3rd Wave Röster und Röstungen

Den Red Pacamara habe ich eben bei Nord Coast Coffee mitgenommen. Bin gespannt...

 

Wir auch.
Bis Freitag kann man sich die Bestellung dann noch überlegen, Has Bean versendet nur Freitags.

 

Kann bereits Vollzug melden:
Nicaragua El Limoncillo
Red Pacamara natural
geröstet am 27.2.
250g für 10,90 EUR
19,8g in, 35g out in 40sec
bezogen mit L1 und MG-1

Das Bohnenbild ist sehr gleichmäßig. Große, relativ hell geröstete Bohnen. Der Bezug war noch nicht optimal, aber man kann die beschriebene Milchschokolade und Blaubeere sehr gut nachvollziehen. Mittlerer Körper, schmeckt sehr cremig. Empfehlenswert.

 

Und jetzt noch als Filter, please.
Hat auch noch Zeit bis morgen.

 

Filter ist nicht meine Zubereitungsart. Aeropress wäre noch möglich...

 

Wenn Du mit der umgehen kannst gerne, hast ja die Feldgrind zum mahlen dafür.

 

Ohh, hasbean hört sich wirklich sehr verlockend an.
Dazu der interessante Wechselkurs momentan.
Der Warenkorb füllt sich...
Danke für den Tipp.

 

Apropos Warenkorb...kann es sein, dass die Versandkosten
unglaublich hoch sind?
Ab 4 Tüten fällt die Standardvariante für 8,xx Pfund weg
und es wird richtig teuer.
Bin jetzt bei 2kg Kaffee und soll dafür über 16 Pfund für
die billigste Versandvariante zahlen.
Das ist mir, selbst wenn noch jemand mitbestellt, zu heftig.

Habe ich vielleicht etwas übersehen oder gibt es eine
andere Möglichkeit ein wenig am Versand zu sparen?

Würde wirklich gerne dort bestellen, müsste mir das
angesichts der Versandkosten aber noch einmal
gründlich überlegen...

 

nö

 

deshalb habe ich fast 5kg bestellt, um den Anteil der Versandkosten an den Gesamtkosten erträglich zu halten ;-)

 

Haha...alles klar. Danke für den Tipp
Werde das wohl beherzigen.

 

Da hast du dir aber was vorgenommen...
Viel Spaß!

 

ca. 6 x 15 Gramm pro Tag, d.h knapp zwei Monate ;-)

Und die Naturals werden nach einigen Wochen sogar besser.

Alles sauber durchgerechnet

 

Mierisch ist immer gut, wenn es um Kaffee aus Nicaragua geht - - - ich hatte letztes Jahr den Limoncillo von Jörn und Paula im Filter, von der Internorga mitgebracht - richtig richtig nice, nicht zu sehr natural und dabei noch schön klar - - kann sein, dass ist halt durch die sehr gute Rohqualität von Mierisch oder Jörn ist halt ein verdammt guter Röster oder beides...

 

Und die Naturals werden nach einigen Wochen sogar besser.


Weshalb werden die Naturals im Vergleich zum washed nach einigen Wochen noch besser? Ich habe dies hier schon öfter gelesen. Woran liegt das, dass naturals längere Reifezeit benötigen?

 

Ich habs etwas anders gemacht immer ein 250g Päckchen zugefügt solange bis es zu teuer wurde und dann eins weggenommen. Bis zu 5 Packungen also 1,25 kg kommt man mit 9,50 Pfund davon. Ist erträglich trotzdem bei in meinem Falll einem Warenkorb von 34 Pfund nochwas nicht gerade wenig.

 

Sehr netter Kontakt bei HasBean. Werde auf Empfehlung von Chris den Matara Hill für den morgendlichen Blaubeere Cappuccino bestellen und mal schauen was sich sonst noch so findet.

Gruß

Mike

 

Tchibo ist jetzt auch Third-Wave-Röster: https://www.tchibo.com/servlet/cont...esseinformationen20170223_blonderoast_pi.html

 

Würg!

 

mir ist das Lachen schon heute morgen in der TWW-Gruppe auf fb diesbezüglich gekommen....