1er Sieb / 58er Tamper

Sicher ginge das mit Sorgfalt auch mit deinem mitgelieferten Einser, ansonsten zum dritten mal dieses Wochenende IMS Competition Einser. (nicht das The One das geht auch ist aber schlechter)

 

Das ist ein Zweier Sieb, aber probieren kann man ja alles. Da mußt Du dann aber schon extrem fein mahlen und wohl eher 12g nehmen, so zu brühen funktioniert wenn nur mit hellen Bohnen gut, dunkleres wird dir dann recht bitter.

 

Veto. Ich nutze das 14g Strada Sieb für einen einzelnen Espresso mit ausschließlich dunklen Röstungen. Ich befülle es exakt mit 14 Gramm. Kräftig aber überhaupt nicht bitter.

 

Veto unbegründet, es kommt halt darauf an, was man unter einem Espresso versteht. Dass man aus 14g Kaffeemehl auch ein Getränk zubereiten kann, das nicht bitter ist, steht außer Frage.
Erzähl doch mal, welche Getränkemenge du unter einfachem und doppeltem Espresso verstehst, da sollte ja dann irgendwie mit dem da zusammenpassen:
Einfacher Espresso im Doppelsieb?

 

Es muss dir schmecken, der Fragesteller will aber nur 10g in einem Zweier verwenden, kannst ja dann mal überlegen ob das dann nicht selbst Dir zu extrahiert wäre mit dunklen Bohnen und soweit man das technisch wenigstens hinkriegt.

Das kannst Du machen in Grenzen halt 8g geht sicher, 9g vielleicht auch noch je nach Sieb und Bohne, 1og passen da eher nicht rein.

 

30 ml vs. 2x knapp 30 ml. Selbstverständlich sind die beiden Espressi aus dem 17er milder als der einzelne aus dem 14g Sieb.

 

Hast recht, hab ich überlesen. 10g im 14er macht wirklich wenig Sinn

 

Dann Kauf das 9 g akkurato sieb von tidaca


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