Sanremo You - Dualboiler 2021 - Single Group - neu

Diskutiere Sanremo You - Dualboiler 2021 - Single Group - neu im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Habe die Maschine noch nie gesehen, vermute am anderen Ende des Schlauchs bei dem die Geräusche herauskommen :D

  1. Pflunz

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    Habe die Maschine noch nie gesehen, vermute am anderen Ende des Schlauchs bei dem die Geräusche herauskommen :D
     
  2. #582 DrShouter, 04.06.2023
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    Lustig. Normalerweise sitzen die Ventile auf den Kesseln. Bei der You aber vom Ventil und auch den Silikonschläuchen keine Spur.
     
  3. Pflunz

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    Mach mal bitte ein Foto.
     
  4. #584 CremaChris, 04.06.2023
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    Web Scraping?
     
  5. mart666

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    Nun müsst Ihr mir mal erläutern, wie sich ein Flow von X ml/s, vor dem Puck gemessen, durch das Kaffeemehl (mit oder ohne Channeling) verändern kann, so dass er nach dem Puck höher oder niedriger wäre.
     
  6. Pflunz

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    Ich war bei der Aussage auch nicht ganz sicher, ob er wirklich Brühgruppe meint, oder das OPV mit einbezieht.
    Jedoch stimmt es ja mindestens bevor der Puck gesättigt ist. Ich kann allerdings auch beobachten, dass wenn ich von gesättigten 3bar auf 9bar gehe, ich zunächst einmal deutlich mehr Fluss habe, ohne dass das Gewicht in der Tasse sich in dem Maße ändert. Ich vermute das liegt an der Formänderung an den Schläuchen, des Siebs und auch des Pulvers selbst, welche eben nachgeben.
     
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  7. #587 CremaChris, 05.06.2023
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    Der Puck füllt sich mit Wasser bis zur Sättigung - das landet nicht in der Tasse.
    Das Expansionsventil öffnet sich, Wasser wird abgeleitet, landet nicht in der Tasse.

    Wenn Du den Flow der YOU mit 50ml programmierst, landen in der Tasse nicht exakt 50ml Flüssigkeit.
     
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  8. Pflunz

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    Das OPV sollte doch vermutlich nur als Sicherheitsventil genutzt werden, sonst wären ja Druckprofile nicht möglich. So sollte zumindest der Fehler entfallen.
     
  9. #589 CremaChris, 05.06.2023
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    Zumindest das Wasser, das noch in der Brühgruppe ist (u.a im Headspace) geht wohl über das nach Bezugsende öffnende Ventil ab.
     
  10. Pflunz

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    Ja genau, ebenso wie das Wasser was im Puck zurück bleibt. Zahlenmäßig ist das irgendwo zwischen 20ml und 50ml, abhängig von Brühgruppendesign und abhängig davon, wieviel Pulver man im Sieb hat und auch wie fest man den Siebträger einspannt.
     
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  11. mart666

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    Soweit nachvollziehbar, danke.
    Und wo ist der Unterschied, wenn das Flowmeter nach dem Expansionsventil sitzt und man nun mit der Waage misst?
    Puck muss auch da gesättigt werden und Wasser bleibt ebenfalls im Puck. Das würde lediglich das Einstellen nach ml sparen aber bzgl. Flow durch den Puck keine anderen Erkenntnisse bringen.
    Mit der Messung vor dem Puck hat man sogar noch die Sättigung als extra Info und beeinflussbaren Parameter.
     
  12. #592 cbr-ps, 05.06.2023
    Zuletzt bearbeitet: 05.06.2023
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    Dass man mit Waage weiß, wie viel Kaffee tatsächlich in der Tasse landet.

    Die Info hast Du nur, wenn Du sowohl den Eingangswert (Flowmeter) als auch die Menge in der Tasse ( Waage) kennst.
     
  13. #593 DrShouter, 05.06.2023
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    Es muss das Vakumventil des Danpfboilers sein - das sprazzeln ist bei ausgeschaltetem Dampfboiler weg.

    Ist das genau mittig vom Dampfboiler das Ventil? (Mit dem gebogenen aufgesetzten Kupferrohr?)
     

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  14. #594 DrShouter, 05.06.2023
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    Um mir selbst die Antwort zu geben - ja es ist das Vakuumventil und ja nach ein paar mal hin und her bewegen des Stößels und entsprechender Dampfabgabe ist es ruhig. Aber nach einigen Minuten sprazzelts es wieder munter vor sich hin..... Ich bestell jetzt mal Ersatz.....
     
  15. #595 CremaChris, 05.06.2023
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    Das passiert eigentlich im Neuzustand nur wenn sich da ein Kalkbrösel oder andere Ablagerungen festgesetzt haben.
     
  16. #596 DrShouter, 05.06.2023
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    Hab es ausgebaut und gereinigt - keine Besserung.
     
  17. #597 XeniaEspresso, 05.06.2023
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    Du musst die Dichtung wechseln. Reinigen hilft nur bei neueren Dichtungen.
     
  18. #598 DrShouter, 05.06.2023
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    Die Maschine ist 2 Woche alt. Würde die Dichtung daher als neu bezeichnen :D
     
  19. #599 XeniaEspresso, 05.06.2023
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    Dann frag deinen Händler. Der hat ausreichend gut an dir verdient.
     
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  20. #600 CremaChris, 05.06.2023
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    Sollte kein Problem sein, das Teil als kostenfreies Ersatzteil zu bekommen. Auf der Zeichung ist es Nr. 4.

    Ersatzteilnummer ist 10652092B VALVOLA SFIATO CALDAIA C/PORTAGOMMA OT57 ANTI VACUUM VALVE Spare Parts.jpg
     
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