1Zpresso J-Max und Bialetti

Diskutiere 1Zpresso J-Max und Bialetti im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Guten Morgen liebe Kaffeegemeinde! Ich bräuchte mal wieder das geballte Fachwissen hier. Ich "darf" am Wochenende zelten gehen. Mein Mann findet...

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  1. #1 Sixtina, 15.05.2023
    Sixtina

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    Guten Morgen liebe Kaffeegemeinde!

    Ich bräuchte mal wieder das geballte Fachwissen hier.

    Ich "darf" am Wochenende zelten gehen. Mein Mann findet es leider übertrieben, die Pratika samt elektrischer Mühle mitzunehmen...

    Um die Koffeinversorgung zu sichern, werde ich mir wohl eine 2-Tassen-Bialetti zulegen. Mal sehen, welches Modell im Städtchen bei uns vorrätig ist.

    Als Mühle soll meine J-Max herhalten. Die habe ich aktuell als Zweitmühle, wenn ich für den Espresso mal andere Bohnen verwende.
    Kann mir jemand einen Tipp geben, wie viele Clicks gröber ich die Mühle für die Bialetti einstelle? Das erspart mir hoffentlich einige Versuche, bis ich den optimalen Mahlgrad gefunden habe...
     
  2. #2 La-David-Pavoni, 15.05.2023
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    Hallo, bei der J-Max musst du von der Espresso Einstellung nochmal eine Umdrehung gröber mahlen, sprich wieder auf 0 und dann müsstest du auf 2-3 dein Bialetti mahlgrad finden. Mein Espresso mahlgrad ist bei 2,7 und für die bialetti muss ich auf 2 (also gröber bis zur 2) Je nach dem wie du deine J-Max kalibriert hast wirst du in den Bereich 2-3,7 dein Mahlgrad finden. Ich kann dir die Bialetti Brikka empfehlen (Edelstahl Behältnis, perfekte Crema) Nachteil ist aber die Reinigung, man kommt nicht so einfach an allen stellen ran. Die Alessi Pulcina ist von der Handhabung und Reinigung besser aber für den Preis ist die Materialqualität nicht gut.
     
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  3. #3 Sixtina, 15.05.2023
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    Vielen herzlichen Dank!
    Dass es so viel gröber wird, hätte ich nicht gedacht. Da wäre viel Zeit und Kaffee draufgegangen...
     
  4. #4 La-David-Pavoni, 15.05.2023
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    Das sind meine Erfahrungen kommt auf dein Bialetti Model drauf an und welche Bohnen du verwendest.
     
  5. #5 Sixtina, 15.05.2023
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    Klar. Aber so ein ungefährer Ausgangspunkt hilft schon sehr. Ich hätte mich wahrscheinlich deutlich vorsichtiger herangetastet.
     
  6. #6 La-David-Pavoni, 15.05.2023
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    War bei mir auch so, weiß gar nicht wie viele Bohnen ich schon dadurch verbraucht habe. Freut mich aber, dass ich helfen konnte
     
  7. #7 Sixtina, 24.05.2023
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    Hier noch ein kurzes Update:
    Nachdem ich wegen meines Equipments erst belächelt wurde (der Rest hatte löslichen Pulver-Kaffee dabei), durfte ich am Ende für 5 Leute Kaffee kochen :) Und von all diesen soll ich ein herzliches Dankeschön für die Tipps ausrichten!
     
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  8. #8 La-David-Pavoni, 24.05.2023
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    Das freut mich :)
    Bei welchen Mahlgrad bist du am ende gelandet?
     
  9. #9 Sixtina, 24.05.2023
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    Bei 2,5. Vielleicht experimentiere ich ein Zukunft auch zu Hause noch ein bisschen mit Bohnen und Mahlgrad.
     
  10. #10 GorchT, 24.05.2023
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    Nächstes mal die Praktika mitnehmen :D dann wirst du noch mehr belächelt und hast noch mehr zu tun
     
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