Upgrade: nach zwei Jahren einfach soll es besser werden

Hallo zusammen,

ich trinke für mein Leben gerne Espresso - gerne auch mal einen Verlängerten aber nie irgendwas mit Milch.

Aktuell besitze ich eine Solis Barista Gran Gusto zusammen mit einer Baratza Sette 270. Ich habe mich in die Welt der Siebträger und Mühlen hineingewagt und finde mich ganz gut zurecht. Der Espresso schmeckt, die Bohnen variieren noch das ein und andere mal aber jetzt ist es Zeit für ein Maschinen-Upgrade.

Die Mühle möchte ich erst einmal behalten. Die Solis möchte ich gerne gegen etwas hochwertigeres austauschen. Da ich nur Espresso bzw. "schwarz" trinke, benötige ich weder Milchschaum noch anderen Firlefanz ;-)

Welche Getränke sollen es werden:
[x] Espresso / Cappuccino wie beim guten (!) Italiener
[x] Americano / Cafe Creme aus der Siebträgermaschine (erhöhter Wasserbedarf)
[ ] Schümli / Cafe Crème wie aus dem KVA, in verschiedenen Stärken
[ ] TassKaff wie bei Oma, guter Brühkaffee
[ ] Moka wie aus der Bialetti
[ ] sonstiges: _____________


Budget für die Espressomaschine : 2.000 EUR


Ist ein Gebrauchtkauf eine Option?
[ ] Ja, kann durchaus auch ein gebrauchtes Gerät sein.
[ ] Ja, Rückläufermaschinen wären eine Option.
[x] Nein, nur neue Maschinen vom Händler mit Gewährleistung/Garantie.

Welchen Bedarf hast Du im Schnitt, wofür soll die Maschine ausgelegt sein?
____ Getränke am Stück (Parallelbedarf)

3-5 Bezüge pro Tag - selten hintereinander


Anteil Milchgetränke in %: 0
Kann / soll Milchschaum extern erzeugt werden? (Aerolatte, Frenchpress, Nanofoamer...) Nein
Kannst Du mit spürbaren Wartezeiten zwischen Wasser- und Dampfbezug leben? Ja


Charakter: Bist Du eher der experimentierfreudige Typ (neugierig auf verschiedenste Bohnen) oder eher konservativ (einmal eine passende Bohne gefunden und dieser treu bleiben)? Was wäre Dir sonst wichtig?

Habe nun viele Bohnen getestet, aber immer wieder bei einer hängengeblieben.


Nutzungsprofil: Wer oder wie viele Personen bedienen die Maschine? Ich
Nutzung im Büro oder privat / beides? privat bzw. HomeOffice


Kannst Du Aufheizzeiten von bis zu 30 min mit Deiner Spontanität vereinbaren? - ja
Ist die Verwendung einer Zeitschaltuhr / WLAN-Steckdose denkbar, um Vorheizzeiten von bis zu 30 min zu überbrücken? - ja


Was soll die Maschine sonst noch können?
Da sind jetzt schon einige Fortgeschrittenen-Fragen dabei, fülle nur aus, was für Dich relevant ist bzw. was Du beantworten kannst.
X => will ich
O => gerne, aber kein muss

[O] Genau regelbare Temperatur (PID)
[O] Energieeffizient / stromsparend
[ ] Preinfusion (automatisch, manuell, variabel)
[ ] Gleichzeitig Wasser / Dampfbezug ohne längere Wartezeiten dazwischen
[O] Aufheizzeiten relevant?
bis zu 30 min, je nach System. Aufheizzeiten unter 5 min. sind nur Werbeversprechen, weil das ganze System auf Temperatur kommen muss, nicht nur das Kesselchen.
falls ja: 8 - 10min [ ] . kleiner 20min [x] . deutlich kleiner als (E61-typische) 30min [ ]
[ ] Mengenautomatik (Volumenmessung)
[X] Wasserbezug für Tee / Americano
[ ] Platzsparend; Maximaler Raumbedarf (auch: Oberschränke als Begrenzung) ________
[ ] Wassertankentnahme wichtig? (oben, seitlich)_____________
[ ] Kippventile
[ ] Drehventile
[ ] Flow- / Pressure-Profiling
[O] Wartungsarm
[ ] DIY-freundlich
[ ] Festwasser (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Mehrgruppig (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Temperatursurfen
[ ] Farbig oder polierter / satinierter Stahlwürfel / Design
[X] Sonstiges, was Dir wichtig ist:
Ich mag so neumodisches App Zeug nicht unbedingt. Klassische Technik die funktioniert ist mir beim Espresso am liebsten.

Besten Dank für Eure Unterstützung
Daniel