2-Tassen-Ersatz-Sieb für Quickmill 3000 passt nicht

Dein altes 1er Sieb ist keine "alte Version mit schrägem Rand", sondern schlicht ein altes, abgenudeltes Sieb. Wenn man nach dem Bezug im Puck den Abdruck der Duschplatte und der Schraube sehen kann spricht das dafür, dass das Sieb "gegen" das Duschsieb eingedreht wurde (so bekommt man mit dem 1er Sieb auch die besten Ergebnisse) und dadurch Druck auf das Sieb nach unten gewirkt hat, spätestens durch das Aufquellen des Kaffeemehls. Das Sieb wird immer wieder ein klein wenig in den Siebträger gedrängt und dadurch verjüngt sich der Rand oben und stellt sich nach oben.

Wann wurde das letzte Mal die Dichtung ersetzt und um die Dichtung herum gereinigt? Möglicherweise ist neue Dichtung und neues 1er Sieb die Lösung, auch wenn das paradox klingen mag.

Gegen das Festklemmen des Siebes könnte ansonsten noch Silikonfett helfen.

 

Die Expertise von @Santelmo kann ich aus eigener Erfahrung bestätigen. Ich überfülle regelmäßig das 1er Sieb und habe dadurch im Laufe der Jahre bereits zwei Exemplare durch die geschilderten Effekte hingerichtet, das dritte folgt wohl bald… Es ist schon erstaunlich, welche Kräfte da so wirksam werden.
Die Schräge des Siebrandes führt irgendwann dazu, dass es sich nicht mehr vernünftig in den Brühkopf einsetzen lässt.

Gruß, Sebastiano
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Vermutlich hat das verbogene 1er Sieb die Dichtung beschädigt, funktioniert selbst aber noch weil der Rand sich so weit reinqetscht.
Das müsste man der Dichtung aber eigentlich ansehen können..

 

Falls ein Filtersieb mal im Brühkopf hängenbleibt, liegt das nicht selten an einem durch Kaffee-Fett verschmutzten Sieb. Ich empfehle Sieb und Siebträger täglich mit Prilwasser und Spülbürste zu reinigen oder ein zweites Sieb abwechselnd einfach in der Spülmaschine mitlaufen lassen. Ich mache das übrigens auch mit dem Duschensieb und einer Ersatz-Duschenplatte aus Edelstahl. Die originale Alu-Duschenplatte gehört nicht in die Spülmaschine.

Falls das nicht hilft, eventuell die gesäuberte Dichtung leicht mit Silikonfett, Olivenöl oder was im Haushalt so zur Verfügung steht, einreiben. Wichtig ist auf Sauberkeit der Aufnahmerille für die Dichtung zu achten. Ansonsten könnte es zu Dichtungs-Unebenheiten kommen, die eventuell auch dafür sorgen könnten, dass das Sieb mal hängen bleibt.

Die Dichtung selbst kann durch einen schrägen Siebrand eher nicht beschädigt werden, bei den Thermoblock-Quickmills greift die Dichtung innen in das Sieb hinein und dichtet nicht etwa den (eventuell auch schrägen) Siebrand ab. Es kann mitunter sein, dass (ein eventuell schräger) Siebrand und die drei starken Messing-Federstifte, die den Siebträger samt Sieb im Brühkopf fixieren, dann irgendwann schlicht nicht mehr zueinander passen und ein neues Sieb fällig wird.

Die Federstifte selbst dürften eigentlich nicht so stark verschmutzen, dass es Probleme mit einem festhängenden Filtersieb oder beim Siebträger einsetzen gibt. Sieh sie Dir an, das wirst Du leicht selbst erkennen…

Viel Erfolg und Gruß, Sebastiano
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