Meine neuen Tüten - ich habe gerade Kaffeekram, also Bohnen, gekauft und wollte die mal Zeigen...

Stopped by Regensburg yesterday and accidentally found the coffee shop on a quiet street. Very nice staff and delicious coffee!

 

Tim Wendelboe Subskription 6.23
3x Finca Tamana washed

 

Nochmal Kofio - Wendelboe leider gerade nicht im Sortiment, trotzdem gab es einige Bohnen, die mich neugierig gemacht haben...

 

Neues von Beansmith’s. Ich bin nicht nur jedes Mal vom Kaffee erneut überzeugt, sondern auch von der Dedication des Rösters. Ich freu mich sehr über den kleinen Tester, den ich vermutlich auch so bestellt hätte, wenn er schon im Store wäre.

Die Bestellung war:

Cocada
Origin: Brazil
Farm / washing station: Fazenda Estrela
Flavor Notes: coco, wild strawberries, cinnmanon
Best for: Filter
Varietal: Catuai 144
Process: Anaerobic washed
Altitude: 980 - 2500 metres altitude
Region: Cerrado Mineiro, Minas Gerais
Acidity: Medium acidity
Cupping score: 87
Size: 250g
Price: 61€/Kg

El Placer – Lychee
Origin: Colombia
Farm / washing station: El Placer
Flavor Notes: lychee, passion fruit, cherry liquer, lemongrass
Best for: Filter
Varietal: Pink Bourbon
Process: Anaerobic natural
Altitude: 1500 – 1744 metres altitude
Region: El Eje Cafetero, Quindio
Acidity: Medium acidity
Cupping score: 87.5
Size: 150g
Price: 93€/Kg

Da meine letzten DAK Vorräte langsam aufgebraucht sind, hoffe ich der Cocada ist ein guter Go-To für Milchgetränke.
Der Kaffee ist von der gleichen Farm wie der Jabuticaba Jam aus der letzten Bestellung (sehr sehr leckerer Filterkaffee, der sehr leicht zu brühen ist, btw).
Die El Placers kommen in die V60 oder Aeropress.

 

Die Schön(e) Bestellung mit dem Mystery-Kaffee ist gerade eingetroffen.

 

Geisha Twin-Box von The Barn

 

Ich spare mir Wortspiele. Erste Bestellung dort, bin positiv gespannt.

IMG_2372 erstellt von maeitn, 09.06.2023 um 17:31 Uhr

 

In der Tasse den Espresso A Ethiopia von MOK und direkt noch zwei Kaffees mitgenommen:

• Der Italo Disco wird verschenkt, deswegen sollte es geschmacklich eher Richtung klassisch gehen.
• Auf den Kibingo von Obadiah freu ich mich. Mal wieder eine Rösterei, die ich noch nie ausprobiert habe. Ein Natural aus Burundi mit Cranberries & Karamell Noten klingt vielversprechend. Die Verpackungen von Obadiah finde ich auch richtig schön, ist mal etwas anderes als die Standardtüten.

 

I stocked up on more JB. I'm about to go through the entire selection. So far the Kontema roasted for filters has been my favorite.
I'm excited to see how the Funkylicious develops.

 

Gringo, das erste Mal bei mir.

Rum Baba, ebenfalls Premiere.

We call it a Klassiker

Noch ein arrivierter Röster aus dem Norden.

Ebenfalls wohlbekannt, hier im KN.

Und hier der Grund meiner Bestellung bei Kofio. Hätte ich gerne wieder öfter, weil ist mein Lieblingsröster.

 

Mitbringsel aus Riga.
Rocket Beans. Ziemlich großer Laden mit Rösterei und wirklich zu empfehlen.



Und falls mal jemand nach Riga kommt:
Direkt neben Rocket Beans gibts OBDO Gin...

... und schräg gegenüber Laima Schokoladen

 

@oldsbastel Interessant, die Harzer Kaffeerösterei kenne ich auch noch gar nicht; ich habe hier auch noch nirgends Kaffee von denen gesehen - obwohl Bad Lauterberg nicht weit weg ist (vielleicht 30-40 km).

 

Mal wieder den Horizont erweitern, ausgetretene Pfade verlassen...

Bei den Bohnen vom Bodensee bin ich am meisten auf die kirschige Röstung gespannt; wurde mir von einem anderen User empfohlen. Leider wollte mein Handy (bzw. die App) nicht so, wie ich es wollte...
Ich habe mir bestellt: Brasil Red Ruby, Tanzania Karatu, Ethiopia wild forest Kaffa sowie Bodensee Gourmet Kaffee. Onlineshop Kaffeerösterei Konstanz

Auch auf Bergbrand bin ich mal gespannt; von denen hatte ich noch nichts. Nur schade, daß in den Probiertüten nur 38 g Bohnen drin sind - das reicht bei mir gerade mal für 1 1/2 Tassen bzw. Pötte (0,3 l).

 

Goodfoot & Bullit, beide superfrisch (05.06.23).

 

Ich habe den Kaffee auch in einer Verkaufsstelle geholt. Du musst mal bei denen auf der Internetseite schauen.

 

Hab ich schon. Arg wenig Auswahl; und das, was sie haben, liest sich wie das Angebot eines durchschnittlichen Kleinströster. Werde ich mir nicht merken.

 

Wenn ich irgendwo an Röstereien vorbeikomme, dann nehme ich immer mal 1 oder 2 Päckchen mit. Danach entscheide ich dann, ob ich mir das merke.

 

wann wurde der denn geröstet? ich hab den im bereits neuen blauen Gewand (roastdate 10.5.) und die Tüte war erstaunlich gut gebläht für nen gewaschenen Kenianer, hat mich etwas überrascht. Hab ihn heute aufgemacht und der braucht wohl noch ein paar Tage mit Sauerstoff, bis er voll da ist.

 

17.05.
Aufgebläht ist er bei mir nicht besonders.
Der Kiungu von Square Mile ist vom 19.05.

 

Meine Tochter war in Köln und hat Bohnen aus Düsseldorf mitgebracht. Muss ich Eros Ramazzotti laufen lassen wenn ich den trinke?