Allgemeine Beginner Fragen & Fragen zur Bezzera Unica PID

Nee die Pumpe brauchst nach JEDEM Dampfbezug zum entlüften, sonst bald maccina kaputto. Und auch wenn Du Wasser aus der Lanze ziehen willst z.B. um einen Americano zu machen

30 Minuten ist bei E-61 einfach notwendig, das Andere ist ein Problem der Maschine die man nicht durch verkürzte Aufheizzeit lösen kann, und ob da irgendwelche anderen Einstellungen helfen ist mir nicht bekannt.

Zu den Sieben da Du Helles willst besorg Dir die VST Siebe mit der Zeit hast Du eh alle Größen im Schrank, funktionieren tun die alle, da würde ich keine Dogmen aufstellen, daß nurt eine ganz bestimmte Größe das Richtige wäre, die mitgelieferten sind sicher ok, Anfänger stolpern damit halt gern über die 7g Problematik die damit nicht geht und das 2er von Bezzerra braucht wohl auch deutlich mehr als klassische 14g, aber das hat nichts mit schlecht zu tun, sondern iss dann halt mal so.

Ein Anzeichen wäre wenn Du dich an der Brühgruppe nicht mehr verbrennst. Aber wenn Du weiches Wasser nimmst brauchst Du dir darüber mal die nächsten Jahre keine Gedanken machen

 

Ja solange laufen lassen bis aus der Lanze nur noch Wasser und kein Dampf mehr kommt. (nur nach Dampfbezug nötig)

Wenn Du jetzt ausschaltest dann liegt beim nächsten einschalten der Heizwendel blank, und brennt unter Umständen durch.

Nich unbedingt, es gibt viele LM Nachbauten auf dem Markt, die sind vieleicht ähnlich aber nicht gleich. Soweit es die LM la strada Siebe betrifft, ja die sind baugleich bzw. VST stellt die für LM her.

 

Servus,
Also eine normale Größe gibt es im Prinzip nicht. Da kannst du nehmen was dir gefällt beziehungsweise wann du genug in der Tasse hast. 14 g und 7 g sind halt die die klassischen Mengen. Ich benutze zum Beispiel 9 g und 16 g Sibel, welche in deine Maschine passen kann ich dir allerdings nicht sagen aber da findet sich bestimmt ein anderes vorn Mitglied welches die Maschine kennt.

V geh, Sebastian


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Hallo,

ich nutze für mittlere Röstungen ein 16g Sieb von Tidaka (Accurato) und für die hellere Fraktion die VST-Siebe. Als Standardsieb insbesondere das VST 18. Mit diesen Sieben (nebst passenden Tamper) bin ich sehr zufrieden.

Edwards PID-Parameter nutze ich persönlich auch. Für mich funktionieren diese deutlich besser als die Werkseinstellungen. Teilweise waren wohl ab Werk Jumper bereits gesetzt. Vielleicht ist bei dir damit ein Ändern der Parameter direkt möglich. Sonst ist das auch in 10 Minuten erledigt.

 

Dazu müsste jemand mit der Version 1.5 etwas zu den gesetzten Einstellungen ab Werk sagen. Ich wäre allerdings überrascht, wenn sich etwas geändert hätte

Edit: In Edwards Thread zu den Parametern hatten sich auch einige mit der Version 1.5 beteiligt. Sollte also ebenfalls auf diese Version zutreffen.

 

Und was heißt besser, sind die Überschwinger nun gänzlich weg?

 

Als ex-Unica Besitzer kann ich berichten:

• Ich hatte Version 1.5 und massive Überschwinger.
• Nach Änderung der Parameter waren die Überschwinger seltener und bei max. 1° C.
• Durch öffnen des PID-Kastens erlischt die Garantie.

Wie die Überschwinger festzustellen sind, steht eigtl. in Edwards Thread:
Die Maschine möchte die tatsächliche Temperatur nur anzeigen, wenn sie unter der eingestellten liegt. Überschwinger werden nicht angezeigt.
Bei aufgeheizter Maschine am PID die Temperatureinstellung um 1° senken. Nun wird Dir die tatsächliche Temperatur angezeigt, die häufig und bis zu 4° höher liegt.

 

Ja, die wird dann schon versuchen, die niedrigere Temperatur einzuregeln, aber eben dann auch mit Überschwingern. Das Problem des mangelhaften Regelverhaltens löst Du so nicht, du verschiebst nur die Basis, um die es zu heftig überschwingt.
Die Regelkurve scheint nur unter Garantieverlust mit der beschriebenen Methode änderbar zu sein. Entweder pfeifst Du auf die Garantie und packst es an oder du lebst mit dem Mangel.

 

Mahlzeit die Herren,
Die Garantie erlischt, allerdings sollte die Gewährleistung weiterhin greifen. Nur bei unsachgemäßen hantieren an der Maschine Licht auch diese.
Zumindest hatte ich einen ähnlichen Fall mal bei einem Mischpult an dem ich eben auch kurz nach dem Kauf ein paar jung per umgesetzt hatte. Klar, die Garantie hat ja bestimmte Bestimmungen die in Garantievertrag gehen und die ein Öffnen des Gerätes ausdrücklich verbieten. Die Gewährleistung hingegenwürde nur dann verloren gehen wenn ich zum Öffnen eine Rohrzange benutzen würde.
Gruß, Sebastian


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Das ist im Grundsatz zwar richtig, aber in Deutschland bist Du nach einem halben Jahr in der Nachweispflicht, dass es sich um einen Sachmangel handelt. Wenn Du die Maschine geöffnet und dabei ein Siegel gebrochen hast, kann dir das bei einem Händler, gegen den du den Gewährleistungsanspruch hast, schon Schwierigkeiten bereiten, wenn der bockig macht.
Hat mich nicht davon abgehalten, meine Strega zu öffnen und die Pumpe abzuklemmen. Aber wenn jemand eher vorsichtig unterwegs ist und auf der sicheren Seite sein will, sollte er sich das schon genau überlegen. Ich würde mir das Elend nicht zwei Jahre aus Furcht vor Garantieverlust antun, ist aber eine persönliche Entscheidung. Da hat jeder andere Präferenzen.

 

O. k., du hast natürlich recht.
Die Beweispflicht Umkehr hatte ich vergessen zu erwähnen.
Ein gebrochenes Siegel kann bei einem rigorosen Händler zur Verweigerung jegliche Leistungen im Sinne der Gewährleistung führen.
Muss jeder selbst wissen wie er darüber denkt, ich sehe das ähnlich wie du.
Gruß


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Andere Möglichkeit, wenn Du auf Nummer sicher gehen willst: Sprich die Aktion mit deinem Händler ab. Vielleicht ist es möglich, sich vorher zu einigen.
Ansonsten der übliche Slogan: No risk, no fun

 

Ja, das beschriebene Prozedere dient nur dem sichtbar Machen der Überschwinger. Nach kurzer Zeit regelt sich dann die Maschine auf die neue Temperatur (mit entsprechenden Überschwingern) ein.

Bei meiner ist damals innerhalb der Garantie ein LED der PID Anzeige kaputt gegangen. Der Händler hat mir ein neues Kästchen eingebaut. Bei dem war der Jumper dann schon gesetzt.

Das beste wird tatsächlich sein, Du gehst mit Jumper und Maschine zum Händler und er soll aufschrauben, kurz wegkucken und wieder zuschrauben. Für ein kleines Entgelt wird er wahrscheinlich dazu bereit sein.

Aber eigtl. kann ich mich nicht an irgendein Siegel erinnern. Es würde ja reichen das Gehäuse oben abzunehmen. Am PID Kasten ist ziemlich sicher kein Garantiesiegel. Insofern wäre es überschaubar riskant, das selber zu machen. Nur sicher bin ich mir nicht mehr...