alex duetto baut keinen druck auf

Hey! Leider keine Antwort. Ich kann auch leider keine geben, habe mir gestern eine Alex Duetto günstig geschossen, aus 2010. Welche ist das? Die I oder II?
Jedenfalls, die ist recht vergammelt, ich werde sie erstmal auseinander legen.

1.Problem: Sie zieht, obwohl die Pumpe anspringt kein Wasser. Nach 2 min gibt sie auf und die Warnmeldung für wenig Wasser im Tank piepst obwohl der Tank voll ist. Ich hatte eine gründliche Entkalkung ohne Auseinanderbau mit Amidosulfinsäure (100g/l) gemacht: insgesamt 3l, danach mit 2l gespült.
Da das Inbenleben aber so

aussieht, werde ich sie doch auseinander bauen und mit Zitronensäure reinigen. Wer kennt das beste Produkt, oder ist es egal, Hauptsache Zitronensäure?

2. Problem: Davor baute die Rotapumpe den Druck in der Brühgruppe exakt auf 9bar auf aber es kam nichts obwohl das Kaffeemehl nicht zu fein war. Als ich dann mit dem Entkalken anfing tröpfelte es erst nur bei einem Leerbezug, nach der Entkalkung sah das wieder ordentlich aus. Konnte sie dann aber nicht mehr mit Kaffe testen, weil dann Problem 1 auftrat.
Hat jemand eine Idee, was da los sein könnte? Der Vorbesitzer hat sie günstig abgegeben, weil angeblich "irgendein Ventil" leckt

Naja, falls ich die irgendwann wieder repariert bekomme werde ich sie wohl am Festwasseranschluss betreiben, man braucht ja bloß einen Hebel umlegen. Genial!
Da fällt mir eine weitere Frage ein: braucht man dann einen Druckminderer?

Jedenfalls, als ich die das erste Mal so aufstellte - an die Stelle meiner seit 8 Jahren betriebenen Bezzera BZ10 kam die mir schon wie ein Schlachtschiff vor. Aber Dualboiler ist jetzt ein Setup, was ich mir mal verinnerlichen will.
Außerdem, beim ersten Bezug kam mir das nicht wie die übliche "Handarbeit", wie ich es von der BZ10 und der Vibiemme Domobar Super HX, die ich in meinem Büro stehen habe, vor. Was meint ihr? Seit ihr für mehr Temperatursurfen oder eher für exakte Wissenschaft einer aufs Grad genau einstellbaren Brühgruppentemperatur? (Sorry falls sich das Thema wiederholt...)

Vielen Dank schonmal für die Mitarbeit!
Gruß, Jörg

 

Amidosulfon Säure ist hier der bessere Tipp.
Gibt's in der Bucht und löst den Kalk zuverlässig auf und wandelt nicht um.
Z.B. eilfix wäre ein Schlagwort.

 

Auch beste Wahl bei ausgebauten Teilen?

 

Ach komm sooo groß ist die Alex Duetto auch wieder nicht

 

Hallo, ich hänge mich mal an das Thema dran, weil ich ebenfalls gerade eine Alex Duetto II wieder aufbaue (aufgebaut habe), die ich in der Bucht geschossen habe. Meine Maschine sah ähnlich verdreckt aus wie die Maschine von luifx, beispielhaft nur ein Foto aus der Demontage.

Habe sie bereits wieder zusammengebaut, komme aber noch nicht zum Ausprobieren.
Da ich selbst Laie bin habe ich mir beim Demontieren die Verkabelung genau notiert und mal in eine laienhafte Schaltskizze eingetragen. Ist ebenfalls angehängt, vielleicht hilft es ja beim Aufbau. Eine Gewähr für die Richtigkeit kann ich nicht übernehmen, ich habe nur das skizziert, was ich vorgefunden hatte. Erste Versuche haben aber nicht zu Problemen geführt.

Außerdem stellt sich mir der gleiche Alt-gegen-Neu-Vergleich, bei mir steht die Alex neben einer BZ 07 ;-))

 

Du hast auch beide, cool! Ich bin mittlerweile absoluter E61 Fan, deshalb werde ich mich von meiner BZ10 trennen....

@Ramoman Krass, unfassbar verknostert! Ich bin mal gespannt, wie es bei meiner von innen aussieht! Wie hast du das gereinigt? Nur mit (Zitronen/Amidosulfon-)Säure? Oder erstmal rein mechanisch durchgeblasen wahrscheinlich!?
Vielen, vielen Dank für den Schaltplan der wird mir sehr helfen!!! So etwas möchte ich für den Wasserfluss erstellen. Oder gibst das schon?

 

Sieht aber nicht nach Laienarbeit aus! Wenn du dich selbst als Laie bezeichnest, bist du bestimmt Maschinenbauer oder Technischer Zeichner?

 

Bleibt aber doch Laienarbeit. Habe nur entfernt mit Zeichnen zu tun, aber ein bischen Sorgfalt und ein kostenloses Programm aus dem Netz machen das möglich.
Ich habe die Maschine mit Zitronensäure gereinigt, Amidosulfon habe ich erst jetzt erstmalig bestellt, also noch keine Erfahrungen. Die groben Brocken wurden natürlich zuvor mit einer kleinen Bürste entfernt. Für den gröbsten Dreck hat allein ein ordentliches Ausklopfen geholfen. Ergebnis:

Ich bin ganz zufrieden.

Ich habe leider keinen Plan für den Wasserfluss mehr erstellt, obwohl ich das eigentlich vorhatte. Dabei ist es dann aber geblieben. Solltest Du etwas entsprechendes herstellen, hätte ich aber natürlich Interesse... Im Gegenzug habe ich recht viele Fotos von meiner Aktion geschossen und kann ggf. mit Einzeldetails helfen.
@luifx: wenn Du die BZ 10 abstoßen willst, freue ich mich über eine PN. Freunde von mir haben sich bei an der BZ neidisch gesehen, scheuen aber den Neukauf - vielleicht kommt man zusammen.

 

Hey, vielen Dank für die Zeichnung, die sind auch super! Aber nach der Zeichnung geht das Wasser von der Pumpe über das Expansionsventil in den Wärmetauscher. Wahrscheinlich geht aber das Wasser in den HX und in den Dampfboiler, oder?

Gruß!

 

@Ramoman Ich habe deinen Plan studiert. Könntest du mir doch ein PDF schicken? Die 2 Bauteile unten links (nicht die Zuleitung) verstehe ich nicht. Beide werden über das RL 30 ST gesteuert. Anschluss heisst "serb", hmmmmm....
Gibt es ein Pressostat? Werden die beiden Boiler nur über das PID, also nur Temperaturabhängig gesteuert und nicht wie normal über den Druck?

 

Die Version 1 hatte ein Pressostat verbaut.
Ab Version 2 wurde der Pressostat durch einen Temperaturfühler inkl SSR ersetzt und per PID (Thermopid 3) geregelt.

Serbatoio = Serb = Tank or Reservoir
Damit wird wohl der Wassermangel alarm ein/ausgeschaltet/überbrückt wenn mit Festwasser betrieben wird.

 

Ich kann mich nur tangolem anschließen. Die beiden dort anliegenden Elemente sind der Magnetsensor für den Schwimmer im Wassertank, das andere ist der beeb-Ton bzw. der Ein-/Ausschalter für den Alarmton bei Wassermangel.
Ich hoffe, das pdf hängt mit dran.

 

Ja, danke, ich habs beim Auseinanderbauen verstanden, wusste nur nich, was serb heißt....
Hab jetzt einen Thread über das Projekt eröffnet. Link gleich hier....