Er ist schon sehr vergleichbar zum grünen Spargel, hat so gar nichts vom Weißen, den ich ja auch sehr mag, , darf auch noch etwas mehr Farbe haben wie bei mir heute, dann wird er etwas nussiger im Geschmack.
     
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  15. #39155 Chiliöl, 06.06.2023
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    @turriga Danke!
     
  16. #39156 El Edu, 06.06.2023
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    Keine Pizza, aber toskanische Scarpaccia

    vor dem Ofen

    IMG_20230606_194416.jpg

    und dann

    IMG_20230606_203808.jpg

    IMG_20230606_204818.jpg
     
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  17. #39157 El Edu, 07.06.2023
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    Gebratene Seezungenfilets mit SV-Grünspargel mit hausgemachter Mayonnaise

    IMG_20230607_142726.jpg
     
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  18. #39158 nenni, 07.06.2023
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    Ich hab ne ähnliche Idee für morgen ;).
    Matjes-Doppelfilee an Drillingen und gebratenem Grünspargel.
     
  19. #39159 plempel, 07.06.2023
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    Jetzt gibt's dann Brotzeit, mit einem Obazden und Radieserl, Brot und Bier. Mehr braucht es nicht. :)

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  20. #39160 Largomops, 07.06.2023
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    Angebatzter würde der Norddeutsche sagen. Sieht klasse aus.
     
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