Alte Handhebler- Aufheizzeiten und Ersatzlage

Keine Sorge- wenn Du ne Lambro bekommst, läuft die den ganzen Tag, nicht nur bei Besuch. DAS wäre Sünde: alter Kaffee, ranzige Mühle, festgehende Kolben...ne ne- immer brav jeden Tag 5-10 Espressi ziehen mein Guter! Also: Tank Befüllung manuell zum Regeln der aufzuheizenden Wassermenge, gute Kabel und ein 3000 Watt Heizstab. Dann büs Du weit voane

 

Vergiß 20 minuten, besser 1 Stunde, damit es gut schmeckt.
Nach 20 minuten ist der Espresso gerade mal genießbar, eher zum abgewöhnen.
Das kann nur eine absolute Ausnahme sein, wenn keine Zeit ist und die Sucht durchschlägt.
Die HH Gruppen sind allesamt massiv und wollen durchgeheizt sein.
Gruß

 

Sorry- stimmt nicht. Ich kann nur für die Lambro sprechen- aber daß meine Espressi nach 20 min nicht schmecken, konnte ich nicht feststellen. Selbst die Tassen oben sind schon heiss. Die Alugruppe ist nach einmal kurz durchziehen mehr als heiß. Das Sieb trocken etc. pp. Bin mir nicht ganz sicher, ob Du ne Lambro etc. hast Dirk,... wenn Ja, ist evtl. der Heizstab zu klein dimensioniert??

 

Nein keine Lambro.
LSM Gruppe.
Lambro hat eine Alu Brühgruppe.
Aber das würde einiges erklären.
Gruß

 

• BG Faema President -> Messing
• BG Faema Lambro -> Messing
• BG La San Marco 64 -68 -> Messing

Bei den Faemas ist lediglich die obere "Kolbenaufnahmeglocke" ein Alu-Gussteil (mit Messingführungsbuchse), was aber für den Espresso die geringste Auswirkung haben dürfte.

 

Nicht schon wieder eine Alu-Diskussion

 

Wie nennt man denn das, worin der Kolben läuft?Kolbenaufnahmeglocke- Danke. Sieht aus wie Alu und ist null komma fix heiss. DAS zählt für mich. Und ich glaube, das spielt SCHON eine Rolle.

 

Danke, konnte ich auch nicht glauben. (Lambro Alubrühgruppe????)
Ich bezog mich nur auf den Vorredner.
Gruß

 

Oder man probiert diesen und wundert sich, dass er ab und zu ganz interessant, manchmal sogar richtig gut schmecken kann

Eine Siebträger-Handhebelmaschine, egal wie aufgebaut, ist nichts für den schnellen, spontanen Espresso zwischendurch, es sei denn, man läßt die Maschine von morgens bis abends laufen.

Und eine Faema Thermo Velox an der Wand, die benutzt wird, ist immer besser, als eine, die man nur anschaut. Ich finde sogar, das eine Velox als Zweitmaschine prädestiniert wäre.

 

Vollkommen richtig, Ludwig, soll ja Mancheinen sogar entschleunigen.

Wird dann doch eher schwierig werden, eine solch stilvolle und auch gleichzeitig noch eine "praktische, bequeme und dabei auch noch schnelle" Lösung zu finden.
Edit: Eine ganze Stunde brauchen allerdings die meisten HH auch nicht, zumindest die meisten Eingruppigen mit "normaler" Kesselgröße nicht!

 

Besuch bei einer 1 Gruppigen HH ist eher ungünstig.

Ich brauche viel zu lange pro Tasse. Da mache ich lieber eine Kanne Brühkaffee oder Tee (oder Kölsch!) und setzte mich dazu um zu quatschen.

 

Ich sehe da eine grosse Gastromaschine mit 2 Hebeln. Damit geht es auch schneller.
Gruß

 

Irgendwie mach ich wohl was falsch, bei meiner..... Morgens , nach 13 Min ein Leerbezug, Dampfdüse aufdrehen zum "Durchspülen" und meistens schmeckt schon der Erste... Dann sind 17 min vergangen. Sonst halt der Zweite- 23 Min....

 

Axo.... Das mit der Säure.... Das schliess ich aus durch den Toraldo blu- garantiert säurefrei- und damit nix für Germanen... 15,20,35 und 30...alle gleich- soweit ich das überhaupt so genau hinkrieg von MEINER Seite aus. und es sind ja nur 4- eindeutig zu wenige für die lange Zeit...! Ich find, jede Maschine braucht n Kaffe der zu ihr passt....PS Ich bin auch ganz brav, und fang keinen Alu-Säure-Gourmettröt an