Alte Gastro BG - brauche HILFE

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  1. #1 mr.smith, 29.03.2018
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    Hallo

    Ich habe gerade eine alte Bezzera mit coolem Quecksilberschalter vor mir.
    Bei der BG sind einige Fragen.

    1. Was bewirkt wenn man die Schlitzschraube (Kreis) verstellt ? - Brühdruck ?
    2. Für was ist die große Schaube am Kopf gut ?
    Könnte man da ev. eine Preinfusionskammer draufschrauben ?

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  2. #2 mr.smith, 30.03.2018
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    Versuche nun die 3 Schrauben am Kopf aufzubekommen,
    da da (zwischen Messing-oberteil u. Chrom-unterteil)ein wenig Wasser austritt.
    Wie kann man das abdichten ?
    Hat da wer Erfahrung ?
    (ach ja - obigen Fragen sind auch noch offen ...)
     
  3. #3 Berner, 30.03.2018
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    Guten Morgen,
    Unter der großen Schraube sollte das zu sehen sein,

    [​IMG]
     
  4. #4 gunnar0815, 30.03.2018
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    Und 1 ist nur eine Konstruktionsbohrung die sie dann wieder zu gemacht haben mit der Schraube würde ich sagen.

    Gunnar
     
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  5. #5 turriga, 30.03.2018
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    Dann zeig mal....;)!
     
  6. #6 mr.smith, 30.03.2018
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    Ja - super hilft mir weiter.
    Da sieht man gut die Dichtung die wahrscheinlich Wasser durchlässt.
    Weiß ich wenigstens was mich erwartet,
    wenn ich endlich die verkackten, vernudelten Schrauben aufbekomme ...:confused:

    Ok - nur ein verschlossenes Loch ohne Funktion - hmmm... schade.

    .
     
  7. #7 mr.smith, 30.03.2018
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    Daiser ...
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  8. #8 gunnar0815, 30.03.2018
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    Oben Schraube wird erst die Düse zum einschraube sein dann der Filter und dann der O-Ring Dichtung
     
  9. #9 mr.smith, 30.03.2018
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    Ok - danke.

    Hat jemand eine Idee wo ich diese Dichtung bekomme ...
    7C0163B8-B30B-49D1-AC45-2EA38F2D1147.jpeg
     
  10. #10 schraubohne, 30.03.2018
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    äh, bei einem ersatzteilhändler deines vertrauens?
    wie heißt denn das gerät, und spuckt das netz da keine infos zu raus?
    ich fänd ja ein paar bilder der maschine interessant, die gruppe und die dosierung scheinen ja verbreitete gastroware zu sein, nicht aus der zeit wie der quecksilberschalter.
     
  11. #11 mr.smith, 30.03.2018
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    Tja - aus der Maschine werde ich auch nicht schlau.
    Ich habe Sie vor ein paar Jahren für einen Freund gekauft.
    Nun habe ich Sie wieder auf der Bank.

    Mir gefällt Sie sehr gut,
    Sie ist sehr aufgeräumt u. gut gearbeitet (Kabel, Elektrik, ...)
    Das beste an ihr ist der Qecksilberschalter !
    Keine Ahnung wie der da rein passt !?
    Irgendwer hat „Elektra“ reingeschrieben -
    hat aber sicher nix damit zu tun.
    Sieht irgendwie wie eine alte Rancilio aus,
    aber BG u. ... ???

    Hier im Halb zerlegtem Zustand ...

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  12. #12 schraubohne, 30.03.2018
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    schönes teil mit viel platz zum dran schrauben wenn mal was dran ist. schaut aber harmlos aus, gut erhalten.
    das chassis dürfte schon von bezzera sein, schätze mal frühe 80er jahre? an die folientastatur kenne ich in der tat von elektra, magste mal das blech ab- und die dosierkiste rausholen?
    vielleicht hat da einer den ursprünglichen kippschalter von bezzera aufgerüstet und bei der gelegenheit gleich einen stillen pressostat verbaut.
    wie schätzt du das ein, schon bearbeitungsspuren oder improvisationen gefunden?
     
  13. #13 mr.smith, 30.03.2018
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    Nein keine Improvisarionsspuren - sieht sehr professionell aus,
    bis auf die Mischung eben.
     
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