Aller Anfang ist schwer oder auch - schmeckt nicht ...!

Diskutiere Aller Anfang ist schwer oder auch - schmeckt nicht ...! im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Denkt man, na das ist jetzt "die Maschine", erfährt man bald danach etwas neues und man ist wieder am Anfang. Herr und Meister! hör mich rufen!...

  1. #21 Cappu_Tom, 04.12.2018
    Cappu_Tom

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    Herr und Meister! hör mich rufen!
    Ach, da kommt der Meister!
    Herr, die Not ist groß!
    Die ich rief, die Geister
    werd ich nun nicht los.
     
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  2. #22 bluthund, 04.12.2018
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    Zutreffend, aber leider nicht hilfreich !
     
  3. #23 Cappu_Tom, 04.12.2018
    Cappu_Tom

    Cappu_Tom Mitglied

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    Ist mir ja nicht fremd, und ich tappe selber immer wieder in die Falle ;)
    Lies dir mal den ganzen Zauberlehrling durch, wenn schon nicht unmittelbar hilfreich aber langfristig lehrreich :rolleyes:
    Und ja, die nächste Verführung lauert ohnedies schon um die Ecke, du kannst also ohnedies nichts falsch machen.
    Darum noch die letzte Strophe und ein wenig Geduld - wenn ich so an deinen Nick denke...

    »In die Ecke, Besen, Besen!
    Seids gewesen.
    Denn als Geister ruft euch nur zu seinem Zwecke,
    erst hervor der alte Meister.«
     
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  4. #24 bluthund, 06.12.2018
    bluthund

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    Moin, einfache Frage : Rocket R58 oder Dalla Corte mini ?
     
  5. Pappi

    Pappi Mitglied

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    Abgesehen das für mich die Della potthässlich ist hier ein paar Info's: (Quelle KaffeeWiki):

    Della Corte
    • Vorteile:
      • extrem temperaturstabil
      • Temperatur sehr leicht einzustellen
      • extrem kompakt
      • kaum heiße Teile außen (Brühkopf verkleidet)
      • im Verhältnis zur Gesamtgröße sehr großer Wassertank (3l)
      • stufenweise schaltbare Preinfusion (0 sec, 2 sec, 4 sec)
      • Maschine bricht bei Wassermangel nicht während des Bezugs ab sondern beendet in jedem Fall den laufenden Bezug
    • Nachteile:
      • Abtropfschale aus Kunststoff
      • Tassen müssen zum Wassernachfüllen abgenommen werden
      • Modelle vor 2013: Dampfboiler nicht separat schaltbar
      • Kein separater Heißwasserbezug für bspw. Teewasser oder heißes Ausspülen/Vorwärmen der Tassen möglich
    Rocket

    Vor- und Nachteile
    • Vorteile:
      • kurze Aufheizzeit für E61 Maschine
      • PID-Temperaturregelung (es wird die Kessel-Temperatur geregelt)
      • Festwasseranschluss möglich
      • durch Rotationspumpe sehr leise
      • Tank ohne Schlauch lässt sich bequem entnehmen zum Reinigen und Befüllen
      • kein Pressostat-Klicken beim Heizen des Dampfkessels
      • Retro-Optik der Maschine wird nicht durch Digitalanzeige gestört, da Steuereinheit extern angeschlossen ist
      • Brüh- und Dampf-Kessel isoliert
      • Brüh- und Dampfkessel vertikal mit horizontal eingebauter Heizung (kann nicht so schnell freiliegen und durchbrennen)
    • Nachteile:
      • keine echte Preinfusion (nur über E61-Preinfusionskammer)
      • kein Schalter zum Abschalten des Dampfboilers (kann aber über Menü abgeschaltet werden)
      • es wird nur Brüh- oder Dampfboiler geheizt, nicht beide (Brüh-Boiler hat Priorität)
    Wenn ich zwischen diesen beiden Maschinen entscheiden dürfte : Die Rocket
     
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  6. #26 Luzzidi, 06.12.2018
    Luzzidi

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    Dalla Corte wenn dir schnelle Aufheizzeit wichtig ist.
    Rocket brauch schon gute 30min etwa. Aufheizzeit ist durch WLAN Steckdose oder Zeitschaltuhr evtl. zu vernachlässigen.

    Dalla Corte hat übrigens kein seperaten Wasserauslass.
    Für Espresso würde ich die DC Mini bevorzugen.
    Die Rocket ist aber keineswegs schlecht.

    Als Einstieg würde ich ersteinmal in einen Laden gehen. Ist auch viel geschmackssache, was gefällt usw.

    Edit: Pappi war schneller :)
     
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  7. cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

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    Aber mit anderem Fazit;)
    So ist es halt mit den individuellen Präferenzen...
    Von La Spaziale gibt es dann auch noch gute Nicht-E61 mit den Vivaldi und Dream Modellen.
     
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  8. #28 bluthund, 07.12.2018
    bluthund

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    Da das Auge ja auch kauft (aber nicht nur deshalb) soll es ja eine Rocket R58 werden. Vergleichbare Maschinen sind ja auch im gleichen Preissegment, zauberen kann keiner. Nun soll noch eine Mühle dazu und da habe ich die Empfehlung Mazzer Mini B.
    Wer hat gute / schlechte Erfahrungen und kann berichten ? Oder gerne andere Mühle empfehlen. Danke.
     
  9. mamu

    mamu Mitglied

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    Mir wäre die zu langsam. Manche bauen sich aus diesem Grund die SJ-Scheiben in die Mini ein (da gibt es dann auch nochmals spezielle Aftermarket mit Härtung etc.).
    Optisch passend zu einer E61 finde ich Rocket, Obel auch die von ECM/Profitec.
     
  10. #30 quick-lu, 07.12.2018
    quick-lu

    quick-lu Mitglied

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    Wenn ich es nicht überlesen habe wurde ein wesentlicher Unterschied zwischen R58 und Mini nicht aufgeführt:
    Dalla Corte 54mm Siebe (genau wie La Spaziale und La San Marco), es braucht evtl. (ziemlich sicher) eine dünnere Duschplatte für mehr Platz im Sieb.
    Rocket 58mm Siebe (genau wie alle E61, La Marzocco usw.)
    Inwieweit das eine oder andere Format Vor- oder Nachteile bietet, muss man wohl im direkten Vergleich herausfinden, weil funktionieren beide.
     
  11. bluthund

    bluthund Mitglied

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    Alternative Baratza forte A ?
     
  12. slowhand

    slowhand Mitglied

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    Da würden mich mal Quellen interessieren, gerne auch PM
     
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