Anfänger Kaufberatung/fragen zu den ausgewählten Produkten

Die Maschine ist ein typischer 2 Kreiser, die unterscheiden sich alle kaum insofern machst Du damit sicher nichts verkehrt wenn Du auf PID verzichten kannst. Vergleichbare 2 kreiser gäbe es natürlich auch schon für weniger weniger etwa die Bezzerea Magica http://www.stoll-espresso.de/bezzera-magica-s-mn-tankversion.html?gclid=CNOC6ZKU4MgCFQfgGwodQM4KPw, die nehmen sich alle nicht viel. Ne verbreitete Marke wird aber spätestens im Schadensfall oder wenn man Ersatzteile braucht zum Vorteil, wobei die Teile dieser Maschinenspezies auch zum Teil zumindest auch tauschbar sind und es nicht immer ein Originalteil sein muss.

Zur Mühle gibt hier schon einen Thread (oder mehrere?) http://www.kaffee-netz.de/threads/fiorenzato-f4e-nano-ein-reinfall.66072/page-2
Da gibts eben auch viele Alternativen in der Preisklasse und ich kann auch keinen Grund erkennen warum die unbedingt vom gleichen Heresteller wie die Maschine kommen MUSS, aber kann natürlich.

 

Erzähl mal was zu Deinem Trinkprofil und was Du von der Maschine erwartest, dann kann man da sinnvoller was zu sagen. Wenn Du einen Mittelklassezweikreiser willst dann kannst Du auch bei Deinem Favoriten bleiben, das ist dann eher rein ne Frage von Optik und Preis. Bei den Mühlen bin ich mittlerweile ganz von den elekrischen abgekommen und verwende die Mahlgut 1, kein (bzw. kaum) Totraum, kein leermalen nötig bei Mahlgradwechseln, einfacher und schneller zu reinigen, ohne Pribleme mehrere Bohnensorten und Brühmethoden parallel verwendbar, Geschwindigkeit nur wenig langsamer (wenn man Übung hat und die Mühle eingemahlen ist). Aber das war meine persönliche Entscheidung und kann bei jemandem der xxl Tassen am Tag drinkt und mehr da auch bequemölichkeit und Tempo steht eben wieder anders aussehen. Davor hatte ich (hab ich immer noch aber hat nix mehr zu tun) die Bezzera 005 günstig, vom Mahlgut her nicht schlechter als deutlich teurere Modelle bei etwas gewöhnungsbedürftiger Bedienung aber das kriegt man schnell raus. Bei typischem Hobbybedarf von unter 10 Tassen am tag lohnt es sich da imho nicht eine doppelt so teure E-Mühle zu nehmen, aber ist eben auch Hobby und nicht alles läßt sich am P/L Verhältnis festmachen.

Alternative zum Zweikreiser wäre ein Dualboiler mit PID kommt aber eben auf Dein Trinkprofil und Vorlieben an ob sich das für DICH lohnt.

 

Der Vollständigkeit halber: die Bricoletta ist von Fiorenzato Doge Udine, die F4 nano von Fiorenzato Vigonza - das ist also nicht dieselbe Marke.
Bei den Mühlen (auch noch bei sehr viel teureren) hat eine jede ein paar Eigenschaften, die man lieben oder lassen muss.
Legst du mehr Wert auf Lautstärke und Geräusch, Geschwindigkeit, Optik, Haptik, Bedienung, klumpenfreie Mahlgut?

 

Wenn du da eine Leidenschaft hast und offen für Vorschläge bist, dann solltest
du schlicht und einfach mal die KaffeeWiki studieren. Mir kämen da zuerst die
Fragen in den Sinn, was du mit einem Zweikreiser willst, wenn du nur Espresso
trinkst? Oder warum du eine Mühle wählst, über die viel schlechtes zu lesen ist.
Ich würde da zuerst mal lesen, damit die Anforderungen klar werden und man
vernünftig auswählen kann.

 

Das vergiss mal ganz schnell wieder. In 6 Minuten ist das Wasser im Kessel zwar aufgeheitzt, durchgeheizt ist die Maschine allerdings erst nach einer guten halben Stunde. Das gilt aber nicht nur für die Fiorenzato, sondern für die meißten Siebträgermaschinen.

 

Wenn ich dir einen Rat geben darf: Entscheide dich nicht zu schnell.
Womöglich stellen sich deine Anforderungen mit der voreilig gewählten
Maschine als falsch oder mit ganz anderer Gewichtung dar. E61 wählt
man nicht weil es schön ist, eine Maschine nicht wegen es Riffelbleches
oder weiß sie schnell aufheizt. Was übrigens jede Maschine kann, wenn
man statt einfach nur unnötig(!) zu warten, einen Leerbezug macht.
Beispiel: Rancilio Silvia: 4 Minuten. Nebenbei eine der Maschinen, zu
denen ich hier viel eher raten würde.
Ich habe mit Hilfe der Wiki und des Forums etwa 14 Tage gebraucht um,
auch nach Vollautomat, die für mich "richtige" Maschine zu finden.

 

Naja, das ist schlicht und einfach eine sehr gute Maschine zu einem sehr guten Preis
die nicht ohne Grund oft und schon lange empfohlen wird.
Bekommt man gebraucht ab 350. Die allgemeinen Vorteile stehen in der Wiki und
stimmen auch. Die Nachteile sind in der Praxis keine. PID oder Manometer sind nicht
nötig, das sog. Surfen ist der obligatorische Leerbezug, der Bezug selbst erfolgt wenn
die Heizung wieder ausgeht; also nichts was man nicht ohnehin machen würde.
Was mir noch gefiel: Man findet sehr leicht Tipps und Hilfe bei Reparaturen oder
Erweiterungen, es gibt viele Arten das Gerät zu "pimpen". So habe ich mir z.B.
eine LED-Beleuchtung gegönnt, die durch Ausgehen anzeigt, dass das Wasser zur
Neige geht - das wollte ich nicht mehr missen.