Absolut lesenswerter Artikel

Eigentlich ganz nett geschrieben. Ich würde nur mal gerne sehen, wenn mit 9bar Dampf Milch geschäumt wird - allerdings aus sicherer Entfernung.

Aber diesen kleinen Faux-Pas wollen wir doch ignorieren 8)

Gruß

Gerd

 

ok, dass der autor des pamphlets die saeco aroma als espressomaschine für den ambitionierten einsteiger bezeichnet, damit kann man zur not noch leben. wenn jedoch die jura impressa F70 im selben atemzug und also ebenfalls espressomaschine genannt wird, dann hört der spass auf. und wenn zu guter letzt auch noch die gute alte herdkanne als "rein mechanisch-physikalisch arbeitende espressomaschine" gilt, dann ist das wohl nicht mehr weiter erwähnenswert - obwohl: arbeitet meine cimbali nicht auch "mechanisch-physikalisch"...? 8)

 

hm.... mist... da hab ich doch bisher immer irgendwas to-taaal falsch gemacht.... :?

oder macht meine b.f.c. gar keine crema? hab ich alles falsch verstanden? crema, das sind diese schaumbläschen auf dem kaffee in meiner alu-bialetti? und der braune schmodder im espresso aus meiner b.f.c. ist gar nicht so gewollt? :shock: porca miseria!:shock:

chris

 

Jupp, das ist wohl so. Die Bildunterschriften kommen wohl direkt aus der Feder des Layouters der beim Interview nicht dabei war:

"...muss ordentlich Druck machen und den heissen Dampf durch das Pulver..."
"Heisse Luft muss sein - zum schäumen der Milch..."

Es will wirklich keiner glauben, dass man Wasser zum Brühen und Dampf zum Schäumen benutzt. Da hätte umtriebige Cosima de Palma besser noch mal quergelesen. Es ist aber nicht die erste Publikation dieser Art. Die anderen sind schon auf glaestro.com bei den News zu finden.

War der Artikel eigentlich im Stadt Anzeiger oder im Express?

Gruss

Goglo

 

Unsere (professionellen) Maschinen arbeiten meta-physisch...
Frei nach Wikipedia:

Gruß, Hermann :wink:

 

Moin,
kann mal bitte jemand den Artikel irgendwo hin stellen oder mir schicken? Ich bekomme bei obigem Link immer nur "internal error" :-(

Danke und viele Grüße
Danielp

 

ist unterwegs...

lg blu

 

auch gut gefällt mir

wenn schon schlau daherreden dann wenigsten richtig, cafè kommt von cafè espresso, also kenn die Italiener sehr wohl das wort Espresso.. naja sei es drum, das ist wohl immer so wenn man sich mit einer Sache richtig auseinandersetzt, man muss die laienhaften Erklärung "vermeintlich" intelligenter Menschen ertragen.
Wobei ich nicht behaupten will alles perfekt zu wissen, aber wenn ich es nicht richtig weiss dann prahl ich nicht mit meinem Halbwissen.

 

hermann, uiuiui! dass die espressoproduktion philosophisch-existenzialistische fragen des werdens, des seins und des vergehens berührt, hätte ich mir nie träumen lassen. werden wir durch den genuss vieler tässchen epresso am ende gar den weg der erleuchteten zu allumfassender erkenntnis beschreiten und im (kaffee-)nirvana eins werden mit der universalen bohne? 8)

 

mal wieder zurück zu den harten facts

"Niemand braucht mehr unbeholfen an einer chromglänzenden oder ferrariroten, monströsen Mia-Kultmaschine herumzudrehen ..."

harhar, wenn der Schreiberling nur wüsste, wie die Mia in echt aussieht ... schenkelklopf ... man weiß, dass er nicht weiß, über was er schreibt ...

Gruß
Ulli

 

hmm...als italiener..wie soll ich mich da denn bitte sonst fühlen, wenn ich espresso ziehe oder milch aufschäume? :mrgreen:

 

abgesehen davon, das ich den artikel inhaltlich etwas dürftig finde... wie kommt der typ zu so schlechten bildern?? hätte er wenigstens ne bezzi oder butterfly abgebildet, hätte sich auch hannelore müller was darunter vorstellen können.
wenns nicht schon so spät wäre würde ich mich an meine meta physisch arbeitende maschine begeben un eine emulsion aus esotherischen ölen zapfen!

 

Womit wieder der Beweis erbracht wäre, dass alle Schreiberlinge voneinander abschreiben. Vor nem halben oder dreiviertel Jahr gabs hier nen Link zu eiem Artikel (ich glaube aus der SZ) wo die Mia als rote, kraftstrotzende Kultmaschine beschrieben wurde (auch ohne Abbildung).

Viele Grüße
Hari

 

war das nicht mit abbildung, aber leider der falschen maschine? ich erinner mich da ajuch irgendwie an einenartikel...

edit: http://www.sueddeutsche.de/kultur/artikel/186/68118/

:shock: erschreckend diese paralellen![/quote]

 

Wow :!: So fängt der Tag echt geil an! Was für ein Seegen von Inspiration!
Werde auf der Stelle in meiner Küche verschwinden, mein 2er-sieb bis zum Anschlag füllen, völlig bewust im Hier und jetzt den Träger einspannen, die leuchtende Crema, die aus dem inneliegenden Reichtum des Raumes entsteht, beobachtend, einswerdend mit ihr, während ich sie aufnehme, völlig gewahr werde, das Geschmack, der, der schmeckt, sowie der Vorgang des Schmeckens völlig miteinander veschmelzen, sich gegenseitig bedingend und doch auch wieder in den Raum der Möglichkeiten zurückkehren, da wo alles war, ist, und immer sein wird...

Einen wunderschönen Tag für alle

Gruß Michael

 

Herrlich!!!

Da weiß man nun wieder, warum man so ein großer Fan des Kaffee-Netzes ist! Einfach nur göttlich, diese Kommentare zu lesen!
Danke für den guten Start in den Morgen (hatte das schon um 8 gelesen, nur keine Zeit für einen Kommentar gehabt).

Viele Grüße,
Matthias

 

und danke dir, kingcoconut, für diesen beitrag, der mich stilistisch an fanta 4's "tag am meer" gemahnt:

copyright: die fantastischen vier

passt doch zu unserer quasiphilosophischen passion, oder? :wink:

wünsche allseits eine angenehme nachtruhe!

 

ob wohl der text nach dem genuß eines hervorragenden espresso entstanden ist? wobei hier dann wohl der espresso auch als ausdruck (espresso=vergangenheitsform von espressione :mrgreen zählt