Alternativen zu diesem BaristaSpace C3 Coffee Distributor

Ich habe für die Espressomaschine auf Arbeit ein WDT-Tool von AliExpress geordert mit eher dünneren Nadeln und auch zum Aufsetzen und drehen. Ist nicht ganz billig (ca. 75$), aber machte auf den Bildern einen ordentlichen Eindruck. Kann gerne berichten, sobald das gute Stück angekommen ist.

 

Espresso distribution tool Kribli-Grabli for la pavoni europiccola | eBay

Auch in anderen Durchmessern verfügbar.

 

Für inhaltliche Vertiefung des Themas:
Let's talk about the Hog!

 

Vom alten User \@Denis gibts auch einen Prototypen.

 

Ja, er verkauft sie glaube ich auch, verschiedene Größen sind wohl möglich.

 

...dann war das ja unklug sich hier abzumelden

 

Dann geht kein Weg am Original „Duomo the Eight“ vorbei (Hersteller Link aus Korea: DUOMO The Eight, All information!).
Das von Dir verlinkte und das an anderer Stelle zu AliExpress verlinkte Tool sind eher als mehr oder weniger dreiste Kopien des Duomo zu verstehen. Der Duomo hat auch sehr gute Reviews bekommen. Einfach mal googeln. Ist nur in Deutschland schwer zu bekommen.

 

Wäre in der Tat an einem kleinen Erfahrungsbericht interessiert!

 

The Hog und der Impaler von Denis sind aber keine distribution tools. Da wird das Pulver mit gleichmässig verteilten Kanälen versehen und dann getampt. Das soll zu gleichmässigerer und höherer Extraktion führen.

 

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Im Prinzip sind die meisten Wortschöpfungen völliger Unsinn. Was daran liegt, dass die Chinesen gerne blumige Begriffe für Produkte verwenden und das Ganze dann durch zwei automatische Übersetzungsprogramne gehauen wird.
Du kannst nur darauf setzen, dass die relativ starken Algorithmen anhand Deiner anschließenden Klicks bessere Ergebnisse liefern.Also ausgehend von einer Initialsuche musst Du dann die weiteren Vorschläge auf den Ergebnisseiten durchforsten und auch von den Unterseiten wieder weiter gehen. Irgendwann hat das System erkannt, was Du in etwa suchst und liefert passende Resultate. Die musst Du Dir einerseits abspeichern, weil sie sonst nie wiederauffindbar sind, und ggf. auch für neue Suchanfragen die Begriffe verwenden, die Du bei den Artikeln findest.
Hat irgendwie etwas von einem Rätselspiel.

 

Genau das. Wenn ich mir deren Nutzung durch andere (ich selbst habe keins) ansehe, ergänzen Hog Tools WDT aber ersetzen es nicht. Wäre auch nicht einleuchtend, denn wenn man die dreht, entstehen ja nur Kreise im Mahlgut und keine zufällige/chaotische Verteilung. Übrigens ist es beim WDT wichtig, bis ganz auf den Boden zu gehen (vgl. A Study of Espresso Puck Resistance and How Puck Preparation Affects it), Kratzer im Sieb entstehen dabei mit den richtigen Nadeln nicht.

 

Beim Design stimme ich Dir zu. Ist irgendwie sehr „clonky“ und harmoniert mit der kantigen Base und dem runden Tool nicht wirklich im Gesamtbild. Je mehr ich es mir anschaue, desto mehr sagt es mir allerdings zu. Was die Verarbeitung angeht gehe ich angesichts einer Reihe von Reviews allerdings davon aus, dass das schon top notch sein wird. Ist ja mittlerweile auch schon die zweite Iteration dieses Tools und ich vertraue da auch etwas auf den koreanischen Perfektionismus.

Was die Teile von Aliexpress anbelangen: Ist halt eine sehr vereinfachte Ausführung des Tools: Erstens „fährt“ der obere Teile mit den Nadeln nicht hoch, so dass Du das Teil mit den ausgefahrenen Nadeln irgendwie in den Siebträger manövrieren musst, während Du den Duomo mit der Glocke einfach aufsetzt, runterdrückst und dann drehst. Stelle ich mir im Worklflow sehr viel komfortabler vor. Zweitens habe ich bei vielen dieser Knockoffs dann doch immer negative Erfahrungen gemacht. Da liegt die Priorität eher darauf, dass sie optisch den Kunden überzeugen, technisch und funktional sind sie dann aber oftmals nicht auf dem Niveau des Originals, einfach auch deshalb weil - wie z.B. im Falle des Duomo - echte Coffee Geeks hinter dem Produkt sitzen, die wirklich alles perfekt machen wollen; ein Anspruch, den ich den Copy Cats bei AliExpress - vielleicht zu Unrecht - nicht unterstellen möchte. Bei den Knockoffs habe ich mir noch nie gesagt: „Zum Glück habe ich mir da die extra XX Euro gespart; das Teil funktioniert ja einfach perfekt.“ Und mit knapp 80 EUR ist das AliExpress auch kein echtes Schnäppchen (was natürlich auch bedeuten kann, dass es evtl. doch ganz ordentlich gemacht wurde).

Aber wie gesagt, ist alles Geschmacksfrage und Spekulation. Ich für meinen Teil würde mich bei Vorhandensein der erforderlichen monetären Ressourcen auf jeden Fall für den Duomo entscheiden.

 

OT:
Herrlicher Zufallsfund bei den Chinesen - "Stoff Pulver 304 Stahl".
Könnte was sein?


Ein Tamper. Kann man einfach nicht drauf kommen...