Alternative 58mm Mahlscheiben für Compak K3 Touch?

Ich habe hier gerade eine 2009er Compak K3 Touch als neues Bastelobjekt (Poti für den Timer habe ich als erstes nach vorne verlegt).
Neue Mahlscheiben musste ich ihr verpassen, die waren ziemlich runter, die neuen habe ich zunächst mit 2kg Billigbohnen eingemahlen, was auch dringend notwendig war, denn vorher war Espresso damit kaum zu machen war.

Zwei Dinge nerven mich noch:
Ich komme bei espressotypischem Mahlgrad auf nur 0,7g/s Durchsatz. Eine Demoka mit 50er Mahlscheiben und der halben Drehzahl schafft mindestens genauso viel.
Es passiert sporadisch, dass die Mühle keine Bohnen mehr einzieht, dann muss man den Mahlgrad deutlich Richtung grob stellen, danach wieder auf fein (das ist nach dem Einmahlen deutlich besser geworden, aber nicht ganz weg).

Gibt es alternative 58mm Mahlscheiben die passen würden? Mit einem anderen Schliff, sollte sich das Verhalten doch ändern lassen?