1er Sieb La Spaziale einfach eine Katastrophe

AW: 1er Sieb La Spaziale einfach eine Katastrophe

Hast du mal eine Quelle für die vermeintlich von VST patentierte Technik?
Mir ist da kein Zusammenhang bekannt. Die IMS Siebe, die ich bislang in der Hand hatte, waren auch nicht wirklich auf VST-Niveau. Sie sahen eher aus wie glatt geschliffene/polierte Standardsiebe, die Lochfläche war dabei teilweise nichtmal zentriert im Boden.
Die Duschsiebe sehen hingegen recht hochwertig aus, machen aber anscheinend nur wenig Unterschied.

 

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IMS stellt viele verschiedene Serien her - die Competition sind diejenigen, welche im deutschen Online-Handel mit ASI VST bezeichnet werden. Zumindest meine Exemplare sind ordentlich zentriert. Ich kann das ja mal am Wochenende messen. "Nicht-Competition" IMS-Siebe hatte ich noch nicht in der Hand, da sie aber erheblich billiger sind, gehe ich bei diesen von einem anderen "herkömmlichen" Fertigungsverfahren aus.
Die Bezeichnung ASI VST zusammen mit der Anpreisung der kegelförmigen Löcher ist für mich Indiz genug, dass ASI eine Kurzform für AISI - die italienische Bezeichnung für lebensmittelechten Edelstahl - ist. Und VST würde - wenn es nicht lizenzierte VST-Technik wäre - gegen die Verwendung des Namens sicher vorgehen. VST entwickelt und patentiert Technologien und lizenzert diese an andere Hersteller, ein paar andere Produkte findet man hier: About VST- VST.
Eine Quelle im Sinne von Bestätigung von IMS oder von Vince habe ich nicht, ein bisschen Vertrauen zu etablierten Online-Händlen, dass sie mit der Bezeichnung nicht völlig irreführen, schon. Einige davon sind ja sogar im Kaffeenetz hin und wieder aktiv.

Der geringe Unterschied für das Ergebnis in der Tasse zwischen Original- und den Competition-Duschsieben überrascht ja nicht, zumal auch die üblichen Duschsiebe das Wasser recht gut durchlassen.

 

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Hi domimü,

AISI (American Iron and Steel Institute) ist die US amerikanische Bezeichnung für unterschiedlichste Stähle (ca. 50 verschiedene Legierungen).

Sorry for Besserwisserei eines Newbies ,
Thomas

 

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ist doch ok - bzw. richtig, dass du mich korrigierst. Erstens kann man auch ausserhalb dieses Forums Erfahrungen sammeln und zweitens ist das ja nix Kaffee-Spezifisches. Jetzt fehlt mir nur noch, das die Italiener das ASI nennen...

 

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UNI, so weit ich weiß ;-)

 

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Du hast doch auch VST Siebe für die LaSpaziale ist dir denn da schon mal ein Einer untergekommen, was ähnlicher dem LM1er ist?

 

Hallo
Tokajilover,

was ist das für ein Sieb das du hier verwendest.( was du hier eingestellt hast). Das ist doch nicht das Originale oder?

Mfg
Sundun

 

Hallo Tokajilover,

warte immer noch auf deine Antwort. Weches 1er Sieb verwendest Du hier? ( auf deinen Bildern sieht es aber nicht nach dem Original LS aus)
Gruss sundun

 

Versuch's mal mit @Tokajilover, vielleicht klappt's dann

 

Hi, Hier wurde ich gesucht?!?

ich denke mal zurück (05.2013), muss das Originale sein.
Ohne Titel by Albino Tuosto, auf Flickr

auch weil das einzige mit der selben Form, dass Accurato, innen bei den Löchern, geschliffen ist:
Ohne Titel by Albino Tuosto, auf Flickr

kannst gerne hier auf Flicker mal in meinen Alben stöbern:

Ich habe 1x original, 1x selbstgelötetes LaSpaziale-auf-LaMazocco, 1x Tidaka Accurato, 1x Tidaka LM1er und hatte mal die "single" von IMS (alles einer)

heute verwende ich das 2er Accurato mit ca 9g und mahle extrem fein (fast Slayerfine) , tampe, lasse Wasser eintropfen, spanne ein, warte 15sek, lasse 6 sek preinfusion mit 2bar, dann 10.5 bar für ca 10-12 sek.
ungewöhnlich, ich weiss! wie hiess es in der werbung? "wenn's schee macht"

 

dies hatte auch nicht geklappt - war reiner Zufall (in den "Neue Beiträge" den Topic gesehen und geklickt.
@ Moderatoren: Wäre cool zu erfahren, wie einer (auch ich) so was bewerkstelligen kann. Danke!