1Zpresso - Handmühlen (J-Serie, E-Serie, Q, X)

Okay, danke. Hab mal bei Moka Consorten angefragt wann sie wieder bei denen lieferbar ist. Ich hab es ja nicht eilig.

 

Hier gäbe es sie auch

Ich habe mit diesem shop allerdings noch keine Erfahrung gesammelt.

 

GB - auf Lager - ca 200€ mit Versand

1Zpresso 2021 J-Max Coffee Grinder | Sigma Coffee UK
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Edith sacht: da kommt noch die Märchensteuer drauf + Zollgebühr, also auch kein Schnäppchen..

 

Entschuldigung, ich hab mich beim Datum geirrt, es waren 3 Tage Lieferzeit!!!!

 

Gestern habe ich versucht, eine tiefgefrorene Notfall-Besucher-Röstung (Toraldo Bluette, bei akuter Säure-Intoleranz), so mit der Lagom zu mahlen, dass ich etwas trinkbares erhalte.
Ist mir nicht gelungen, gab immer Monster-Pudding-Crema und überextrahierten Geschmack. Ungenießbar.
Heute mit der J-max mein Glück gesucht und gefunden.
Völlig anders als gestern, schöne Süße, schokoladig, neapolitanisch kräftig, so wie man sich das vorstellt.
Und bei derart durchgerösteten (very, very well done) Bohnen zwickt auch das Handgelenk nicht beim kurbeln

Die Pucks könnten glatt als Achille-Premium-Qualität durchgehen

 

Hui und Ich dachte schon deine „Puck Prahlhans“ Zeiten sind seit dem Auszug der Achille passé. Aber da passt wohl wieder „gekonnt ist eben gekonnt“.

 

Die paar Krümel auf dem Brettchen musste ich vorher streuen, konnte von den Pucks nix abkratzen, hätte sonst irgendwie unnatürlich gewirkt

 

Stand von Freitag: Werden in 2-3 Wochen erwartet.

 

Ich habe mich durch den den ganzen Thread gekämpft und war bis kurz vor dem Schluss sicher, dass es eine JE Plus wird.

Ich trinke nur Espresso und vor allem dunkle Röstungen. Jetzt ist ja die J Max da und ich bin unschlüssig.

Welche von beiden würdet ihr für den Anwendungsfall empfehlen?

Grüße
Markus

 

Aufgrund der sehr kleinen Schrittweite favorisiere ich die J-MAX für exakt den selben Anwendungsfall. Zudem ist sie deutlich schneller.

 

Ich würde auch die J-max empfehlen, wobei man mit der JE plus sicher auch nix falsch macht.

 

Naja wenn man dann doch mal für Filter mahlen will, ist die JE Plus sicher nicht so geeignet. Insofern +1 für die J-Max.

 

Danke euch. Wird die J Max. Da ich zu der ungeduldigen Sorte Mensch gehöre, habe ich bei coffee24 geordert. Ist laut Impressum der selbe Betreiber wie von brewcompany, jedoch ohne Versandkosten.

Da Paypal geht, denke ich, ist das Risiko gering. Bin echt gespannt.

 

TLDR: Lohnt sich eine 1zpresso, wenn man bereits eine Commandante besitzt (für Espresso) und welches der Modelle (K-Plus; Je-Plus; J-Max) ist "das Beste" nur für Espresso?

länger:
Hey Leute, ich brauche evtl. mal eure Beratung bezüglich 1zpresso. Das riesige Produktportfolio verwirrt mich ein wenig. Ich habe mich nun dazu entschlossen erstmal beim Handmahlen zu bleiben, nachdem ich mir lange überlegt habe ob ich nicht doch eine elektrische Mühle will. Meine derzeitige Mühle ist eine C40 (mit RedClix) - die geschmacklich top, für Espresso (Lelit Mara X) aufgrund der geringen Geschwindigkeit auf Dauer aber sehr anstrengend ist. Ich würde sie weiter für Filter und AeroPress nutzen. Bin generell auch viel unterwegs, da wären zwei Mühlen schon gut.
Derzeit trinke ich meistens 2-3 Espressi pro Tag, da ist die C40 noch voll in Ordnung, sobald ich Besuch bekomme (meistens 1-2 Personen, selten mehr) komme ich da schon an meine Grenzen. Ich brauche bei meiner Commandante so 1:20 min für 18g Espresso. Bei den 1z Modellen liest man häufig von 30-40 Sekunden für 20g...

Also meine Frage: Lohnt sich das überhaupt? Und welches Modell? Ich möchte die Mühle wirklich rein für Espresso. Online lese ich häufig die K-Plus, jedoch scheint die auch für Filter etc. zu sein. Die Je-Plus sieht auch interessant aus und ist rein für Espresso (?). Auch die J-Max scheint interessant, aber da verstehe ich die Unterschiede zur Je-Plus nicht. (die Unterschiede sind bei mokaconsorten (hier) zusammengefasst, aber wirklich schlau werde ich daraus auch nicht, vllt kann mir jemand helfen.

 

Die K-Plus hatte ich. Das Ergebnis war m.E. top.

Da ich die Mühle aber rein für Espresso nehme, bin ich zur JE-Plus gewechselt. Auch hier ist das Ergebnis sehr gut. Ob der Wechsel aber wirklich nötig war lasse ich mal offen.

 

Aber gerade aufgrund seiner Erwartung bezüglich der Mahlgeschwindigkeit ist die JE-PLUS nicht sinnvoll oder? Die JX-PRO oder J-MAX sollen doch bedeutend schneller mahlen. Dementsprechend hatte bezogen auf die Mahlgeschwindigkeit die JE-PLUS kaum/keinen Vorteil zur Comandante.
Natürlich erkauft man sich das mit mehr Kraftaufwand, aber falls es mal mit einer helleren Röstung zu schwer geht, dann hat @Chronos___ ja immer noch die Comandante.

 

Ich habe mich gerade zwischen der JE Plus und der J Max für erstere (JE Plus) entschieden bzw. gerade bestellt. Ich besitze eine JX-Pro mit der ich sehr zufrieden bin, brauchte aber eine Zweit- bzw. Reisemühle fürs Büro und Reisen. Alles ausschließlich Espresso.

Schlussendlich wandert die JX Pro nun ins Büro und die JE Plus ist für zu Hause bzw. unterwegs. Grund hierfür ist meine Nanopresso für den Bus, die ein kleines Sieb hat und hier passt die Verkleinerung des Mahlgutbehälters der JE Plus hoffe ich.

Mal sehen ob sie mir schnell genug ist. Geschmacklich wird das denke ich keinen großen Unterschied machen.

 

Hallo ihr Handkurbler,

ich möchte mir auch eine Handmühle zulegen und finde die 1Zpresso Mühlen sehr interessant. Allerdings bin ich langsam echt verwirrt welches der Modelle jetzt wirklich für mich in Frage kommt. Vielleicht könnt Ihr mir kurz helfen.

Vorwiegend wird die Mühle für die FrenchPress Zubereitung benötigt, einen Siebträger haben wir nicht. Trinken auch eher nur gelegentlich Kaffee, überwiegend am Wochenede, Früh und Nachmittag. Allerdings wollen wir uns demnächst vielleicht noch eine Bialetti ins Haus holen. Ergo müsste ich bei den Kombi-Modellen bleiben um auch sehr fein mahlen zu können, richtig?
Die JX-Pro scheint ein schönes P/L Verhätnis zu haben, die äußere Verstelung der K-Pro / K-Plus aber praktischer zu sein.

1Zpresso meint diesbezüglich:
Pour-over & Espresso

JX-Pro grinder
The advanced version of JX grinder, sharing the same 48mm burr set except for the adjustment mechanism. The all-round grinder with a fine adjustment design (12.5 microns per click).


K-Pro grinder
K-Pro has the External adjustment with 90 clicks per round, and the specialized 48mm K Burr makes grinding more efficient.


K-Plus grinder & K-Max grinder
It has the same external adjustment design with 90 clicks per round, the specialized 48mm K Burr as K-Pro grinder, and the same magnetic catch-cup design as JE-Plus grinder with a capacity of 35~40g.

Die K-Serie hat also das effizientere Mahlwerk und die 90 Klick Verstellung. Aber hab ich das richtig verstanden, dass die 90er Rasterung dennoch gröber ist mit 22 mü statt der 12,5 mü der JX-Pro?

Zu welcher würdet Ihr tendieren?

 

Ich als jahrelanger JX-Pro-Benutzer bin mir sicher, dass du von der JX-Pro nicht enttäuscht werden würdest. Die feinere Rasterung mit 12,5mü ist mMn perfekt für Espresso und für Filter drehst du halt eine Runde mehr und dann passt der Mahlgrad auch. Der innere Verstellmechanismus hat mich nie gestört - man verstellt ja sowieso bevor man die Bohnen einfüllt und so passiert es einem nicht, dass man unabsichtlich den Mahlgrad verstellt. Also wie immer für Standardanwendungen, die sowohl als auch beinhalten sollen: +1 für die JX-Pro.
Hab den Kauf keinen Tag bereut und hab sie ebenfalls für Filter, Frenchpress und hauptsächlich Espresso verwendet bis ich mir meine zweite 1ZPresso nur für Filter angeschafft habe.

 

Da müsste ja die „normale“ JX eigentlich auch schon ausreichen, wenn beide Mühlen das selbe Mahlwerk und nur unterschiedliche fein abgestufte Verstellungen haben?
Mokakonsorten: