[Veranstaltung] 1 - Channeling, Xenia und das Video der Kaffeemacher

so was von geil

 

Mit einer festen Einbaulage des Siebs, z.B. über eine Führungsnut. Das wäre dann aber kein marktübliches Standardteil mehr.

 

Ja, falls es wirklich stimmt.
Es gibt ja auch Duschsiebe, die eine andere Auftrittsfläche für das Wasser bieten. Mit etwas Glück treffen die Löcher des Diffusiors hier auf einen "Steg".



Oder eben die Präzisionsduschen, die durch die engmaschige Struktur einen höheren Widerstand bieten und das Wasser möglicherweise anders passieren lassen.

 

naja, die, die einen sanften flow in der PI haben, weniger/nicht

 

Naja, seitdem die Kaffeemacher die Produkte von Sage hypen, halte ich sie nicht mehr für Profis

 

Nur, wenn die Löcher aus Diffusor und Duschsieb zur Deckung gebracht werden können. Hätte mein Diffusor z.B. 10 statt 8 Löcher, wäre zumindest nur eine kleine Menge an Überdeckung möglich. Vielleicht tritt es ja auch nur auf, wenn man die Löcher "exakt" zur Deckung bringt - und das ist halt nur ab und zu der Fall. Nutzer, die immer nur Rückspülen und das Duschsieb nie ausbauen, schaffen es vielleicht gar nie

 

So ähnlich hatte ich das letztens auch überlegt, als ich den Diffusor nach dem Putzen wieder festgeschraubt habe. Dort sind die Wasseraustritte (4, glaube ich) ja eventuell auch genau über den Löchern.
Damit gibt es noch mehr Parameter den Wasserfluss zu variieren.

 

Kann man den Decent Diffusor in die Xenia einbauen?

 

Der neue Kaffee der mir von Holger empfohlen wurde ist der Espresso India Monsooned Malabar von Fausto Kaffee.
Bei dem habe ich extrem stabile Ergebnis und seit dem überhaupt kein Channeling mehr. Gerade mal ein Gramm Abweichungen in der Tasse.
Aber ich konnte es nicht lassen und habe noch mal meine vorigen Bohnen gekauft und zusätzlich vom Röster erklären lassen wie ich ihn am besten einstellet.
Jetzt habe ich auch exzellente Ergebnis bei diesen Bohnen.

 

Das wiederum könnte mir kleineren Löchern ausgeglichen werden.

 

Bei gleich bleibendem Gesamt-Lochquerschnitt ist die Durchflussgeschwindigkeit durch die Löcher konstant. Deshalb wirkt hier nichts wie eine Düse. Also anstatt 8x 1,5mm Löchern kannst du auch 16x 1mm Löcher (eigentlich 1,5mm/sqrt(2), aber das ist dann auch egal) ohne dass irgend etwas wie eine Düse wirkt. Du könntest noch überlegen die Löcher anzufasen (also die Seite die zur Dusche zeigt), sofern es nicht eh schon geschieht. Dann hätte man tendenziell den umgekehrten Effekt von Düsen.

 

Aber erst seit den „neuen“ Diffusor-Platten mit 16 Löcher. Waren also zwei Optimierungschritte: mehr Löcher plus Fase